#سوهان_خونگی مواد لازم: شکر: ۱ لیوان ارده: نیم لیوان زعفرون: مقداری 💟 @banooyebasaligheh

#کیک_کاستلا 🔮مواد لازم: ۱۰۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر ۶ عدد تخم مرغ وانیل نوک ق.چ 💟 @banooyebasaligheh

#مرغ 🍗 🦋 این دستور مرغ برای تعداد بالا مناسبه 🔮مواد لازم: _ ران مرغ ۵ عدد _ پیاز سفید ۲ عدد درشت _ زعفران به مقدار لازم _ هویج خام به اندازه ۴ بند انگشت (۵ برش حلقه ای) _ فلفل دلمه سبز ۴ بند انگشت _ پرک لیمو عمانی ۱ ق چ _ روغن مایع نصف الی سه چهارم لیوان فرانسوی _ رب گوجه ۲ ق غ _ زردچوبه نصف ق چ _ فلفل قرمز نوک ق چ _ آب جوش ۱ لیوان _نمک به مقدار لازم 💟 @banooyebasaligheh قسمت 1⃣

#مرغ 🍗 🔮نکات مهم : 🔸یک ساعت اول اصلا در قابلمه رو برندارید که طعم پیاز و سس و سبزیجات قشنگ به خورد مرغ بره(بهمین دلیل بهش مرغ دمی میگن) . 🔸 بیشتر از مقدار گفته شده آب نریزید، پیاز فراوون و خود مرغ ها آب میندازه و بیشتر ازون مرغتونو بی مزه میشه 💟 @banooyebasaligheh قسمت2⃣

#کمپوت_هلو 🍑 🔮مواد لازم : ۴ عدد هلو رسیده ۲ قاشق غذاخوری سرپر شکر آب جوشیده ولرم 💟 @banooyebasaligheh

#خیاطی 🪡🧵 ۵ ترفند خیاطی که هیچکس یادت نمیده👌👌 💟 @banooyebasaligheh

#کتلت بازاری شیرازی 🤌😋 🔮مواد لازم: سیب زمینی ۱ کیلو گرم آرد یا پودر سوخاری ۱/۵ تا ۲ پیمانه ادویه شامل فلفل سیاه زردچوبه فلفل کناری نمک پودر سیر نمک ‌ ‌ 💟 @banooyebasaligheh

#نان_تست 🍞🍞 ▫️ آرد فانتزی یا آرد نول قوی: ۳۰۰ گ ▫️ ترکیب آب و شیر نصف نصف: ۱۸۰-۱۹۰ گ ▫️ مخمر فوری: ۵ گ ▫️ شکر: ۱۰ گ ▫️ نمک: ۶ گ ▫️ کره نرم: ۳۵ گ ▫️ دانه چیا: دلخواه 🔸 استراحت اولیه: ۴۵-۵۰ دقیقه 🔸 استراحت میانی: ۱۰ دقیقه فرم دهی: استراحت نهایی تا زمانیکه خمیر حجم ۲/۵ برابری بگیرد! ‼️حتما قالب تون رو با اسپری روغن جدا کننده چرب کنید که نچسبه! ♨️دمای فر. ۲۲۰ درجه المنت پایین به مدت ۲۲-۲۵ دقیقه. 💟 @banooyebasaligheh

#دسر_آبی 🧊🩵 🔮مواد لازم: پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شیر عسلی نصف قوطی پودر ژلاتین ۱۰ گرم( ۲ ق غ) آب برای حل کردن پودر ژلاتین ۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه) بستنی وانیلی۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۱پاکت ژله بلوبری ۱بسته آب جوش یک پیمانه 💟 @banooyebasaligheh

#خیاطی 🪡🧵 به همین راحتی شلوار بدوز 👌👌 💟 @banooyebasaligheh

#هات_داگ 🌭🌭 🔮مواد لازم: ▫️ سینه مرغ: یک عدد کامل ▫️ ارد سوخاری: ۱ق غ خ ▫️ فلفل سیاه: ۱ ق چ خ ▫️ فلفل قرمز: ۱ ق چ خ ▫️ پودر سیر: ۲ق چ خ ▫️ پودر پیاز: ۲ق چ خ ▫️ پودر کاری: ۱ ق چ خ ▫️ جوز هندی: ۱ ق چ خ ▫️ آویشن: ۲ ق چ خ ▫️ نمک: ۲ق چ خ ▫️پودرتخم گشنیز: ۲ق چ خ 💟 @banooyebasaligheh

#بادکنک_آرایی 🎈🎈 این ایده ها برای تولد هاتون عالیه👌👌 💟 @banooyebasaligheh

#ترشی_بامیه: 🔮موادلازم: ▫️ بامیه :نیم کیلو ▫️ سرکه :واسه داخل قابلمه،۱لیوان «اگر کم بود موقع ریختن ترشی داخل شیشه میتونید سرکه بریزید تا پر بشه.» ▫️گوجه فرنگی پوره شده :۵عدد ▫️ فلفل سبز تند: ۲عدد ▫️سیر: ۵حبه ▫️ تمبرهندی خیس کرده و صاف کرده: یک و نیم لیوان ▫️ نمک : ۱ق چ ▫️ سیاه دانه:۱ق چ ▫️ ترخون:چند شاخه «از ترخون خشک هم میتونید استفاده کنید» 🔮نکات مهم: شیشه ترشی خشک و تمیز باشه ترشی حاضرشده رو داغ داغ بریزید داخل شیشه و دربش و ببندید،خنک که شد بزارید یخچال ،بعد از دوهفته حاضر میشه 💟 @banooyebasaligheh

#حلوا_شیر_خشک 🥮 🔮 مواد لازم: ▫️ آرد سفید: سه چهارم لیوان ▫️ شیر خشک: قنادی نصف لیوان ▫️ روغن مایع: ½ پیمانه ▫️ کره: 50گرم 🔮برای شربت: ▫️ شکر: 1لیوان ▫️ آب: یک لیوان و نیم(اگه شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید) ▫️ پودر زعفران: به مقدار کافی ▫️ هل: سه عدد 💟 @banooyebasaligheh

#نان_سادویچ 🫔🫔 🔮مواد لازم: ۳ تا ۴ فنجان آرد • ۱ و نیم فنجان شیر لبنی • ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر • ۱ قاشق چایخوری شکر • ۱ قاشق چایخوری نمک • ۱ عدد زرده تخم مرغ • نصف فنجان روغن • ۵۰ گرم کره • نمک، فلفل سیاه و ۱ حبه سیر • کنجد به مقدار لازم 🔮طرز تهیه: 1. شیر را با مایه خمیر، شکر و نمک مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا مایه خمیر فعال شود. 2. زرده تخم مرغ، روغن، کره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنین برای سس 3. آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و نرم شود. خمیر را به مدت ۱ ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. 4. خمیر را به تکه‌های اندازه یک مشت تقسیم کنید و هر تکه را ورز دهید. 5. تکه‌های خمیر را در شیر غوطه‌ور کنید و طبق فیلم پیش برید 💟 @banooyebasaligheh

#حلوا_شیر_عربی 🥮 🔮مواد لازم: ▫️ ۲ پیمونه: آرد گندم ▫️ کره: ۱۰۰ گرم ▫️ روغن مایع: ۳/۴ پیمونه ▫️ ارده کنجد: ۱/۳ پیمونه ▫️ شیر: ۳/۵ پیمونه بقیه اش رو از مایعات گلاب و عرق هل ▫️ ترکیب گلاب و عرق هل نیم پیمونه ▫️ شیره انگور یا خرما نصف پیمونه ▫️ شکر ۱/۵ پیمونه ▫️ زعفران به میزان دلخواه 💟 @banooyebasaligheh قسمت 1⃣

#حلوا_شیر_عربی 🥮 🔮 نکات مهم: 🔸 اول حتما آرد رو با شعله متوسط تفت بدید. 🔸 بعد روغن و کره و ارده رو با آرد بو داده شده بازهم بیست دقیقه دیگه تفت بدید 🔸 شیر و شکر و بقیه مواد نیازی نیست بجوشه فقط گرم بشه در حدی که شکر تو شیر حل شه 🔸 وقتی دارید شیر رو به مواد آردی اضافه میکنید شعله یا خاموش باشه یا خیلی کم 🔸 وقتی کره رو‌ با روغن گرم میکنید شعله رو خاموش کنید که دوغ کره خارج نشه 💟 @banooyebasaligheh قسمت2⃣

#هویج_پلو 🥕🥕 🔮 مواد لازم: ▫️ ۷ تا فیله ▫️ زعفرون دم شده ▫️ هویج ۸ عدد بزرگ ▫️ پودر هل ▫️ گلاب ▫️ زرشک ▫️ زردچوبه و نمک و فلفل ▫️ سه قاشق شکر ▫️ سه قاشق آبلیمو 💟 @banooyebasaligheh

#تارت_شکلاتی 🍩 🔮مواد لازم: برای پایه ی تارت بیسکوییت ۲۵۰ گرم کره ۱۰۰گرم برای لایه میانی شکلات تلخ ۱۴۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کره ۲۰ گرم برای لایه آخر شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شیر ۱ استکان یا ۱۴۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ 💟 @banooyebasaligheh

#کیک_کاسه_ای 🥧🥧 🔮 مواد لازم: لیوان به حجم 200 میلی لیتر 6 کاسه سوپ (مال من بزرگ بود، می توانید در کاسه های کوچکتر بیشتر درست کنید) 4 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر دانه ریز (1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری، اگر نمی خواهید شکلات را در آن فشار دهید، 2 قاشق غذاخوری دیگر شکر اضافه کنید) 100 میلی لیتر روغن (2 انگشت کمتر از 1 فنجان) شیر 300 میلی لیتر (1.5 فنجان) 425 گرم آرد (3 فنجان) 10 گرم بیکینگ پودر (1 بسته) 5 گرم وانیل 💟 @banooyebasaligheh

#خمیر_پیتزا 🥯🥯 🔮 مواد لازم برای خمیر: آرد نول یا آرد سه صفر : یک کیلو(۵ لیوان ازین لیوان های دسته دار فرانسوی ) آب سرد :400 گرم (۲لیوان) دلستر تلخ :۲۰۰ گرم(۱ لیوان ) مخمر خشک فوری :5 گرم یا یک قاشق چای خوری نمک :10 گرم 💟 @banooyebasaligheh

#اسنک_هات_داگ 🌭🌭 🔮موادلازم: 1 عدد شیرینی پفکی 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیار ترشی به ورقه های نازک بریده شده است 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید شیرینی پفکی را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را در سطح وسیعی بمالید، سوسیس ها را لبه هر کدام بچینید، حلقه کنید و به اندازه دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و بپزید. در فر 180 فن به مدت 25-30 تا قهوه ای طلایی 💟 @banooyebasaligheh

#خلاقیت ☄⚡️ ایده های رایگان و جذاب 👌👌 💟 @banooyebasaligheh

#رانی_هلو 🍑 🔮مواد لازم : ▫️ نیم کیلو هلو ▫️ آب ۴لیوان🍶 ▫️ شکر ۱ لیوان 🥛 🔸 هر چقدر این رانی خنک تر خوشمزه تر میشه شما چند ساعت داخل یخچال بزارید 💟 @banooyebasaligheh

#کوفته_مرغ 🍗🍗 🔮 مواد لازم: ▫️ یک عدد سینه مرغ ▫️ دو عدد پیاز کوچک ▫️ کمی فلفل دلمه ▫️ دو حبه سیر ▫️ کمی جعفری تازه ▫️ فلفل نمک پاپریکا پودر نان خشک ▫️ دو قاشق رب گوجه ▫️ کمی زرشک 🔸 جایگزین پود نان خشک پودر سوخاری هستش 🔸 زمان پخت ۴۰ دقیقه 🔸 هم‌با برنج میتونید سرو کنید هم با نان 🔸 مجلسی و مناسب مهمانی ها 💟 @banooyebasaligheh