‍ #حلوای_آلبالو ✏مواد لازم : 🚩آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم 🚩آرد سنگک ۴۰ گرم 🚩آب ۳۵۰میلی لیتر 🚩شکر ۳۰۰ گرم 🚩مارگارین ۲۲۵گرم 🚩روغن مایع  ۸۰ میلی لیتر 🚩آلبالو بدون هسته ۳۰۰گرم 🚩جوهرلیمو یک قاشق چایخوری 🚩رنگ آلبالویی چند قطره 🚩شربت آلبالو ۲۰۰ میلی لیتر ♨روش تهیه : 🔹ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می گذاریم. 🔹 آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط کرده، روی حرارت می گذاریم تا جوش آید.  🔹داخل تابه ای که می خواهیم حلوا را تهیه کنیم کره را ذوب کرده، آردها را داخل آن الک می کنیم سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می کنیم و یک دقیقه تفت می دهیم.  🔹حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و کره اضافه کرده، هم می زنیم تا جایی که حلوای لطیفی حاصل شود؛ حال از روی حرارت بر می داریم و آن را با آلبالو و ترافل های شکلاتی و ورق طلای خوراکی تزیین می کنیم. #آشپزی 🍃🌸🆔🍃🌸با ما همراه باشید در #زنگ_تفریح ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7