#حلوا_سه_آرد مواد لازم: آرد گندم یک لیوان آرد نخودچی یک لیوان آرد برنج نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان(بستگی به نوع آرد ممکنه روغن بیشتری نیاز باشد) کره  ۱۰۰ گرم مواد لازم شربت: آب یک و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان گلاب یک سوم لیوان پودر هل و زعفران به میزان لازم برای تهیه #شربت_حلوا : آب و شکر و پودر هل و زعفران را روی حرارت بزارین تا شکر حل شود آخر کار گلاب را هم بریزین،خاموش کنید و کنار بزارید. آرد گندم را در تابه مناسبی ریخته روی حرارت ملایم بزارین تا خامی آرد گرفته بشه و تغییر رنگ بده،بعد آرد نخودچی را اضافه کرده روی حرارت نگه دارید تا خامی آردنخودچی هم گرفته بشه،یه مقدار که رنگ گرفت آرد برنج را هم بریزید و ده دقیقه دیگه هم بزنید تا بوی خامی آرد برنج هم از بین برود.بعد آردهای بو داده شده را از الک رد کنید و دوباره به تابه برگردانید.روغن مایع و کره را اضافه کرده یکدست کنید،اگر نیاز بود روغن بیشتری اضافه کنید.آرد و روغن هم که تفت خورد،شربت را به #حلوا اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا جمع شود و با تکان دادن حلوا به طرفین تابه،آن را گهواره کنید. #تزیین_حلوا روی حلوا را با #پانچ_فوندانت طرح انداختم با ماسوره آچاری شکوفه زدم و با خلال پسته و گل محمدی تزیین کردم. #اربعین •° @bayenatihaツ