همش که نباید مطلب گفتاردرمانی بذاریم😃

عصر جمعه 11 آذر هست و اومدیم باغ پهلوان پور مهریز... مهریز یکی از شهر های ییلاقی و زیبای استان یزده🌼🌼🌼

از پل رد بشیم! ببینیم عمارت اصلی باغ چه خبره... 🤔

تاتی و نباتی فعلا دارن اجرا می کنن😅

داریم به قسمت اصلی داستان نزدیک میشیم... 😃 جشنواره قرمه😋 و این جمعیت امروز حاضر در باغ پهلوان پور به خاطر همینه...

قرمه... گوشت بدون استخوان گوسفند، گاو یا شتر هست که داخل چربی خود گوشت پخته میشه تا جایی که تمام آب گوشت تبخیر بشه و فقط گوشت بمونه و روغن این فیلمی که میبینید دارن قرمه ای که از قبل آماده شده بوده و چربی هاش بسته رو، روی آتیش باز می کنن قدیم الایام از سبک قرمه کردن گوشت برای نگهداری طولانی مدت اون استفاده می کردن چون تمام آبش تبخیر میشه و ماندگاریش طولانی تر...

اینا هم غرفه های دیگه ای که در کنار قرمه فروش ها هستن... اینا کاسبی شون بیشتر از قرمه فروش ها هست😁

سُفال...☕🍽️

اینجا سوهان می پزن... از تولید به مصرف! 😋

شولی... یه نوع آش مخصوص یزدی هاست با غلضت پایین شاید به همین دلیل بهش میگن شولی (شُلی 😁)