#ترشی_بندری 🔮مواد لازم: ▫️گل کلم: متوسط یک عدد ▫️خیار: شش عدد ▫️هویج: هفت عدد ▫️بادمجان: بزرگ دو عدد ▫️کرفس: یک عدد فقط ساقه هاش ▫️سیر: دو تا بوته ▫️سرکه: ۱/۵ لیتر ▫️رب: یه قوطی کامل یک کیلویی ▫️نمک: به مقدار لازم ▫️ادویه تُرشی: ۷۰ گرم 🔸این مقدار مواد تقریبا هفت کیلو تُرشی بهتون میده 🔶نکته ها 🔻بعد از آماده شدن به یه ظرف شیشه ای منتقل کُنین 🔻بذارین سرد بشه بریزین تو ظرف های مورد نظرتون 🔻حتما حتما تو یخچال نگهداری کُنین 🔻بعد از آماده شدن میتونین ازش استفاده کُنین 🔻دو سه تا قُل بیشتر نخوره این تُرشی نباید له بشه 💟 @banooyebasaligheh

ترشی مکزیکی 🥦🌽🌶 🔮مواد لازم: ▫️قارچ ریز : نیم کیلو ▫️فلفل دلمه سبز : ۱ عدد ▫️فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی ▫️استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) ▫️هویج : ۱ عدد بزرگ ▫️کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده ▫️زیتون بی هسته : ۱ لیوان ▫️فلفل تند : ۲ عدد ▫️سرکه : ۱ و نیم لیوان ▫️روغن : نصف لیوان ▫️زردچوبه : ۱ ق غ ▫️پاپریکا : ۱ ق غ ▫️سیاهدانه : ۱ ق غ ▫️ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) ▫️نمک : نصف ق غ ▫️شکر : ۱ ق ▫️ لیمو : نصف #ترشی_مکزیکی #ترشی #ترشی_بندری 💟 @banooyebasaligheh