🔸مسقطی شیر 🔻مواد لازم : 📝 ▫️۳ ليوان شير ▫️۱ لیوان نشاسته ▫️۱ لیوان شکر ▫️۵۰ گرم کره ▫️۱/۲ لیوان گلاب ▫️نوک ق چ وانیل ▫️مقداری پودر هل ✍️براى تهیه این مسقطی ابتدا نشاسته را در شیر حل کنید و از صافی رد کنید. بعد روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود و با شعله ى كم مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. بعد شکر را کم کم به آن اضافه کنید (من شكر كمترى استفاده كردم). بعد گلاب و وانیل و پودر هل را اضافه کرده در آخر کره را اضافه كنيد. پس از چند دقیقه كه غليظ شد از روی حرارت بردارید و در ظرفى بریزید و درون يخچال قرار دهيد. بعد كه كاملا بست و سفت شد با چاقو برش بزنيد و روی آن را با خلال بادام و پسته و...مى تونيد تزئینش كنيد. #شیرینی کانال بانوان و دختران فردوس درایتا @banovanferdos

🔸شیرینی پفکی گردویی 🔻مواد لازم: 📝 ▫️زرده تخم مرغ ۳ عدد ▫️پودر قند ۷۵ گرم ▫️هل ۱/۸ ق چ ▫️وانیل گردو ۸۰ گرم ✍ زرده و پودر قند وانیل را آنقدر هم می زنیم تا سفید و کشدار شود. پودر هل گردو خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید بعد با قاشق روی سینی که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید. دمای فر ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه. به همین سادگی☺️ #شیرینی کانال بانوان و دختران فردوس درایتا @banovanferdos

🔸کیک شیر اسفنجی مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳۵۰ گرم وانیل‏ ۱/۴ ق چ خوری آرد سفید ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق چ خوری شیر ۱/۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها وشکر و اسانس را با سرعت بالا حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم مانند شوند.آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و به مایه کیک بیفزایید دقت کنید که آرد گلوله نشود میتوان چند ثانیه کوتاه با همزن مواد را مخلوط کرد اما این کار ممکن است پف مواد را از بین ببرد سپس شیر را کمی گرم کنید و به همراه روغن مایع کم کم به مایه کیک بیفزایید. فقط درحد مخلوط شدن با سرعت کم همزن بزنید. مایه کیک را در قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده بریزید.قالب ترجیحا تو خالی باشد بین ۵۰ دقیقه تا یکساعت در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۵ درجه برای فرهای گازی و ۱۶۵ درجه برای فرهای برقی در فر از پیش گرم شده قرار دهید.در آخر با فرو کردن خلال چوبی به داخل کیک تست کنیداگر مواد به خلال نچسبیده بود یعنی کیک پخته.بعد از اینکه کیک کمی درقالب خنک شد آن را روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شودو با شکلات بنماری شده و ترافل های رنگی تزیین کنید #شیرینی کانال بانوان و دختران فردوس درایتا @banovanferdos

#شیرینی_خونگی 🔸مواد لازم : 📝 ▫️کره ۶۰۰ گرم ▫️پودر قند ۲ لیوان سرخالی ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️وانیل مقداری ▫️آرد سفید شیرینی پزی ۷ لیوان ✍ابتدا کره رو با همزن میزنیم تا کاملا سفید و پوک بشه بعد پودر قند رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه بعد وانیل اضافه می کنیم و هم میزنیم بعد نوبت آرد الک شده ورز میدیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد. خمیر رو روی یک سطح صاف با قطر نیم سانت پهن می کنیم و قالب می زنیم و داخل فر از قبل داغ شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میزاریم تا بپزه. #شیرینی کانال بانوان و دختران فردوس درایتا @banovanferdos

#آموزش شیرینی لطیفه🥯 مواد لازم و طرز تهیه این شیرینی کامل داخل فیلم هست👆 #شیرینی کانال بانوان و دختران فردوس درایتا @banovanferdos