✳️ نان بلوط
این نان که به نان کلگی نیز معروف است از قدیمیترین نان های محلی کهگیلویه و بویراحمد است که برای تهیه آن، میوه درخت بلوط را چیده و به طور سنتی فرآوری می کنند.
برای تهیه نان بلوطی، عصاره بلوط یا کلگ را درون آب یک هفته میخیسانند، تا بهصورت خمیر درآمده و سپس آن را درون سبدهای مخصوصی که از شاخههای بادام کوهی میسازند، پالایش میکنند.
#نان_بلوط