خیلی وقت بود دوست داشتم ازین کوکی ها درست کنم هم ظاهرش خیلی اشتها برانگیز بود هم طعمشون خیلی جذاب. تا بلاخره با چندتا رسیپی مختلف امتحانش کردم و با چندبار آزمون و خطا همونی شد که میخوام. بارها برای خودمون و سفارش ها و کافه ها ازش زدم و از دستورهام کاملا مطمئنم❤️ این کار کوکی خفن و پرطرفدار شکلات گردویی هستش 🧁baran sweetland🧁

یه نکته ای در مورد این کوکی های کافه ای باید بدونید اینه که اکثرا این کوکی هارو با کره گیاهی یا ترکیب کره گیاهی و حیوونی درست میکنم.🍪 چون کره گیاهی قیمتش خیلی خیلی پایین تر از کره حیوونیه. ولی هم از نظر طعم و عطر اصلا نمیتونه جای کره حیوونی رو بگیره😋 هم برای سلامتی مضر هستش.❌️ 🧁baran sweetland🧁

. حتی یه بار برای امتحان از کره گیاهی استفاده کردم ولی اصلا از طعم و عطرش خوشم نیومد.🥲 ⬅️کوکی های کافه ای باران باران سویتلند تماما با کره حیوونی و کاملا تازه و با مواد اولیه درجه یک پخته میشه.😋 .

. ⬅️یه نکته ای که یکی از مشتری های قدیمی در مورد کوکی ها بهم گفت اینه که شیرینیشون اصلا دلو نمیزنه.🍪 و شیرینیشون متعادله . مخصوصا کوکی شکلاتی. استفاده از شکر قهوه ای و پودر کاکائو ترک و شکلات تلخ برای کوکی ها طعم شیرینیشونو متعادل و دلچسب کرده🍪🍫 . 🧁baran sweetland🧁

نوبتی هم باشه نوبت کوکی شکلاتی فرانسویه. یه کوکی شکلاتی با طعم دلچسب و بافت نرم با تیکه های شکلات تلخ🍫 من که خودم عاشقشم.🙈😋 🧁baran sweetland🧁

. ⬅️همشهری های عزیزم میتونن این کوکی هارو تو باکس های نیم کیلویی که حدودا ۱۲. ۱۳ عدد کوکی میشه سفارش بدن🍪😋 هم داخل باکس های جذاب برای هدیه بردن😌 و هم برای پذیرایی از عزیزانتون قابل سفارش هستن🍪☕️ .

. اینم یه رضایت داغ داغ از یکی دوستان خفنم که بارها باکس های کوکی رو سفارش دادن و خداروشکر هر بار راضی بودن😍🍪 🧁baran sweetland🧁

. سلاااام قشنگا خوبید❤️😍 .

خوشحالم که آموزش های کانال براتون مفید بوده❤️😍 نوش جاانت قشنگم❤️ 👈 پنکیک موزی🥞🍌

. چند وقته براتون دستور شیرینی و کیک نذاشتم نظرتونه یه دستور کیک خیلی خفن بذارم براتون؟😍😋 .

اینجا برام بنویسید بیشتر چه مدل آموزش های دوست دارید براتون بذارم🍓 @Somayeh_shariatmadar

. بچه که بودم یادمه مادر بزرگم خدا بیامرز یه کیک عصرونه خوشمزه درست میکرد ، یه طعم نارگیلی دلچسبی داشت که خدا میدونه🍰 هنوزم بعد این همه سال طعم کیکای مادر بزرگم زیر زبونمه🥲 این کیک شنی رو که میپزم قشنگ منو میبره به اون سالا .... یه طعم نوستالژی و جذابی داره که باید حتما امتحانش کنید🥲 کیک شنی باران سویتلند🍰 🧁baran sweetland🧁

یعنی نگم از طعم و عطر و بافت این کیک😋 حتما امتحانش کنید که عاشقش میشید👌🏻 این کیک ازون کیک هاست که تا مدت ها طعمش زیر زبونتون میمونه... ⬅️کيک شنی باران سویتلند🍰 ✔️مواد لازم: شکر ۱ پیمانه (چون شیر عسلی شیرین هستش میتونید یکم از شکر دستور کم تر کنید) روغن مایع ۲/۳ پیمانه شیر ولرم ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر هل ۱ قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری مواد رویه کیک پودر نارگیل ۱ پیمانه نصف بسته شیر عسلی (شیر عسلی مارک الفجر یا البحر رو میتونید از لوازم قنادی ها و فروشگاه ها تهیه کنید.) ⬅️نکات 🧁baran sweetland🧁 ✔️چیزی رو جایگزین نکنید و تغییر ندید. و عین فیلم مراحل رو پیش برید. ✔️من کیک رو داخل پیرکس پختم میتونید از قالب سایز ۲۵ یا ۲۸ هم استفاده کنید. ✔️حتما کیک ۵. ۶ ساعت توی یخچال استراحت کنه بعد اون رو برش بدید و نوش جان کنید👌🏻 ✔️مدت پخت کیک بستگی به نوع ومدل فر خودتون داره به طور کلی پخت کیک داخل فر حدودا ۳۵ تا ۴۵ ۵۰ دیقه طول میکشه . قبل از ۳۰ دقیقه اصلا در فر رو باز نکنید که پف کیک میخوابه. بعد ۳۵ دیقه حتما اون رو با سیخ چوبی چک کنید. درجه پخت هم بسته به نوع فر ۱۶۰ تا ۱۸۰. فر برقی ۱۶۰ فر گازی ۱۸۰ دستور روغن جدا کننده ❌ممنون که کپی نمیکنی دوست گلم❌ برای دیدن آموزش های بیشتر همراهمون باش👇👇 🧁baran sweetland🧁

. اگه از آموزش ها استفاده کردید حتماااا برام عکسشو بفرستید تا انگیزه بگیرم براتون آموزش های بیشتر و بهتری ضبط کنم😍❤️ .

. خداروشکر😍 من اگه از دستوری مطمئن نباشم و بارها امتحانش نکنم براتون نمیذارم با خیال رااااحت درستشون کنید😍 فقط عکس هم یادتون نره🙈🍓 .

. فردا هم راجع به ثبت نام دوره باهم حرف میزنیم🥳 هم میخوام فیلم یکی از خراب کاری های حین کارمو براتون بذارم🫠😅 .

. شبتون خوش😴😴 .

. ✔️اگه تو هم دوست داری به جمع هنرجوهای ما اضافه بشی و کندی بار رو اصولی و تخصصی یادبگیری ❌️ شنبه ۱۹ خرداد ❌️ میتونی توی دوره کندی بار با تخفیف ویژه ثبت نام کنی🥳🥳🥳 🧁baran sweetland🧁

یا باب الحوائج.... 🖤🖤🖤🖤 صلوات خاصه #امام_جواد (ع) اللّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيِّ بْنِ مُوسَىٰ عَلَمِ التُّقىٰ وَ نُورِ الْهُدَىٰ وَ مَعْدِنِ الْوَفاءِ وَ فَرْعِ الْأَزْكِياءِ وَ خَلِيفَةِ الْأَوْصِياءِ وَ أَمِينِكَ عَلَىٰ وَحْيِكَ اللّٰهُمَّ فَكَما هَدَيْتَ بِهِ مِنَ الضَّلالَةِ وَ اسْتَنْقَذْتَ بِهِ مِنَ الْحَيْرَةِ وَ أَرْشَدْتَ بِهِ مَنِ اهْتَدىٰ وَ زَكَّيْتَ بِهِ مَنْ تَزَكَّىٰ فَصَلِّ عَلَيْهِ أَفْضَلَ مَا صَلَّيْتَ عَلَىٰ أَحَدٍ مِنْ أَوْلِيائِكَ وَ بَقِيَّةِ أَوْصِيائِكَ إِنَّكَ عَزِيزٌ حَكیم #شهادت_امام_جواد #امام_جواد 🧁baran sweetland🧁

. طبق قولی که داده بودم فیلم یکی از خراب کاری هامو بذارم ببینید🫠🫠 فقط یکیشه😆 فیلمی از بقیشون ندارم وگرنه سوژه های باحالی میشدن🦦 . 🧁baran Sweetland🧁

بریم یکم کار هنرجوهای دوره رو ببینیم🥰