11💫
بعد از یک سال و نیم ۲ سال،
از شروع کارم
کیک خامه ای هم به سفارش ها اضافه شد و حیطه کاریم گسترده تر شد.🎂
🧁baran sweetland🧁
12💫
کم کم ورکشاپام بیشتر شد🤩
تعداد هنرجو ها بیشتر میشد
تجربه من هم خیلی بیشتر میشد.
بعد از ورکشاپ کوکی،
ورکشاپ کندی بار برگذار کردم و
چون اکثرا کلاس کیک برگذار میشد و ورکشاپ کندی بار تقریبا جدید بود خیلی ازش استقبال میشد.
تنهایی میرفتم خرید های ورکشاپو میکردم ،جزوه چاپ میکردم،
کلی وسایل میاوردم و میبردم به آموزشگاه
شبش تا نزدیک صبح بیدار میموندم تا چیزی رو از قلم نندازم😇
صبح زود بیدار میشدم و میرفتم برای آموزش و تا ۸ ۹ ساعت کامل سرپا میموندم
نمیگم خسته نمیشدما
ولی انقدددددر عاشق اینکار بودم که اصلا خستگیش برام مهم نبود😇
🧁baran sweetland🧁
13💫
این هم پارسال آخرین ورکشاپم بود🥰
راستش خییلی خیلی دلم برای ورکشاپ گذاشتن تنگ میشه.🥲
چون من عاشق اینکارم❤
ان شالله به زودی زود دوباره شرایطش جور بشه و بتونم ورکشاپ بذارم.
اینکه رو در رو ببینمتون و
یه روز قشنگ رو درکنار هم بسازیم و بگیم و بخندیم و کلی دوست جدید پیدا کنم و لذت آموزش دیدن رو تو چشاتون ببینم🥲
خیلی حس خوبی بهم میده😍❤
الان تقریبا یک سال و نیم هستش که توی ایتا کانال زدم.
و آموزش مجازی ضبط کردم و هنرجوهای گل زیادی دارم که وارد بازار کار شدن و سفارش میگیرن🧁
🧁baran sweetland🧁
.
اینم از داستان شروع کار من❤
همه اینا رو تعریف کردم که بهت یه چیزی بگم....
.
🌿
میدونی چی میخوام بهت بگم؟؟
هروقت حس کردی
که نمی تونی و نمیشه
منو به یادت بیار
که
توکل کردم به خدا
و
از صفر و دست تنها و بدون تجربه
با تمام توان شروع کردم💪🏻
پس تو چرا نتونی؟😌❤
🌿
🌿
فرقی نمیکنه هدفت چی باشه
میخوای درس بخونی؟
میخوای ورزش رو شروع کنی؟
میخوای کار کنی؟
میخوای خودتو زندگیتو تغییر بدی؟
و......
فقط توکل کن و شروع کن❤
از نظر من،
من اگه شروع کنم و چندبار زمین بخورم،
خیلی برام باارزش تر هستش تا
شروع نکنم
و همه عمرم حسرت بخورم که ای کاش قدمی برمیداشتم و دیگه دیر شده باشه🥲
🧁baran sweetland🧁
🌿
.
داستان شروع کارمو خوندی؟
حالا دوست دارم تو برام بنویسی❤
از حست،
یا ازینکه تو هم تجربه ی شروع یه کار و رودررو شدن با چالش هاش رو داشتی؟
.https://harfeto.timefriend.net/16914138097859
.
.
نمیدونم چطور بگم که فکر نکنید شعار میدم
تجربه خودمه
دقیقا همینطوره
منم یه مدتی حس کردم کل وقتم شده کارای خونه و رسیدگی به بچه و ...
با خودم میگفتم پس من چی؟؟🥲
دوست داشتم یه کاری کنم مخصوص خودم .
فارغ از همسر بودن و مادر بودن
برای حال خوب خودم❤
از وقتی که استارت کارمو زدم مسیر زندگی و افکارم کلا عوض شد.
دیگه کل افکار و رویاهام از صبح تا شب شده بود کارم و پیشرفتم توی کار مورد علاقم.🤩🤩
نمیگم فقط کار قنادی🧁
هرررررر علاقه ای داری
برو دنبالش
چه درس باشه چه هنر باشه چه ورزش باشه چه کار کردن باشه و ....😻
خودت باعث حال خوب خودت باش❤❤
.
.
کار هنرجوی عزیزم همین قدر تمیز و حرفه ای👌
برای تولد گل پسرش کاپ کیک و کوکی با چاپ خوراکی و پاپسیکلز
درست کرده😇
چه خوبه که بتونیم برای مناسبت های خودمون،
مخصوصا تولد کوچولوهامون
از هنر دست خودمون استفاده کنیم.🧁🍭
✅هم خیلی تو هزینه هامون صرفه جویی میشه
✅هم باعث افزایش اعتماد به نفسمون میشه😌
✅هم میتونید توی هر مناسبت کلی کار جدید و خاص درست کنیم که توی هیچ قنادی موجود نیست🥰
و مهمتر از همه خوشمزه های سالم و با مواد اولیه تازه و بدون هیچ نگه دارنده و مواد مضر و کارخونه ای🤗
#هنرجو
🧁baran sweetland🧁
چاپ خوراکی یه ایده خیلی خوبه برای دوستانی که نمیخوان از فوندانت استفاده کنن🤗
کار باهاش
خییلی راحتتر از هم دیزاین دیگه ای هستش.
که توی دوره مفصل راجع به چاپ خوراکی،روش صحیح استفاده و نگه داریش و کاربرد هاش یه هنرجو ها آموزش دادم🍭
🧁baran sweetland🧁
.
دیشب میخواستم برای بچه ها سیب زمینی درست کنم.🍟
یهو یادم افتاد براتون فیلم بگیرم.
من چند سالی هست سیب زمینی رو اینجوری درست میکنم😋
خیلی عالی میشه.
ما که خیلی دوست داریم
هم سالمه هم خوشمزه
🧁barab sweetland🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از وقتی که سیب زمینی رو به این روش درست میکنم
دیگه دلم نمیاد سیب زمینی سرخ کرده درست کنم
هم سالم تر هم به نظرم خیییلی خوشمزه تر😋🍟
سیب زمینی تنوری🍟
نکات:
من قبلا پوست سیب زمینی هارو میگرفتم این سری با پوست درست کردم که خیلی فرقی نداشت.
اگه میخواید سیب زمینی هاتون برشته تر بشه اونارو یکم باریک تر خورد کنید و تایم پخت رو بیشتر کنید
بین ۳۰ تا ۴۰ دیقه برای پخت این سیب زمینی ها کافیه
ولی بازم اونارو چک کنید تا خشک نشن
سیب زمینی هارو توی سینی فر روی هم نریزید تا خوب پخته بشن
🧁baran sweetland🧁
میتونید برای رو سیب زمینی ها سس قارچ هم درست کنید که عالی میشه🍟
یه تیکه کوچیک کره رو روی حرارت میذارید تا اب بشه
بعد کمی شیر و آرد رو بهش اضافه میکنید و نمک و فلفل سیاه
هم میزنید تا به غلظت دلخواهتون برسه.
و در اخر قارچ تفت داده شده رو بهش اضافه میکنید و نوش جان میکنید😋
.
معرفیِ اینجا😇👇
اینجا یه دورهمی خانومانست😌
گاهی روزمرگی میذارم💫
دستور های شیرینی و آشپزی های امتحان شده ی خودمو میذارم🍰
اینجا دستور های کپی شده و اینترنتی نداریم❌
💫دوره مجازی آموزش کوکی و کاپ کیک(کندی بار) هم داریم با کلی هنرجو هنرمند🍒
🧁baran sweetland🧁
.
خيلى هاتون سوال ميكنيد واقعا ميتونم
با اين هنر و سفارش کندی بار
به درآمد برسم⁉️🤔
⬅️برای خود من
اول کوکی
وبعد کاپ کیک
و آیتم های شکلاتی
❌بیشترین سفارش هام تو این ۵ سال بودن.❌
من خودم تا یک سال اول شروع كارم فقققط کوکی سفارش میگرفتم
و با این حال هر یکی دو روز سفارش داشتم.
🧁baran sweetland🧁
⚠️میدونی چرا انقدر پک های کوکی پر سفارشن؟؟؟
1️⃣چون میتونن کوکی رو به عنوان گیفت تولد به دوستانشون هدیه بدن🎁
2️⃣چون میتونن بدون دردسر اونو با پیک به همه جا بفرستن بدون اینکه خراب بشن یا اسیبی ببینن.و حتی از راه دور بدون اینکه خودشون حضور داشته باشن دوستانشونو سوپرایز کنن😌
3️⃣میتونن اونو به عنوان یادگاری سال ها بدون هیچ آسیبی نگه دارن
و حتی توی گرما هیییچ آسیبی نمیبینه و اصلا نیازی به یخچال نداره.🍪
4️⃣میشه با فوندانت هر طرح و ایده ای که تو ذهنشونه رو پیاده کرد و هیچ محدودیتی توی اجرای ایده هاشون وجود نداره.👶🏻👨🔬⚽️🎮🎨🧸
5️⃣یه جورایی یه تیر و چند نشونه😉
یعنی هم شیرینیه و هم به عنوان هدیه میتونید اونو تقدیم کنید.و براتون خیلی به صرفه تر از خرید کیک و شیرینی و هدیه میشه👌
🧁baran sweetland🧁