#کیک_خیس
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱.۵ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غذا
وانیل نصف ق چ
شکلات چیپسی ۱.۵ فنجان
پودرکاکائو ۳ ق غ
.
مواد سس
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان
روغن‌مایع نصف فنجان
پودر کاکائو ۲ ق غذا
.
تخم‌مرغها و شکر ۶ دقیقه با دور تند همزن زده میشه شیر و روغن اضافه و هم می زنیم . آرد ، پودر کاکائو ،بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده به مایه اضافه و هم می زنیم و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کرده مخلوط می کنیم
قالب موردنظر چرب کرده مایه کیک رو می ریزیم و داخل فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه می پزیم.
بعد از سرد شدن برش می زنیم
.
آماده کردن سس
همه‌مواد رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می ذاریم تا شکر و پودرکاکائو حل بشه و روی کیک سرد میریزیم و دو ساعت بعد سرو می
#کیک_خیس
مواد لازم :
شکر ۱.۵ لیوان ،روغن ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان ،شیر ۱.۵ لیوان
تخم مرغ ۳عدد،بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پنس
پودر کاکائو ۳۰ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :آرد ،بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.شکروشیرو روغن مایع و پودر کاکائو روبا همزن بزنید تا شکر در موادحل بشه.
بعد یک لیوان از این مایه بردارید کنار بگذارید.
سپس تخم مرغ و وانیل را به بقیه مواد(شیروشکر وروغن مایع) اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود.در انتها مخلوط ارد وبکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید میتوانید چند ثانیه با دور کند همزن بزنید تا ارد با بقیه مواد کیک یک دست بشه
قالب مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید یا کاغذ بزارید و یا هم روغن جدا کننده بزنید
مواد کیک را داخل قالب بریزید و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه بپزید
بعد از این زمان با خلال چوبی تست کنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک اماده میباشد و از فر خارج کنید وکمی که خنک شد داخل قالب یا کیک را از قالب خارج کرده و سس شکلاتی که کنار گذاشته بودید را روی تمام سطح کیک بریزید و اجازه دهید سس جذب کیک شودودرظرف مناسب سرو کنید
هدایت شده از آموزش آشپزی و شیرین پزی
دوست داری امسال خودت شیرینی درست کنی برای عید😋قنادی بیار خونت😍
#شیرنی_مشهدی😍
#شیرینی_دانمارکی😘
#شیرینی_خامه ای😋
و......
#کیک_تولد👌
#کیک_خیس😍
#کیک_تلخ و .....
چه با فر و بدن فر 👌✅
همه دراین کانال👇
http://eitaa.com/joinchat/1257635868C2bcda3f283
بیا که عالیه👌
#کیک_خیس ترکیه
#کیک_خیس_ترکیه_ای
🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ سه عدد
آرد دو لیوان
روغن مایع و شیر و شکر هر کدوم ۱/۵لیوان
بکینگ پودر۱ ق چ
وانیل۱/۸ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ سرپر
🥂🌯
فر را از قبل روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم میکنیم.
ابتدا شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم و یک لیوان از مواد رو کنار میذاریم تا بعدا به عنوان سس برای روی کیک ازش استفاده کنیم
آرد و پکینگ پودر الک شده و وانیل رو به باقی مواد اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو هم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و با همزن خوب هم میزنیم
مواد رو داخل یک ظرف از قبل چرب شده میریزیم و ۴۵ دقیقه داخل فر میذاریم.
بعد گریل رو روشن میکنیم تا روش یکمی سرخ بشه.
کیک رو که بیرون آوردیم سس رو روی آن میریزیم و منتظر می‌مانیم تا سرد بشه سپس سرو میکنیم
.
#کیک_خیس ترکیه
#کیک_خیس_ترکیه_ای
🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ سه عدد
آرد دو لیوان
روغن مایع و شیر و شکر هر کدوم ۱/۵لیوان
بکینگ پودر۱ ق چ
وانیل۱/۸ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ سرپر
🥂🌯
فر را از قبل روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم میکنیم.
ابتدا شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم و یک لیوان از مواد رو کنار میذاریم تا بعدا به عنوان سس برای روی کیک ازش استفاده کنیم
آرد و پکینگ پودر الک شده و وانیل رو به باقی مواد اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو هم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و با همزن خوب هم میزنیم
مواد رو داخل یک ظرف از قبل چرب شده میریزیم و ۴۵ دقیقه داخل فر میذاریم.
بعد گریل رو روشن میکنیم تا روش یکمی سرخ بشه.
کیک رو که بیرون آوردیم سس رو روی آن میریزیم و منتظر می‌مانیم تا سرد بشه سپس سرو میکنیم
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا