eitaa logo
بانوی سرآشپز
3.1هزار دنبال‌کننده
823 عکس
10.2هزار ویدیو
2 فایل
آشپزی یعنی روح زندگی آرامش عشق و هنرِدستان آشپزی که باعشق آشپزی میکند👩‍🍳❤️ اینجاییم تا کاربردی ترین نکات آشپزی و انواع غذاهای خونگی و رستورانی رو بهتون آموزش بدیم پاسخگوی شما: @choobido3
مشاهده در ایتا
دانلود
17.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥥🥥 🔸مواد لازم: آرد سفید: ۱ لیوان شیرخشک: ۱ لیوان پودر نارگیل آسیاب شده: ۱ لیوان کره: ۱۰۰ تا ۵۰ گرم روغن مایع: نصف لیوان 🔸شهد حلوا آب: ۲ لیوان گلاب: ۱ لیوان شکر؛ ۲ لیوان هل و زعفران: به مقدار لازم 🔹طرز تهیه شهد: شکر و گلاب و آب رو بریزید داخل ظرفی بزارید روی گاز تا شکر حل بشه شعله متوسط باشه بعد هل و زعفرون رو اضافه کنید تا شکر حل بشه دو تا آردها ( شیرخشک و آرد سفید ) الک کنید و بریرید تو ماهیتابه حالا بهش کره و روغن رو اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره شعله متوسط باشه مرتب هم بزنید به رنگ شتری که دراومد نارگیل رو اضافه کنید ۵٫۶ دقیقه تفت بدید بعد شیره رو طی سه مرحله اضافه کنید اول مایع حلوا شل بعد شروع به جمع شدن میکنه من یکم موادمو شل تر برمیدارم چون وقتی سرد بشه سفت تر میشه و راحت ماسوره میخوره 🔸مواد کیک تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱ پیمانه آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: ۱/۲ ق چ پودر هل: ۱/۲ ق چ 🔹طرز تهیه کیک ابتدا تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل و پودر هل را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه سپس شیر و روغن را اضافه و ترکیب کنید. در نهایت هم ارد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. سپس کف قالب را با ارده یا روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدید تا بپزه. سپس مطابق ویدیو کیک را برش بدید و با حلوا تزیین کنید. کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
17.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥥🥥 🔸مواد لازم: آرد سفید: ۱ لیوان شیرخشک: ۱ لیوان پودر نارگیل آسیاب شده: ۱ لیوان کره: ۱۰۰ تا ۵۰ گرم روغن مایع: نصف لیوان 🔸شهد حلوا آب: ۲ لیوان گلاب: ۱ لیوان شکر؛ ۲ لیوان هل و زعفران: به مقدار لازم 🔹طرز تهیه شهد: شکر و گلاب و آب رو بریزید داخل ظرفی بزارید روی گاز تا شکر حل بشه شعله متوسط باشه بعد هل و زعفرون رو اضافه کنید تا شکر حل بشه دو تا آردها ( شیرخشک و آرد سفید ) الک کنید و بریرید تو ماهیتابه حالا بهش کره و روغن رو اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره شعله متوسط باشه مرتب هم بزنید به رنگ شتری که دراومد نارگیل رو اضافه کنید ۵٫۶ دقیقه تفت بدید بعد شیره رو طی سه مرحله اضافه کنید اول مایع حلوا شل بعد شروع به جمع شدن میکنه من یکم موادمو شل تر برمیدارم چون وقتی سرد بشه سفت تر میشه و راحت ماسوره میخوره 🔸مواد کیک تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱ پیمانه آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: ۱/۲ ق چ پودر هل: ۱/۲ ق چ 🔹طرز تهیه کیک ابتدا تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل و پودر هل را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه سپس شیر و روغن را اضافه و ترکیب کنید. در نهایت هم ارد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. سپس کف قالب را با ارده یا روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدید تا بپزه. سپس مطابق ویدیو کیک را برش بدید و با حلوا تزیین کنید. کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•