هدایت شده از طب النبی (ص)
﷽
#برنامه_جامع_غذایی
قبل صبحانه:
ناشتا (بعد از نماز صبح):
– ۲۱ دانه مویز قرمز (کشمش هسته دار)
– یک قاشق مرباخوری عسل همراه با حداقل 7 عدد سیاهدانه (جویده شود)
– یک عدد سیب رسیده
– یک عدد به رسیده برای تقویت قلب
– فالوده عسل بهمراه سیب سرخ
– یک خوشه کوچک انگور
وعده صبحانه (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر):
– یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما
– یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت)
– یک لیوان دمکرده بادرنجبویه (چای حضرت علی ع)، سنا، به، زیره و بابونه به همراه عسل
– یک لیوان کوچک یکی از دمکرده های دارچین، آویشن، اسطوخدوس
– سویق گندم یا جو یا سیب بمیزان یک یا دو قاشق بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر سرخ)
– یک قاشق شکر سرخ (طبرزد)
– یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه
– یک عدد شلغم
– نان سبوسدار با مربای هویج یا بِه
– نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاو
– هلیم با طریقه پخت اسلامی
– آش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات
– یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلای طبیعی ریز برای افراد فاویسم همراه صفرابر، بلا مانع بلکه نافع است)
– ۷ عدد خرما (بخصوص برنی)
– آب پرتقال یا آب خربزه با خرما
وعده ناهار:
در آداب اسلامی وعده ناهار وجود ندارد و به جای آن بهتر است میوه خورده شود.
همچنین برای رفع گرسنگی باید صبحانه را کامل به همراه سویق خورده و شام را زود، بعد از نماز عشاء خورده شود.
نکته: خواب قیلوله یعنی نیم ساعت قبل از اذان ظهر فراموش نشود.
نکته: حذف نهار بایستی تدریجی صورت پذیرد.
مناسب برای طول روز (بین صبحانه، شام):
وعده ی غذایی بین صبحانه و شام موجب تخریب مزاج و سلامت بدن است اما در صورت فشار گرسنگی، موارد زیر وعده به شمار نمی آیند:
– شربت خاکشیر
– شربت عسل و لیمو
– چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر
– کاهو همراه با سکنجبین
– چند قاشق سویق
– کفی از نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاوی یا روغن ارده ی کنجد
– جویدن کندر
– فالوده سیب و بیدمشک و عسل
– آب کاسنی
– شلغم یا نخود یا بلال یا باقلای طبیعی (ریز) پخته شده
– دمکرده ی تخم خربزه یا تخم کرفس یا خاکشیر
– آب شلغم بهمراه عسل
– چند عدد سنجد
شام:
لیست غذاهای سنگین:
– خورشت گوشت گوسفندی پخته شده با شیر
– شوید پلو با ماست و زنیان
– خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست
– قورمه سبزی
– قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها)
– ماهی کبابی حداکثر یک یا دو هفته یکبار
– خورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
– دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
– کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات)
– کوفته
– کوبیده یا بریانی
– انواع ته چین
– فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان حتما پنیر استفاده شود)
لیست غذاهای سبک:
– نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال)
– انواع آش همراه مصلحات
– انواع سوپ همراه مصلحات
– تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز سفید (همراه عسل خورده شود)
– انواع کوکو (مثلا کوکوای که با تره درست شده بی نمک باشد به همراه روغن زیتون) و کباب تابه ای
– خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا
– نان سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید)
– آش گُل سرخ
– خوراک کدوبا‌دمجان وپیاز در روغن زیتون
توصیه هایی در کنار سفره:
– برگ کاسنی، برگ چغندر، خرفه
– انواع سبزی بخصوص تره، ترب، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود)
– کاهو، پیاز، کلم پخته
– مخلوط آویشن، سایه دانه و نمک قبل و بعد از غذا
– انواع سویق (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و …)
– یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا
– مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی)
– یک قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی نمک) همراه غذا
آداب نوشیدن آب:
۱- آشامیدن آب بعد و قبل از غذا:
– خوردن آب بعد از غذاهای گوشتی و چرب ممنوع.
– خوردن آب زیاد بعد از غذا مشکلی ندارد؛ چه بسا نخوردن آب بعد غذا عامل زخم شدن معده می باشد.
– خوردن آب بین غذا باعث بماری های کبدی همچون کبد چرب می شود و ممنوع است.
۲- آب نوشیدن (بر اساس احادیث طب اسلامی):
– در اردیبهشت ماه: ناشتا آب خوردن ممنوع است.
– در آذر ماه: شب ها آب خوردن ممنوع است.
– روز آب گرم خوردن مطلوب است.
– آبان ماه: آب کم خوردن مطلوب است.
– مرداد ماه: آب خوردن مطلوب است.
– بهمن ماه: آب گرم خوردن مطلوب است
آداب غذا خوردن و پرهیزات:
۱- ساندیس، سوهان، کشک کارخانه ای، سرکه کارخانه ای، آب لیموی کارخانه ای، انواع لبنیات پاستوریزه/استرلیزه و هموژنیزه، آدامس های مصنوعی، سس مایونز، بستنی های صنعتی، بیسکویت، ماکارونی، کره کارخانه ای
@TebNabi
هدایت شده از طب النبی (ص)
﷽
#برنامه_جامع_غذایی
قبل صبحانه:
ناشتا (بعد از نماز صبح):
– ۲۱ دانه مویز قرمز (کشمش هسته دار)
– یک قاشق مرباخوری عسل همراه با حداقل 7 عدد سیاهدانه (جویده شود)
– یک عدد سیب رسیده
– یک عدد به رسیده برای تقویت قلب
– فالوده عسل بهمراه سیب سرخ
– یک خوشه کوچک انگور
وعده صبحانه (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر):
– یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما
– یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت)
– یک لیوان دمکرده بادرنجبویه (چای حضرت علی ع)، سنا، به، زیره و بابونه به همراه عسل
– یک لیوان کوچک یکی از دمکرده های دارچین، آویشن، اسطوخدوس
– سویق گندم یا جو یا سیب بمیزان یک یا دو قاشق بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر سرخ)
– یک قاشق شکر سرخ (طبرزد)
– یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه
– یک عدد شلغم
– نان سبوسدار با مربای هویج یا بِه
– نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاو
– هلیم با طریقه پخت اسلامی
– آش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات
– یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلای طبیعی ریز برای افراد فاویسم همراه صفرابر، بلا مانع بلکه نافع است)
– ۷ عدد خرما (بخصوص برنی)
– آب پرتقال یا آب خربزه با خرما
وعده ناهار:
در آداب اسلامی وعده ناهار وجود ندارد و به جای آن بهتر است میوه خورده شود.
همچنین برای رفع گرسنگی باید صبحانه را کامل به همراه سویق خورده و شام را زود، بعد از نماز عشاء خورده شود.
نکته: خواب قیلوله یعنی نیم ساعت قبل از اذان ظهر فراموش نشود.
نکته: حذف نهار بایستی تدریجی صورت پذیرد.
مناسب برای طول روز (بین صبحانه، شام):
وعده ی غذایی بین صبحانه و شام موجب تخریب مزاج و سلامت بدن است اما در صورت فشار گرسنگی، موارد زیر وعده به شمار نمی آیند:
– شربت خاکشیر
– شربت عسل و لیمو
– چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر
– کاهو همراه با سکنجبین
– چند قاشق سویق
– کفی از نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاوی یا روغن ارده ی کنجد
– جویدن کندر
– فالوده سیب و بیدمشک و عسل
– آب کاسنی
– شلغم یا نخود یا بلال یا باقلای طبیعی (ریز) پخته شده
– دمکرده ی تخم خربزه یا تخم کرفس یا خاکشیر
– آب شلغم بهمراه عسل
– چند عدد سنجد
شام:
لیست غذاهای سنگین:
– خورشت گوشت گوسفندی پخته شده با شیر
– شوید پلو با ماست و زنیان
– خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست
– قورمه سبزی
– قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها)
– ماهی کبابی حداکثر یک یا دو هفته یکبار
– خورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
– دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
– کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات)
– کوفته
– کوبیده یا بریانی
– انواع ته چین
– فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان حتما پنیر استفاده شود)
لیست غذاهای سبک:
– نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال)
– انواع آش همراه مصلحات
– انواع سوپ همراه مصلحات
– تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز سفید (همراه عسل خورده شود)
– انواع کوکو (مثلا کوکوای که با تره درست شده بی نمک باشد به همراه روغن زیتون) و کباب تابه ای
– خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا
– نان سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید)
– آش گُل سرخ
– خوراک کدوبا‌دمجان وپیاز در روغن زیتون
توصیه هایی در کنار سفره:
– برگ کاسنی، برگ چغندر، خرفه
– انواع سبزی بخصوص تره، ترب، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود)
– کاهو، پیاز، کلم پخته
– مخلوط آویشن، سایه دانه و نمک قبل و بعد از غذا
– انواع سویق (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و …)
– یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا
– مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی)
– یک قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی نمک) همراه غذا
آداب نوشیدن آب:
۱- آشامیدن آب بعد و قبل از غذا:
– خوردن آب بعد از غذاهای گوشتی و چرب ممنوع.
– خوردن آب زیاد بعد از غذا مشکلی ندارد؛ چه بسا نخوردن آب بعد غذا عامل زخم شدن معده می باشد.
– خوردن آب بین غذا باعث بماری های کبدی همچون کبد چرب می شود و ممنوع است.
۲- آب نوشیدن (بر اساس احادیث طب اسلامی):
– در اردیبهشت ماه: ناشتا آب خوردن ممنوع است.
– در آذر ماه: شب ها آب خوردن ممنوع است.
– روز آب گرم خوردن مطلوب است.
– آبان ماه: آب کم خوردن مطلوب است.
– مرداد ماه: آب خوردن مطلوب است.
– بهمن ماه: آب گرم خوردن مطلوب است
آداب غذا خوردن و پرهیزات:
۱- ساندیس، سوهان، کشک کارخانه ای، سرکه کارخانه ای، آب لیموی کارخانه ای، انواع لبنیات پاستوریزه/استرلیزه و هموژنیزه، آدامس های مصنوعی، سس مایونز، بستنی های صنعتی، بیسکویت، ماکارونی، کره کارخانه ای
@TebNabi