#چیز_کیک
@banoteknik
مواد لازم:
آرد ۲پ
پودر کاکائو۱/۲پیمانه
بکینگ پودر۲قاشق .چ
جوش شیرین ۱/۲ق.چ
نمک ۱/۴ق.چ
پودر نسکافه ۱ ق.چ
پودر شکر۱و۱/۲پ
تخم مرغ ۲عدد
شیر۱پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
وانیل ۱/۲پ
وانیل ۱/۲ق.چ
آبجوش ۱/۲پ 🍜 طرز تهیه
اول موادخشک که شامل آرد وکاکائووبکینگ پودر وجوش شیرین ونسکافه ونمک وشکرهست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تاکاملا مخلوط بشه فررو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه با۳۵۰درجه فارنهایت میزاریم تاگرم بشه وسط موادخشک رو توی کاسه گود می کنیم ومایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیرروغن وتخم مرغ ها.هم زن بادور کندروشن می کنیم وحدود دودقیقه هم می زنیم هم زمان با هم زدن آب جوش اضافه می کنیم اگر مایع به دست آمده به نظرتون رقیق آمدهیچ مشکلی پیش نمیادمایع رو درون قالب مورد نظرریخته وبه مدت نیم ساعت درون فرگذاشته کاملا پخته میشه بعدازخارج کردن ازفر توظرفه مورد نظر برمی گردونیم.
میریم سراغه موادچیز کیک:
خامه۲۰۰گرم
پنیرخامه ای۲۰۰گرم
شکر یک فنجان
شیر نصف لیوان
پودر ژلایتن ۳ ق غ 🍜 طرز تهیه:
تمام مواد را به ترتیب خامه و شکر سپس شیر،ژلاتین و پنیر باهم مخلوط کرده وبا همزن برقی اینقدر می زنیم‌تا کاملا یکدست بشه.
از قبل یک بسته ژله لیمو و آناناس رو جداگانه درست میکنیم و پس از بستن به قطعات ریز برش میدیم.
کمی از مواد خامه ایمونو روی کیک میریزیم و بعد ژله هارو میچینیم و مجددا مواد خامه ای بعد دوباره ژله و در آخر مواد خامه ای.
حدود ۵ساعت میمونه تو یخچال و برش میدیم
🆔 @banoteknik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک مجلسی
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شکر نصف لیوان
پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
قهوه فوری ۳ ق غ
آبجوش نصف لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ¼ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
#چیز_کیک
https://eitaa.com/banoteknik