#سبزي_پلوباچشم_بلبلي كه طعم و مزه ش عاليه و ته ديگ ماهي قزل الا درست كردم😋😋😋 . اينو بگم سبزي پلو اصلا بوي ماهي نميگيره . پس نگران بوي ماهي نباشين😋😀 تضمينش با من🙋‍♀️ رسپي اين سبزي پلو؛ از شب قبل ماهي قزل الا رو با نصف ليوان ابليمو نمك فلفل زعفرون سياه پودر سير يك چهارم ليوان روغن گذاشتم مزه دار شده توي تابه يك قاشق روغن ريختم و كمي كه داغ شد ماهي رو به طرف پوستش تو تابه گذاشتم و يك دقيقه شعله گاز و زياد كردم و تابه رو حرارت برداشتم ماهي رو با كفگير بر گردوندم با همون يك دقيقه حرارت پوست ماهي رو قلفتي كندم كف قابلمه روغن ريختم همون موادي كه ماهي و مزه دار كردم (مخلوط ابليمو و زعفرون و نمك) و به قابلمه اضافه كردم ماهي و كه پوستش و گرفتم رو همون مواد تو قابلمه چيدم لوبيا چشم بلبلي و جداگونه پختم و موقع ابكش كردن برنج لوبيا روبرنج اضافه و ابكش كردم سبزي و تو ابكش به برنج اضافه كردم و روي ماهي ها ريختم و نيم ساعت گذاشتم برنج دم كشيد و ته ديگ هم كه ماهي سرخ شد روي برنج يك قالب كره گذاشتم سبزي پلو بايد چرب باشه. بعد برنج دم كشيده رو تو ظرف سرو برگردوندم واما كوكو سبزي؛ سبزي كوكو و تخم مرغ نمك فلفل و زردچوبه يك مشت زرشك و يك مشت گردو كوبيده شده اضافه كردم مخلوط كردم و تو تابه روغن ريختم و مواد كوكو رو تو تابه ريختم در تابه رو گذاشتم با شعله كم يك طرف كوكو كه سرخ شد كوكو رو برگردوندم و طرف ديگه كوكو رو بدون در سرخ كردم. ابليمو ي زير ماهي اصلا نه برنج و خراب ميكنه و نه ترش و نه برنج بوي ماهي ميگيره با دقت انجام بدين ي سبزي پلو با ته ديگ عالي دارين كه از همه مهمتر گازتونم كثيف نميشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭