#نخود_آب
✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخوداب معروف است. این غذا ضمن آنکه مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل #ریاح نیز اثر مفیدی دارد.
✍️ نخوداب به عنوان منضج #بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود. اما کسانی که #مزاج_گرم_و_خشک دارند و در بدنشان #صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند. این غذا برای بیماری های #کلیه و #مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود.
🔶 نخوداب ساده 🔶
🔸نخود: ۶۰۰ گرم
🔸پیاز کوچک: یک عدد
🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری
🔸نمک: کمی
🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری
👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود.
روغن بادام شیرین ۴۹،۰۰۰ تومان
نمک دریا حکیم ۲۰،۰۰۰ تومان
زیره سیاه ۴۴،۵۰۰ تومان
🏠 فروشگاه محصولات سلامتی بارنبو
https://eitaa.com/joinchat/3329032196C21bb336e98