تُرشیِ هَفتِ بیجار🧄🥦🥕 🔮مواد لازم برای ۸ کیلو ترشی: ۱۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم مرزه ۱۰۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم چوچاق ۳۰۰ گرم کرفس ۳ کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم سیب زمینی ترش ۳۰۰ گرم هویج ۲۰۰ گرم خیار ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۳ بوته سیر ۴ لیتر سرکه سفید ۶ عدد فلفل تند ۲ ق غ گلپر ۲ ق غ زردچوبه ۲ ق غ سیاه دانه ۵ ق نمک 💟 @banooyebasaligheh

۳ روش نگهداری سیر 🧄🧄 برای طولانی مدت سیر تازه رو به این روش ها نگهداری کنید👌👌 💟 @banooyebasaligheh

ترفند های کاربردی 👌👌 💟 @banooyebasaligheh

ترفند برق انداختن سرشعله های گاز 👌 میتونی سرشعلـه های اجاق گـاز رو بدون نـیاز به سیم و سابـیدن و فـشار آوردن به دستت برق بـندازی و تـمیز کنی✌🏻😍 کافیه سرشعلـه ها رو برای یه ساعـت داخـل این مـحلولی که میگم قـرار بـدی: ▫️جـوش شیرین: ۲ قاشق غذاخوری ▫️مـایع ظرفشویی: ۳ قاشق غذاخوری ▫️سـرکه سفید: ۳ قاشق غذاخوری ▫️لیمو تـرش: ۱ عدد ▫️آب جـوش: ۲ لیوان 💟 @banooyebasaligheh

کوکوی مرغ 👌👌 🔮مواد لازم: یک عدد سینه مرغ پخته شده سه عدد سیب زمینی پخته سه عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم پیازچه ۲۰۰ گرم جعفری پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری یک بوته سیر یک عدد پیاز ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه 💟 @banooyebasaligheh

مرغ دمی رستورانی 🍗 🔮مواد لازم: _ ران مرغ ۵ عدد _ پیاز سفید ۲ عدد درشت _ زعفران به مقدار لازم _ هویج خام به اندازه ۴ بند انگشت (۵ برش حلقه ای) _ فلفل دلمه سبز ۴ بند انگشت _ پرک لیمو عمانی ۱ ق چ _ روغن مایع نصف الی سه چهارم لیوان فرانسوی _ رب گوجه ۲ ق غ _ زردچوبه نصف ق چ _ فلفل قرمز نوک ق چ _ آب جوش ۱ لیوان _نمک به مقدار لازم 💟 @banooyebasaligheh

ترشی بندری 🌶🥦🥕 🔮مواد لازم: گل کلم۷۰۰گرم هویج ۵عدد درشت بادمجون ۳عددسیر ۵یا۶حبه سرکه سفید ۱لیتر رب ۵ق غ سر پر فلفل تند بستگی به ذائقه خودتون داره نمک و زردچوبه و سیاه دانه 💟 @banooyebasaligheh

یه غذای شیک و خوشمزه🍡🍡🍢🍢 طرز تهیه: فیله های مرغ را با نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز و روغن زیتون و رب گوجه مزه دارکن دوسه ساعت بمونه😉 ظرف را چرب کن و سیب زمینی هارو بچیین و روی اون مرغهای سیخ زده شده با فلفل دلمه در طرف را بپوشون داخل فر یا روی اجاق با حرارت ملایم تقریبا ۴۵ دقیقه تا یک ساعت میتونی نصف لیوان اب هم اضافه کنی که بهتر بپزه و خشک نشه 💟 @banooyebasaligheh

لیته غوره 😋 🔮در مورد لیته غوره: تا یک ماه در یخچال قابل نگهداری میباشد از آبغوره سبز در بطری نکهداری کنید هر زمان اراده کردید در هر فصل سال درست کنید 💟 @banooyebasaligheh

ایده های ناب 🤌 این هشت تا ایده کابینت آشپزخونه رو حسابی کاربردی میکنه😍 💟 @banooyebasaligheh

نوشابه خونگی 👌😋 🔮چند تا نکته: ▫️باعث شفافیت و طراوت پوست میشه و هم برای لک های پوستی و جوش صورت هم مصرف مداومش اثر بخشی خوبی داشته علتش هم اینه که برای پاک سازی کبد عالیه ▫️به جای آب لیمو از آب نارنج یا حتی سرکه هم میتونید استفاده کنید 💟 @banooyebasaligheh

کیک مجلسی 🍰🧁 یا یه تیر دو نشون بزن هم کیک و هم دسته گل👌 💟 @banooyebasaligheh

لوبیا پلو مجلسی 🍛 🔮مواد لازم: لوبیا سبز :دویست گرم پیاز ‌:یک عدد سیر :دوحبه گوشت چرخ شده :دویست گرم برنج :سه پیمانه زعفران دم کرده :به میزان لازم رب گوجه :دو قاشق غذاخوری پودر دارچین :به میزان لازم فلفل قرمز :نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری زردچوبه :یک قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم 🔮 نکته: پودر دارچین رو به مواد میانی اضافه نکنید چون باعث تیره شدن رنگ لوبیا پلو میشه برنج رو کمی دان تر (سفت تر ) از همیشه آبکشی کنید میتونید سیر حذف کنید گوجه فرنگی رنده شده رو میتونید جایگزین رب گوجه کنید 💟 @banooyebasaligheh

لقمه گرفتن همبرگر🤌🍔 این ایده و ترفند خوبیه وقتی نون باگت ندارین 💟 @banooyebasaligheh

سالاد کلم بروکلی 🥦🥕🌽 این سالاد خیلی خوشمزه ست حتما امتحانش کنید👌👌 💟 @banooyebasaligheh

کباب کوبیده 🥓🥓 🔮به نکات توجه کن: ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی) ۲. پیاز سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت رو به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت جرخ کردم و فریز کردم. ۴. جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم . ۵. ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش . ۶. نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه 💟 @banooyebasaligheh قسمت 1⃣

کباب کوبیده🥓🥓 دیگ واسه خوردن کباب کوبیده رستوران نرو👌👌 💟 @banooyebasaligheh قسمت2⃣

سالاد زیتون 🫒🫒 این سالاد خوشمزه ارزشش رو داره که یکبار درستش کنی👌👌 💟 @banooyebasaligheh

ترفند زیبایی 💌🤍 پوستت رو سفید و شیشه ای کن👌👌 💟 @banooyebasaligheh

تی‌تاپ خونگی 🍫🥧 🔮مواد لازم: تخم مرغ : ۴ عدد شکر : یک پیمانه ( ۱۳۰ گرم ) وانیل : ۱/۴ ق‌چ روغن مایع : یک پیمانه ( ۱۵۰ گرم ) ماست شیرین : یک پیمانه ( ۱۷۰ گرم ) آرد سفید : دو پیمانه ( ۳۰۰ گرم ) بکینگ‌پودر : ۲ ق‌چ پودر کاکائو : یک ق‌چ . 🔸سایز قالب ۲۰ در ۳۰ 🔸درجه فر ۱۷۰ و مدت زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 🔸۲ دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه 🔸برای مواد میانی هم میتونی از سس کارامل ، شکلات ، نوتلا ، کرمفیل استفاده کنید 💟 @banooyebasaligheh

حلوا عربی 🥮 🔮مواد لازم: آرد قنادی ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۳/۴ پیمانه شیر خشک شیرین قنادی ۱ پیمانه روغن مایع (۳/4 پیمانه) کره ۶۰ گرم هر ۳ تا آرد قنادی ، نشاسته ذرت شیرخشک قنادی قبل و بعد از تفت دادن باید الک بشن مواد شهد ۱/۴+شکر ۱ پیمانه آب 1 پیمانه + ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده ۲ ق غ عرق هل یا پودر هل ا ق چ 💟 @banooyebasaligheh

مرغ مجلسی 🍗🍗 شش راز خوشمزه شدن مرغ مجلسی 👌 ۱:خشک کردن مرغ (باعث ترد شدن مرغ بعد پخت میشه چون آب شستشو‌ به بافت مرغ نفوذ نمیکنه و مرغ مزه ی آب نمیده ) ۲:آب لیمو ترش تازه(تعادل بین شیرینی و‌شوری مرغ ایجاد میکنه که طعم دلپذیری به مرغ میده) ۳:چند حبه سیر (بوی زهم مرغ رو میگیره و مزه ی مرغ رو عالی میکنه) ۴:تفت دادن رب گوجه با ترکیب کره و آب جوش (بوی خامی رب کامل کرفته میشه وکره مزه ی رب رو عالی میکنه) ۵:پیاز خورشت رو نگینی خورد نکنید رنده درشت بزنید و آب پیاز رو کاملا بگیرید خورششتون لعاب عالی خواهد گرفت ۶:نریختن آب مستقیم روی مرغ سرخ شده برای پخت حتما آبی که برای پخت مرغ بعد از چیدن مرغ داخل ماهیتابه میریزد روی مرغ ها نباشه چون باعث شسته شدن شدن مرغ میشه و دیگه مرغتون خوشرنگ نمیشه 💟 @banooyebasaligheh

♨️#آشپزی بهترین روش پخت #مرغ🍗🍗💛 #مرغ_زعفرونی_بدون_آب 🤩 🔸مواد لازم : مرغ پیاز سیر زعفران نمک زردچوبه فلفل سیاه ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @banooyebasaligheh