فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#لوکوم هویج😋😇
مواد لازم:
۱ کیلو هویج
۱لیتر آب
۵ قاشق غذا خوری نشاسته
۱ لیوان شکر
۱ استکان فندق خرد شده
۱ پاکت وانیل
پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه:
پوست هویج ها را گرفته،خرد کرده و داخل یک قابلمه بریزید یک لیتر آب اضافه کنید و تا جایی که نرم بشن بپزید و بعد از روی اجاق بردارید و در آبکش بریزید
یک لیوان از آب هویج پخته شده را بردارید و همراه با هویج ها داخل مخلوط کن بریزید و به شکل پوره درآورید بعد پوره را داخل قابلمه ریخته و نشاسته وشکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و باز به مدت ۵ دقیقه بپزید سپس از روی اجاق برداشته وانیل وفندق را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ظرف پیرکس متوسطی را خیس کنید(برای اینکه راحت دربیاید) و پوره آماده شده را داخلش بریزید وصاف و یکدست کنید یک شب در یخچال و یا ۳-۴ ساعت در فریزر قرار دهید. سپس از یخچال در آورده و به قطعات کوچک تقسیم کرده و در پودر نارگیل فراوان بغلتانید و چند ساعت دیگر هم در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید نوش جان🤗
#آشپزی
#لوکوم_هویج
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#لوکوم رولتی😋😋
طرز تهیه مواد سفید:
۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل
۲ لیوان (دسته دار فرانسوی) شیر
کره ۲ قاشق مرباخوری
۷۰ گرم شکر معادل یک استکان کمر باریک ترکیه ایی
وانیل یک قاشق چای خوری
ابتدا شکر و نشاسته و شیر را روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل شود وبه غلظت مناسب برسد حرارت را قطع کرده و وانیل را اضافه میکنیم و کره را اضافه کرده و هم میزنیم تا از حرارت بیوفتد.
داخل یه سینی پودر نارگیل میریزیم،کاملا با پودر نارگیل پوشش بدید و هیچ جای خالی نزارید،مواد لوکوم بعد از اینکه از داغی افتاد و گرم بود داخل سینی بریزید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه بعد روشو به دلخواه خامه فرم گرفته بزنید میتونید هم نزنید ولی بزنید بهتره و یه لایه پودر آجیل هم بزنید مثل گردو یا بادام،و بعد خیلی آروم با چاقو برش بدید و رول کنید، در آخر با پودر پسته یا شکلات چیپسی یا شکلات تخته ایی رنده شده تزیین میکنیم😇🤗
#آشپزی
#لوکوم_رولتی
#رولت_لوکوم
#دسر
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#لوکوم رولتی😋😋
طرز تهیه مواد سفید:
۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل
۲ لیوان (دسته دار فرانسوی) شیر
کره ۲ قاشق مرباخوری
۷۰ گرم شکر معادل یک استکان کمر باریک ترکیه ایی
وانیل یک قاشق چای خوری
ابتدا شکر و نشاسته و شیر را روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل شود وبه غلظت مناسب برسد حرارت را قطع کرده و وانیل را اضافه میکنیم و کره را اضافه کرده و هم میزنیم تا از حرارت بیوفتد.
داخل یه سینی پودر نارگیل میریزیم،کاملا با پودر نارگیل پوشش بدید و هیچ جای خالی نزارید،مواد لوکوم بعد از اینکه از داغی افتاد و گرم بود داخل سینی بریزید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه بعد روشو به دلخواه خامه فرم گرفته بزنید میتونید هم نزنید ولی بزنید بهتره و یه لایه پودر آجیل هم بزنید مثل گردو یا بادام،و بعد خیلی آروم با چاقو برش بدید و رول کنید، در آخر با پودر پسته یا شکلات چیپسی یا شکلات تخته ایی رنده شده تزیین میکنیم😇🤗
#آشپزی
#لوکوم_رولتی
#رولت_لوکوم
#دسر
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#لوکوم هویج😋😇
مواد لازم:
۱ کیلو هویج
۱لیتر آب
۵ قاشق غذا خوری نشاسته
۱ لیوان شکر
۱ استکان فندق خرد شده
۱ پاکت وانیل
پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه:
پوست هویج ها را گرفته،خرد کرده و داخل یک قابلمه بریزید یک لیتر آب اضافه کنید و تا جایی که نرم بشن بپزید و بعد از روی اجاق بردارید و در آبکش بریزید
یک لیوان از آب هویج پخته شده را بردارید و همراه با هویج ها داخل مخلوط کن بریزید و به شکل پوره درآورید بعد پوره را داخل قابلمه ریخته و نشاسته وشکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و باز به مدت ۵ دقیقه بپزید سپس از روی اجاق برداشته وانیل وفندق را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ظرف پیرکس متوسطی را خیس کنید(برای اینکه راحت دربیاید) و پوره آماده شده را داخلش بریزید وصاف و یکدست کنید یک شب در یخچال و یا ۳-۴ ساعت در فریزر قرار دهید. سپس از یخچال در آورده و به قطعات کوچک تقسیم کرده و در پودر نارگیل فراوان بغلتانید و چند ساعت دیگر هم در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید نوش جان🤗
#آشپزی
#لوکوم_هویج
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝