ترکیبات هر دو یکیه
دو مدل زدم یه مدل همبرگر یه مدل کتلت
سینه بوقلمون ۱ کیلو
سویا۲لیوان خشک(۱ساعت خیس کردم با ۱ ق.غ سرکه)
دنبه۲۰۰ گرم
پیاز۶ عدد متوسط
سیر ۱۰ حبه
همه رو با هم دو بار چرخ کردم
آرد نخودچی چشمی ریختم تا مواد رو منسجم کنه
پودر سیر
پاپریکا
زردچوبه
پودر پیاز
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر انبه
آویشن
شما هر ادویه دیگه ای دوستداشتید میتونید بزنید
من ادویه هارو چشمی ریختم
همه رو مخلوط کردم کامل و خوب ورز دادم
بعد با در دبه ماست بهشون فرم دادم
کیسه فریزر رو دو تیکه کردم گذاشتم روی در مواد رو ریختم فرم دادم و بقیه ماجرا
هر وقت خواستید نوش جان کنید کف تابه رو چرب کنید
یک ربع بذارید بیرون کمی یخش آب بشه
بعد همبرگر ها یا کتلت ها رو بذارید کف تابه در تابه رو ببنید تا آب بندازه و مغز پخت بشه
بعد که یه طرفش رنگش عوض شد طرف دیگه رو بذارید بپزه
چون دنبه داره خودش روغن میندازه
همه این دوستان در کنار ورزش و سبک غذایی سالم در کنار هم داریم یک شخصیت جدید میسازیم
دوستان گلم متاسفانه فردا صبح ساعت ۷ نمیتونم درخدمتتون باشم🙏🌹
ممنونم از درک و محبت شما