#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
اینا رو همیشه تو خونه داشته باشین تا موقع نیاز مشکلاتتون رو راحت و کم هزینه حل کنید.
بابونه👈 برای دوران قاعدگی
ترنجبین👈 برای تقویت معده بچه
سنبل الطيب👈تقویت اعصاب
عناب👈رفع فشار و غلظت خون
سپستان👈خنکی التهاب گلو
تخم کاهو👈رفع بیخوابی
تخم خرفه👈 کمخونی
تخم خیار👈 دفع سموم از بدن
تخم کدو👈دفع سموم
تخم گشننیز👈 دفع سموم
تخم کتان👈 تنبلی تخمدان
تخم خربزه👈 سنگ کلیه
تخم شوید👈 دل درد
انیسون👈 رفع سردی معده
رازیانه👈 هورمون زنانه
گز خوانسار👈 یبوست
تخم گرمک 👈رفع سردی کلیه
گل گاو زبون👈 اعصاب
آویشن👈 ضد ویروس
پونه👈 ضد عفونت
نعنا👈 سردیه معده
اسفرزه👈 یبوست
قدومه👈 افسردگی
دارچین👈 فشار پایین
اسطوخودوس 👈اعصاب
گل سرخ👈همه کاره ی خونه
گل پنیرک👈 عفونت
گل ختمی👈 عفونت
گل بنفشه👈 عفونت
خاکشیر👈 همه کاره(پوست، لاغری و یبوست)
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
روش تهیه‌ی رنگ خوراکی طبیعی✅
مواد لازم برای رنگ #صورتی:👇
1/4 پیمانه (62 گرم) چغندر پخته بدون آب(لبو)
1 قاشق چای خوری آب چغندر غلیظ
روش تهیه رنگ صورتی:👇
مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا میکس کنید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
✅راهکار های سریع پختن گوشت👇
♦️گوشت ناپز:
یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید.
♦️گوشت سفت و چغر:
مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.
♦️استیک یا بیفتک:
فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند.
♦️مرغ ناپز:
اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید،قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید،علاوه بر آنکه گوشت آن نرم خواهد شد طعم و مزه یک جوجه تازه سال را خواهد گرفت.
برای آنکه گوشت های سفت یا برخی از مرغهای دیرپز، زودتر پخته شود،قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده اید قرار دهید.
اگر هنگام پختن گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید زودتر خواهد پخت.
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
🔵دو قاشق خاکشیر بریزید تو یه لیوان آبجوش وقتی ولرم شد صبح ناشتا بخورید هم کبد رو پاکسازی میکنه هم روده ها را خالی میکنه و یبوست رو ریشه کن میکنه.
🔵دو قاشق تخم شربتی رو بریزید توی یه لیوان آب جوش وقتی لعاب داد با یه قاشق مرباخوری مربای گل سرخ شیرین کنید و بخورید هم کلسیم و امگا سه بسیار بالایی داره هم سیر نگهتون میداره و گرسنه نمیشید.
🔵وقتی میخواید آب بخورید حتما آب جوشیده ولرم که توش دو قاشق آبلیموی طبیعی یا لیمو ریختید بخورید هم ورم بدن رو میخوابونه هم لاغر کننده .
🔵سرکه سیب خانگی و طبیعی کلسیم بالایی داره و لاغر کننده س ...توی سالاد حتما بریزید یا وقتی میخواید آب بخورید توی آب جوش بریزید.ولرم شد بخورید.
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
روش پخت سبزی های خشک شده✅
هنگام استفاده از سبزی های خشک شده، مقدار لازم سبزی خشک را در مقدار آبی كه برای پخت لازم است، خیس كنید و بسته به نوع سبزی، مدت 1 تا 5 ساعت به حال خود بگذارید تا خیس بخورد. سپس سبزی را همراه با آبی كه در آن خیسانده اید به غذا بیفزایید تا بپزد.
یادآوری می شود كه آب سبزی ها را نباید دور ریخت، زیرا مقداری از مواد مغذی سبزی در آن است، ولی چنانچه سبزی های خشک شده دارای مقداری گرد و خاک و یا شن ریزه باشد، ابتدا آن ها را سریع آب بكشید و سپس به روش بالا خیس كنید.
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
انواع ادویه مخصوص هر غذایی را بشناسید✅
🔹ادویه ماست و خیار:فلفل سیاه، نعناخشک، ریحان، مرزه،ترخون خشک و پودر گل سرخ
🔹ادویه فلافل:زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
🔹ادویه کوکوسبزی:پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه
🔹ادویه هویج پلو،کلم پلو و لوبیا پلو: ادویه پلویی و مقداری دارچین.
🔹ادویه مرغ و ماهی:بهترین ادویه زعفران،زنجبیل،برگ بو و پودر سیر است.
🔹ادویه کباب تابه ای:فلفل سیاه،پودر لیمو عمانی،زردچوبه و سماق
🔹ادویه گوشت:جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه
🔹ادویه سوپ:پودر اویشن و یک یا دو عدد برگ بو
🔹ادویه قیمه پلو: دارچین،زیره سبز، پودر گل محمدی
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
خشک کردن گوجه✅
استفاده از گوجه های گوشت دار ،سفت که درصد آب آن نسبت به سایر انواع آن کمتر است برای خشک کردن انتخاب مناسب تری است.
پس از ورقه‌ای کردن گوجه ها آنها را در سینی بچینید و دو تا سه روز در مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک شوند.
خشک شده آنها را میتوان به همراه سیر له شده نگهداری کنید و یا در مایکروویو با دمای صد و پنجاه درجه سانتی گراد به مدت چهل تا شصت دقیقه قرار دهید تا کاملا خشک شوند.
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
انواع ادویه مخصوص هر غذایی را بشناسید✅
🔹ادویه ماست و خیار:فلفل سیاه، نعناخشک، ریحان، مرزه،ترخون خشک و پودر گل سرخ
🔹ادویه فلافل:زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
🔹ادویه کوکوسبزی:پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه
🔹ادویه هویج پلو،کلم پلو و لوبیا پلو: ادویه پلویی و مقداری دارچین.
🔹ادویه مرغ و ماهی:بهترین ادویه زعفران،زنجبیل،برگ بو و پودر سیر است.
🔹ادویه کباب تابه ای:فلفل سیاه،پودر لیمو عمانی،زردچوبه و سماق
🔹ادویه گوشت:جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه
🔹ادویه سوپ:پودر اویشن و یک یا دو عدد برگ بو
🔹ادویه قیمه پلو: دارچین،زیره سبز، پودر گل محمدی
@banooye_nemoone❤️
#ترفند_کدبانو_شدن 👩🍳
پیاز داغ مجلسی✅
پیاز خلالى رو داخل اب جوش با نمك بریزید و اجازه بدین پنج دقیقه بجوشه بعد سریع آبکش کنید و روش آب سرد بگیرین و بزارید کمی آبش بره.
بعد با یک دستمال بزارید و رطوبش رو بگیرین.بعد بزاريد روغن تابه خوب داغ بشه و یک ق چ نمک هم بزنید روغن باید جوری باشه که روی پیاز رو بگیره.
اصلا هم نزنید چون پیاز نرم رو، هم بزنید،حالت له پیدا میکنه.
@banooye_nemoone❤️