دیزاین حلوا 🔮مواد لازم: نون بستنی یاهمون میکادو وخود حلوا که بهتره مدل سنتی باشه 😊 حلوارو درست میکنیم وهمونطور که داغ هست روی نون با یه ضخامت کم پهن میکنیم ،وکمی صبر کنید تا نون نرم بشه یا میتونید از ترکیب اب وگلاب کمی روی نون اسپری کنید و بعد حلوا رو پهن کنید و مطابق فیلم شروع به رول کردن کنید به مدت 1ساعت داخل یخچال میذارید تا خودشو بگیره وبه هر شکلی که دوست داشتید برش بزنید میتونید سر حلواهای برش خورده رو داخل شکلات اب شده بزنید تا کارتون قشنگ تر بشه 😊 #حلوا 💟 @banooyebasaligheh

برگر خونگی 🔮نکات مهم: از گوشتِ چرخ كرده ی آماده برای برگر استفاده نكنيد ( مواد باید با درصد و تناسب های ) گفته شده همزمان با هم چرخ بشه تا برگر بافت مناسب داشته باشه 🔻صد گرم‌ سویا وزن به صورت خيس شده است 🔻بعد از چرخ كردن اول ، مواد تا مخلوط شدن کامل ورز بدین 🔻مهمترين ادويه برگر فلفل سفيده و حتما بايد تازه آسياب باشه 🔻پاپريكاي دودي مهمه و از عطاری ها میتونینن تهیه کنین 🔻در برگر طعم گوشت بايد غالب بر طعم ادويه و در عين حال بي مزه هم نباشه میزان ادویه ها دقیقه کم و زیادش نکنین 🔻از روغن مايع براي كف تابه استفاده كنيد كره باعث سوختن برگر ميشه 🔻وزن برگر ۱۵۰ گرم الی ۲۰۰ گرمه برای بیشتر شدن تعداد برگرها وزن رو کم نکنین وحتما از قالب مخصوص استفاده كنين 💟 @banooyebasaligheh

نان برگر 🍔🍔 🔮مواد لازم: آرد ۵۰۰ گرم شیر ۲۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۳۵ گرم شکر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ مخمر ۱ ق.غ کنجد به مقدار لازم دمای فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه تستر ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه #نان #برگر 💟 @banooyebasaligheh

غذای فوری 🌮 آموزش یه شام فوری و خوشمزه👌 #شام #فوری 💟 @banooyebasaligheh

کیک زعفرانی 🔮مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودر قند 1لیوان ماست 1لیوان روغن 2 لیوان آرد 1ق چ وانیل 1ق چ بکینگ پودر دمای فر 170 درجه وازقبل گرم شده بمدت 40_50 دقیقه #کیک 💟 @banooyebasaligheh

لذت ببرید 😍👆 #آبدوغ_خیار اعیونی 🥣🥒🌱 تو این روزا تنها ترکیب برنده ست✌️👏 ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @banooyebasaligheh

حلوا زعفرانی آرد گندم ۳ پیمانه سرصاف (۴۰۰گرم) روغن مایع ۲/۳ پیمانه (حدود ۱۵۰ گرم ) کره ۵۰ گرم( دلخواه) شکر ۳ پیمانه سرخالی (۵۰۰گرم) آب ۳ پیمانه سرصاف (۶۰۰گرم) گلاب ۱/۴ پیمانه سرپر (۶۰گرم) زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه #حلوا 💟 @banooyebasaligheh

گز ناب اصفهان 🔮مواد لازم: شکر : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ : سه عدد گلوکز : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب : نصف لیوان آب یک سوم لیوان پودر هل به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی : به مقدار لازم برای پوشش گز 🔮نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین #گز 💟 @banooyebasaligheh

نون خامه ای 🔮مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم - کره: 50 گرم یا سه و نیم قاشق غذاخوری - آب: 65 گرم یا یک چهارم پیمانه + یک قاشق چایخوری - شیر: 65 گرم یا یک چهارم پیمانه + یک قاشق چایخوری - شکر: 5 گرم یا 1 قاشق چایخوری - نمک:1 گرم یا یک‌پنجم قاشق چایخوری - تخم مرغ: 2 عدد - پودر کیک: 75 گرم یا دوسوم پیمانه - بیکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری - وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری #نون_خامه_ای 💟 @banooyebasaligheh

حلوا نذری 🏴🏴 🔮مواد لازم: اول اینکه باهر یدونه پیمانه شکر و آب و آرد رو بریزین آرد ۶ لیوان (آرد گندم) شکر ۸ لیوان (دوتا لیوان بیشتر )اگر دوس دارین حلواتون کمی شیرین تر بشه آب دو برابر آرد(۱۲)لیوان روغن و کره رو جوری اضافه کنین که آرد داخل روغن شناور بشه و کم نریزین (میتونین کره نریزین) برای شهد (چوب دارچین پودر هل گل و زعفرون)بریزین و در آخر گلاب #حلوا 💟 @banooyebasaligheh

کادو کردن توپ 🏀⚽️ اگر خواستی توپ هدیه بدی اینجوری کادو کن👌👌 #هدیه #کادو #توپ 💟 @banooyebasaligheh

پیتزا فوری 🍕🍕 یه شام خوشمزه و فوری 👌👌 #شام #فوری 💟 @banooyebasaligheh

شربت نذری 🥤 🔮مواد لازم: شکر 3 لیوان آب 3 لیوان هل 4 دانه گل محمدی چند برگ گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ به اندازه کافی 💎تخم شربتی رو با آب خیس کنید یک ربع بمونه به داخل مخل کن دو پالس بزنید زیاد نه هااا بعد اینطوری معلق میمونه شکر آب هل گل محمدی آب لیمو رو مخلوط کنید جوشید زعفران بزنید 20 دقیقه کافیه سرد بشه غلیظ میشه 💟 @banooyebasaligheh

#آلبالو_پلو_قالبی 🍒🍒 آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم و‌به نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه ) آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها ) برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین سینه مرغ ۱ عدد کامل پیازداغ یک ق غ سرپر زعفرون سابیده شده یک ق چ نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ خلال پسته و بادوم به میزان دلخواه 💟 @banooyebasaligheh

غوره شور 🍇🍈 یه نو برونه خیلی خوشمزه س 😋 غوره هارو داخل شیشه بریزین 🫙 نمک وآب ولرم بهش اضافه کنید اگر دوست داشتین چند حبه سیر وسبزی بهش اضافه کنید.جلو آفتاب بذارین یک هفته ای آمادس 💟 @banooyebasaligheh

ترشی کلم رستورانی 🔮مواد لازم: کلم قرمز ۱ کیلو سرکه به میزان ظرفمون نمک ۲ ق غ آبایمو ۱ ق غ فلفل تند (اختیاری) #ترشی #کلم 💟 @banooyebasaligheh

شام فوری این بندری خوشمزه هم سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزه ست👌👌 #شام #بندری 💟 @banooyebasaligheh

خورشت غوره بادمجون 🔮موارد مورد نیاز: غوره بادمجون گوجه مرغ پیاز رب گوجه نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم #خورشت #غوره #بادمجون 💟 @banooyebasaligheh

مرغ بریون🍗🍗 🔮مواد لازم: ▫️فلفل دلمه رنگی یک عدد ▫️پیاز یک عدد ▫️سیر دوسه حبه ▫️روغن زیتون یک چهارم پیمانه ▫️آب لیمو ترش یک جهارم پیمانه مایونز سه قاشق ▫️ماست سه قاشق ▫️نمک فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه آویشن ▫️زعفرون 🔸پخت اول با فویلی که سوراخ زدین روش دمای فر دویست درجه دو ساعت 🔸پخت دوم نیم ساعت بدون فویل 💟 @banooyebasaligheh

آش ماست 🍜🍜 🔮مواد لازم برای حدودا ۵ نفر: ▫️سبزی آش نیم کیلو گشنیز جعفری اسفناج تره به مقدار مساوی و یه دسته کوچیک شوید ▫️برنج یه پیمانه سرخالی ▫️برنج دودی ۱ ق م خوری ▫️نخود پخته ۱/۵ پیمانه ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️سیر یه بوته ▫️ماست بهتره کمی ترش باشه حدودا ۲ لیوان برای کل آش ▫️کشک ۱ ق غ خوری ▫️نعنا داغ پیاز داغ به مقدار دلخواه ▫️نمک و زردچوبه به مقدار لازم #آش #آش_ماست 💟 @banooyebasaligheh

شربت و مربا آلبالو 🍒 بدون هسته گیری 😎 🔮مواد لازم: آلبالو ۳ کیلو شکر ۳ کیلو آب ۶ لیوان 🔸به ازای هر کیلو آلبالو ۲ لیوان آب و۱ کیلو شکر بریزید. 🔸اگه آلبالوو خیلی ترش بود میتونید برای هر کیلو تا ۲ کیلو هم شکر بریزید. 🔸زمان پخت مربا وشربت فقط ۲۰ دقیقه با این روش مربا رو میتونید خیلی طولانی نگهداری کنید. 🔸گوشت اضافه های آلبالو رو هم میتونید باهاش ترشک درست کنید یکم نمک وشکر بزنید وتوی ظرف دردار بسته بندی کنید #شربت #مربا #آلبالو 💟 @banooyebasaligheh

حلوای عربی 👌 🔮مواد لازم: شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم #حلوا #حلوا_عربی 💟 @banooyebasaligheh

کله گنجشکی 🔮مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد پودر سیر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ زرد چوبه ۱ ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ سیب زمینی ۲ عدد زعفران ۴ ق غ 🔮مواد لازم برای سس: پیاز رنده شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ آب ۱ لیوان نمک ۱ ق چ (مقدار مصرفی این غذا برای ۵ نفر میباشد) #کله_گنجشکی #غذای_نانی 💟 @banooyebasaligheh

خلاقیت هنری👌👌 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 🔮قابل استفاده برای👇 سینی پذیرایی، استند حلقه عروس، میز عسلیِ رزینی، تابلو دکوری، ساعت ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌🔮 نکات مهم: 1️⃣ پودر سیلیکاژل بارها قابل استفادست، حتماً بعد از هر بار استفاده داخل سینی بریز که هوا بخوره و خشک بشه ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 2️⃣ تو مرحله‌‌ی ریختنِ رزین، با فندک حباب‌هاشو بگیر 🫧 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 3️⃣ اگه گل‌هات ظریف و ریزن «سیلیکاژل پودری» بخر 💟 @banooyebasaligheh

⚜آموزش ۳ مدل #دیزایی_حلوا #دیزاین_حلوا با قاشق 🍘🤎👌 ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @banooyebasaligheh