#نکته_آشپزی
برای این‌که یک #فلافل خانگی اصل خوشمزه و پوک و ترد داشته باشید نخودها را حتما به مدت ۲۴ ساعت یا حتی بیشتر خیس کنید تا هم نرم شوند و هم آنزیم‌های طبیعی نخود آزاد شوند. در صورتی که نخودها به اندازه کافی خیس نخورند غذای شما خشک و سفت می‌شود. نخود هم باید خیس خورده و خام باشد، نخود را نپزید...
@banuyebasalighe1
🍃🌸🍃
#ایدههای_باسلیقگی
#ترفند_آشپزی🧆🧆🧆
🥐برای این‌که یک #فلافل خانگی اصل خوشمزه و پوک و ترد داشته باشید نخودها را حتما به مدت ۲۴ ساعت یا حتی بیشتر خیس کنید تا هم نرم شوند و هم آنزیم‌های طبیعی نخود آزاد شوند. در صورتی که نخودها به اندازه کافی خیس نخورند غذای شما خشک و سفت می‌شود. نخود هم باید خیس خورده و خام باشد، نخود را نپزید...
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل 😋
لپه ۲ لیوان
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
گوجه بدون پوست ۱ عدد
آرد نخودچی ۱ ق غ
جعفری خرد شده تاز یا خشک ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق م
نمک وفلفل قرمز وادویه فلافل وپودر تخم گشنیز وکاری هر کدوم نصف ق م
▫️حتما لپه دو ساعت قبل خیس بخوره .
▫️دیگه نیازی نیس مثل نخود رو دو روز قبل خیس بدیم.
▫️به جای ادویه ها میتونید ادویه پ .ست قبلی رو که آموزش دادم جایگزین کنید.
▫️میتونید تا یکماه توی فریزر نگهداری کنید برای روزایی که خیلی سرتون شلوغه.
.
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱