دیزاین زییای #کشک_بادمجان 😍😋👌 #کدبانو_باشیم🌸✅ @banooye_nemoone❤️

#کشک_بادمجان پنج عدد بادمجان متوسط و سرخ کردم،میتونید دوتاش و کبابی کنید که خوشمزه تر تر بشه با پنج حبه سیر خرد شده و سه قاشق غذاخوری پیاز داغ و یک قاشق غذاخوری نعنا داغ و نصف لیوان آب گذاشتم پنج دقیقه پخت،آبش که کشیده شد با گوشکوب لهش کردم و یک لیوان کشک رقیق بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و تزیین میکنیم @banooye_nemoone❤️

تزیین خلاقانه #کشک_بادمجان خیلی خیلی خوشگل شده #تکنیکهای_باسلیقگی #سفره_آرایی @banooye_nemoone❤️

#کشک_بادمجان معمولا کشک بادمجون به روشها و سلیقه های مختلف درست میشه من اینجوری درست میکنم بادمجان ها رو به تکه های نسبتا ریز خورد میکنم و کمی نمک و آب روش میریزم تا تلخیش گرفته بشه بعد شسته و کنار می ذارم تا آبش کشیده بشه و سپس چند ق روغن زیتون توی یک تابه درب دار میریزم و همه بادمجون ها رو یکجا توی تابه میریزم و در ظرف رو میبندم و حرارت رو ملایم میکنم تا به آرامی سرخ و نرم بشه درآمد حین سرخ شدن چند بار هم میزنم و با پشت قاشق کمی له میکنم بعد از پختن و سرخ شدن بادمجون دو عدد پیاز درشت رو خلال و سرخ میکنم مقداری از پیاز رو برای تزیین نگه میدارم و مابقی رو با چند حبه سیر ریز خورد شده و یک ق نعنا و کمی زرد چوبه و در صورت تمایل کمی فلفل قرمز تفت میدم و بادمجان ها رو اضافه میکنم و کشک رو با آب رقیق میکنم و به مواد اضافه میکنم و یک ربع بهش زمان میدم تا با حرارت ملایم جا بیفته و بعد با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک و گردو خورد شده فراوون تزیین و سرو میکنم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پارت اول #کشک_بادمجان 👩‍🍳#کشک_بادمجان🧑‍🍳 🍶🍆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#کشک_بادمجان🧑‍🍳 بادمجون: 3عدد متوسط پیاز: 2عدد سیر: 1حبه زردچوبه،نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم نعنا خشک: 1ق.م کشک غلیظ: 1ق.غ سرپر گردو خورد شده: 2ق.غ آب: نصف لیوان 🍶🍆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کشک_بادمجان #رژیمی😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭