بگید دوست دارید چه مدل آموزش هایی بیشتر بذارم براتون؟👩‍🍳🥧 من اینجام👇 @Somayeh_shariatmadar

. ⭕خب بریم ادامه توضیحات برای دوره⭕ 👇👇

. ⭕خیلی سوال پرسیدید که برای شروع کار چه ابزار هایی نیاز داریم؟⭕ هزینه ابزار ها بالاست؟ این مطالب رو با دقت بخونید👇👇👇 .

⬅️من تو دوره به صورت کااامل راجع به ابزار شروع کار به هنرجوها آموزش دادم چیا نیاز هست بخرن و چیا رو میشه جایگزین کرد. ⭕بریم اول سراغ کوکی و کاپ کیک⭕ 👇👇👇👇👇 ⬅️یه سری ابزار حتما برای استارت کار باید باشن و جایگزین ندارن 👈یه همزن ساده دستی که تو همه خونه ها موجود. که مارک یا با کاسه دار یا بدون کاسه بودنش مهم نیست 👈ست کاتر گرد (حدودا ۳۰ تومن) 👈کپسول کاپ کیک(دونه ای ۱۵۰۰ تقریبا) پول تایلوس که همه لوازم قنادیا دارن(حدودا ۳۵) وردنه پلاستیکی متوسط (حدودا ۴۰) کاغذ روغنی (حدودا ۱۵) ترازو آشپزخونه (حدودا ۱۳۰) فوندانت (۳۰۰ گرمش ۵۰ تقریبا) 🧁baran sweetland🧁

برای آموزش ها تا جایی که میشه از ساده ترین ابزار و وسایل استفاده کردم. برای شروع کار اصلا نیاز به همزن حرفه ای نیست. همین همزن های برقی دستی خیلی خوبن. من خودم تاچند سال با همین مدل همزن کار میکردم و کلی سفارش میگرفتم. 🧁baran sweetland🧁

. شما این وسایل رو میخرید ⬅️شروع میکنید به تمرین پخت 👈کوکی 👈و کاپ کیک 👈و انجام تزئیات ساده و بدون نیاز به ابزار های خاص و استفاده از وسایل جایگزینی که توی دوره بهتون میگم مثل چاقو،خلال دندون و .... ⬅️تا با فوندانت اشنا بشید . 🧁baran sweetland🧁

. بعد از اون که شما پخت کوکی و کاپ کیک رو انجام دادید و اشکالاتتون رفع شد. و با فوندانت آشنا شدید و اشکالتتون در زمینه کار با فوندانت رفع شد👌 👈حالا میریم سراغ مرحله جذاب دیزاین با فوندانت به صورت حرفه ای تر ⬅️که برای اون چندتا ابزار پرکاربرد که البته کاملا سلیقه ای هستن رو تهیه میکنید و روی دیزاین با فوندانت کار میکنید تا دستتون راه بیفته . 🧁baran sweetland🧁

. حالا شما کاملا با کوکی و کاپ کیک و دیزاینشون با فوندانت آشنا شدید و تمرین کردید و حرفه ای شدید الان حتی میتونید سفارش هم بگیرید😍 .

در رابطه با کار با فوندانت قبل از اینکه ابزار مهم باشن خلاقیت شما مهمه🥰 خیلی از طرح ها هستند که اصلا نیازی نیست که برای اون ها ابزار تهیه کنیم و دست ساز درست میشن شما یاد میگیرید چطور بدون ابزار هم طرح های قشنگ درست کنید ✅ این طرح های بالا رو که درست کردم ۹۰ درصد کار بدون ابزار و دست ساز بوده . 🧁baran sweetland🧁

. ابزار های بعدی برای تنوع دادن و گسترش کارتون هستند و برای شروع کار اصلا نیاز نیست اونارو خریداری کنید بعدها کم کم اونا رو طبق نیاز و سلیقتون تهیه میکنید .🧁🍰🍫

درسته دنیای لوازم قنادی خیلی گستردست ❌ولی شما نیاز ندارید برای شروع کار یه عالمه وسیله اضافی بخرید و الکی هزینه کنید❌ خود من با ۶ سال کار کوکی و کاپ کیک و سفارش گیری شاید هنوز بعضی لوازم قنادی رو نگرفته باشم . 🧁baran sweetland🧁

. فعلا شبتون خوش دخترا🌠 .

هنوز هم خورشید، 🌞 لبخند می‌زند، زمین می‌رویانَد و امید، هر صبح در زیر پوست سرد زمین، به جریان می‌افتد. که امید، زیباست، عشق، زیباست،  شکفتن، زیباست، و زندگی... آه، زندگی با تمام دردهایش، هنوز هم زیباست🍃 صبح قشنگتون بخیر دخترا🌞 🧁baran sweetland🧁

دستیار کوچولوم میشینه با کیک و خامه طرح میزنه برا خودش😍❤️ میگه سفارش گرفتم😄 تازه رابه را میگه میخوام منم قناد بشم باباشم میگه همین که مامانت آشپزخونه رو میترکونه بسه😒😂🏃‍♀️ 🧁baran sweetland🧁

. اصلا حمایت موج میزنه🤣 .

برای افتادن اتفاق خوب زندگیت عجله نکن،بسپارش به خدایی که همه ی کارهایش به موقع است... صبحتون بخیر💫 🧁baran sweetland🧁

. همونجور که قول دادم از امروز آموزش های آسون و خوشمزه یلدایی رو شروع میکنم🍉 .

یه آموزش یلدایی خیلی راحت🍉 فقط با بیسکویت پتی بور و شکلات و انار🍫 ۵ دقیقه ای هم آمادست😋 بارک شکلاتی انار باران سویتلند 🍉baran sweetland🍉

اگه دلت یه شیرینی خوشمزه و دوسوته خواست حتما اینو درست کن😋 برای شب یلدا هم عالیه🍉 👈بارک شکلاتی باران سویتلند🍫 فقط احتیاج داریم به بیسکویت پتی بور ، شکلات تلخ و سفید بن ماری شده روی بخار کتری و انار ⬅️مراحل رو طبق فیلم پیش برید. وقتی شکلات و انار رو روی بیسکویت ریختید یه ربع داخل یخچال بذارید تا شکلات ببنده وقتی یکم از دما افتاد با یه چاقو تیز اونور برش بدید👌 به جای انار میتونید از مغزیجات و یا میوه خشک هم استفاده کنید🍫 ❌ممنون که کپی نمیکنی دوست گلم❌ #یلدا #شب_یلدا برای دیدن آموزش های بیشتر همراهمون باش👇👇 🧁baran sweetland🧁

اینم بارک شکلاتی با مغزیجات🍫 اینجوریم خیییلی خوشمزه میشه😋 🧁baran sweetland🧁

. چند وقته عکس کارهای هنرجو هارو نذاشتم😌 بریم ببینیم؟ 🧁🍫🍭🥧🍰 .

کوکی های قشنگ هنرجوجان🍉 قشنگ از الان رفته به استقبال شب یلدا😉 #هنرجو 🧁baran sweetland🧁