پخت نان لواش با آرد کامل در تبریز: استراحت خمیر به مدت یک ساعت و سبوس گیری آرد به میزان ۷ درصد ۸۰ درصد اسید فیتیک آرد را از بین می برد نان کامل برکت پیشران نان های کامل و ترکیبی 😍😍 یادش بخیر سالها قبل پدر نان کامل کشور دکتر خواجه ی عزیز مهمان ما بودند و این گزارش را در کانال کشوری نان کامل قرار داده بودند... ممنون استاد که راهنمایی ها و آموزش های شما باعث شد ما بتونیم همیشه کیفیت نان را علمی حفظ کنیم❤️ ادرسمون ماههاست تغییر کرده و ما به میدان شهید بهشتی ابتدای حافظ منتقل شدیم😊😊 #نان_اصیل @barakatbread

😍😍«از دل این خوشه‌های طلایی، نانی به سفره‌تان می‌آوریم که عطرش تمام خانه را زنده می‌کند.» ماه قبل رفتیم برای تهیه ی گزارش امشب آماده ی پخش خواهد بود...

بسته بندی و ارسال سفارشات 😌😌😌 ایرانی ها ممنون از اعتمادتون به نان برکت🌾🌾

«تصور کن… گندم‌زارها زیر آسمون آبی، بوی خاک بارون‌خورده، صدای باد بین خوشه‌ها… 🌾 اینجا، قلبِ آذربایجانه؛ جایی که اصالت نفس می‌کشه. ✨ ما یه تیم کوچیک ولی پرشور هستیم که باور داریم بهترین نان، از دلِ همین خاک پاک شروع می‌شه... 🌱 ما نیازی به قصه نداریم؛ واقعیتِ ما همینه که هر روز با شما به اشتراک می‌ذاریم ❤️» #نان_کامل_برکت_تبریز #آسیاب @barakatbread

این گزارش را اوایل اردیبهشت گرفتیم و اولین تجربه ی تولید محتوای گروهمون بود😊

ما میتونستیم سریع تر کار کنیم یعنی اگر این دانه ی گندم وارد آسیاب صنعتی میشد زمان کمتری میبرد اما کیفیت آرد پایین تر بود... و بعد از یک‌روز بسیار پر کار شب بخیر😴

سلام به یک روز خوب، در زمان‌های قدیم… بوی نان، بوی زندگی 🌾 حسِ یک کارگاه قدیمی، پر از خاطره و برکت ✨دهه ۴۰شمسی 😁 اون آقا هم آقای بسته‌بند ما نیستن؛ جد آقای بسته‌بندن😌 شاید بگیم برکت ۱۳ ساله‌ست، اما واقعیت اینه که برکت، سال‌هاست کنار شماست… نه نیم قرن، ولی انگار یک عمره 😎 کدوم نان کامل ۱۳ ساله می‌تونه این‌قدر زنده، محبوب و ماندگار باشه؟ برکتِ دوست‌داشتنی، از اول تا آخر با شماست ❤️ #نان_کامل_برکت_تبریز @barakatbread

خانواده ی محترم نان‌یار نان های کامل چند غله ساده فیت توان میتونید از هر مدل که دلتون میخواد به شکل کارتن ده تایی سفارش بفرمایید😌 #نان_یار #نان_برکت @barakatbread

❤️ هر مادری آرزو دارد فرزندش بهترین تغذیه را داشته باشد. اما یک سوال: آیا تا به حال به نانی که هر روز در کیف مدرسه یا سفره صبحانه کودک می‌گذارید فکر کرده‌اید؟ نان کامل فقط یک نان معمولی نیست. در آرد کامل، بخش‌های ارزشمند غله حفظ می‌شود؛ یعنی فیبر بیشتر، ویتامین‌های طبیعی بیشتر و مواد معدنی بیشتری نسبت به آردهای بسیار تصفیه‌شده. به همین دلیل بسیاری از خانواده‌ها برای کودکانشان سراغ: 🌾 نان جو کامل 🌾 نان سه‌غله می‌روند. گاهی یک تغییر کوچک در انتخاب نان، می‌تواند قدمی به سمت تغذیه بهتر کل خانواده باشد. #نان_کامل_برکت_تبریز 📌 @barakatbread

بسته بندی سفارشات در حال انجام...😉😉😉 ممنون از اعتمادتون

🌾 طلای واقعی زمین، همین دانه‌های کوچک گندم‌اند... دانه‌هایی که با صبر طبیعت و تلاش کشاورزان رشد می‌کنند و از مزرعه تا سفره، مسیر زندگی را طی می‌کنند. در هر خوشه گندم، عطر خاک، گرمای خورشید و امید به فردایی بهتر نهفته است. 💛 #گندم خرید گندم بسته بندی شده فقط از سایت مقدوره