eitaa logo
ببین و بپز( آشپزی)
146.4هزار دنبال‌کننده
30.8هزار عکس
3.2هزار ویدیو
13 فایل
﷽ کانون تبلیغاتی پر بازده "اعتماد" در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/3574071380Ca1a252b0f9 مشاوره رایگان تبلیغاتی شما کپی از مطالب آشپزی برای(مدیران کانال وگروها) #حرااااام و #ممنوع است📛📛 ❌ #برای_پیداکردن_هردستوری_فقط_اسم_مورد_نظر_راسرچ_بزنید ❌
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوی شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
ترشی هفت بیجار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸به نظر من كه ترشى هفت بيجار فقط با آبغوره تازه و سبز بينظير مى شه😋 🍅فلفل يك كيلو، گوجه ها كوچيك بودن ١٢ تا ريختم اگه بزرگ باشه كمتر بريزيد،٤ تا بادمجان، سير دو تا كامل،آبغوره،نمك،خالواش،نعناع، سه مشت همه رو خرد مى كنيم و با هم مخلوط😌 يه نكته بهتون بگم فلفل و بادمجون رو حتما بچلونيد كه آبش گرفته بشه،فلفل اگه دونش زياد بود با چلوندن دونش كمتر مى شه و تنديش هم كمتر و بادمجون هم تلخيش گرفته مى شه. فقط آخرش كمى نعناع وخالواش خشك هم بهش اضافه كنيد. يادتون هم باشه كه دستكش بندازيد كه فلفل دستتون و نسوزونه. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
اسنک قارچ و جعفری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ☘مواد لازم 🌿قارچ ۲۵۰ گرم 🌿سیر ۵ حبه 🌿روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری 🌿نان تست ۱۰ عدد 🌿جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری 🌿آبلیمو ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم 🍞طرز تهیه 🧇 روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) . پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹 ❄️💕 اخر هفته تون عالی ❄️✨از خدا برایتان ❄️💕یک روز زیبا و ❄️✨سرشاراز موفقیت ❄️💕همراه با دنیا دنیا آرامش ❄️✨سبد سبد خیر و برکت ❄️💕بغل بغل خوشبختی ❄️✨و یک دنیا عاقبت بخیری ❄️💕و یک عمر سرافرازی خواهانم ❄️✨روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا
اسنک کالباس چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥪نان تست یک بسته 🥪کالباس نیم کیلو 🥪سس مایونز به میزان لازم 🥪خیارشوربه میزان دلخواه 🥪گوجه فرنگی …. 🥪پنیر پیتزا…. 🥪کاهو…. ☝️هر کدام از مواد را به اندازه کافی استفاده نمایید ! ✍👌طرز تهیه همه مواد را خرد کنید و نان ها را به شکل مثلث برش بزنید. مقداری از سس مایونز را روی یک لایه از نان بکشید و به ترتیب کالباس ، گوجه فرنگی ، خیار شور ، کاهو و پنیر پیتزار را روی نان بچینید و روی لایه آخر یک برگ دیگر کالباس قرار دهید نیمه بعدی نان را روی آن قرار دهید.دستگاه را روشن کنید و دیواره بالا و پایین دستگاه را چربکنید و پس از داغ شدن اسنک ها را داخل آن بگذارید تا پخته شوند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
اسنک رژیمی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍘مواد لازم : 📍نان تست رژیمی یک عدد 📍ژامبون بدون چربی یا کم چرب ۶۰ گرم (حدود چهار ورق) 📍زرده تخم مرغ یک عدد 📍نمک به میزان لازم 📍پنیر لبنه به میزان لازم 🥐طرز تهیه🥐 یک اسنک کم کالری و خوشمزه درست کنید. بچه‌ها هم از این اسنک استقبال می‌کنند و عصرانه سالم وخوبی برای بچه‌ها محسوب می شود. – تست‌ها را برشته کنید تا کاملا ترد شوند. سپس ژامبون‌ها را در ظرف مخصوص مایکروفر چیده و مدت ۲۰ ثانیه حرارت دهید تا کمی گرم شوند. روی هر تکه تست، یک برش ژامبون بگذارید. – کف ظرفتان، کمی روغن بپاشید. زرده تخم‌مرغ، رنگ خوراکی و پنیر را که قبلا خرد کرده‌اید، در ظرف ریخته و خوب هم بزنید. – مخلوط تخم مرغ و پنیر را مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. پس از آن، ظرف را از مایکروفر خارج کرده، مخلوط را هم بزنید و دوباره آن را مدت ۴۵ ثانیه حرارت دهید تا کاملا پخته شود. – مخلوط پنیر و تخم‌مرغ را روی ژامبون‌ها بریزید و اگر دوست داشتید، قبل از سرو، کمی نمک روی آن بپاشید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
🍱بادمجان کبابی با سس سیر بادمجان کبابی با سس سیر غذایی ساده، سریع با پخت آسان😍 📝مواد لازم ۴ عدد بادمجان🍆 ۶ عدد گوجه فرنگی🍅 ۶ حبه سیر🧄 ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز🍥 ۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده🧀 ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون 🍾 ۲قاشق غذاخوری ریحان، آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم 🥣طرز تهیه🥣 بادمجان ها را بشویید و با پوست به صورت حلقه ای خرد کنید سپس روی بادمجان ها نمک بپاشید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا آب بادمجان ها خارج شود. پس از این مدت بادمجانها را به فلفل و روغن زیتون آغشته کنید و ۵ دقیقه دیگر استراحت دهید تا طعم ها جذب بادمجان ها شود بادمجان ها را به دو روش می توانید آماده کنید. می توانید بادمجان ها را در فر یا روی کباب پز کباب کنید یا داخل تابه حرارت دهید و برشته کنید برای تهیه سس سیر، داخل کاسه ای پنیر پارمزان و سیر رنده شده، سس مایونز، مقداری پودر آویشن، نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید 🥪برای تزئین، سیر را روی بادمجان ها ریخته و بعد با گوجه و ریحان روی آن را تزئین کرده و سرو میکنیم. 👨‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی کیک ژاپنی با آرد برنج ژاپنی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انواع ماکارونی دراز رو میشناسین؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر زغالی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد چینی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸همیشہ ☕️سعی کنید 🌸زیباترین لحظه را ☕️برای خود خلق ڪنید 🌸با یڪ دل شاد ☕️با یڪ نفس عمیق 🌸با یڪ فڪـــــــر زیبا ☕️و یڪ فنجان قهوه عصر زیبای بهاریتون بخیر☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاربرد هر ادویه چیست ؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
کوکی رژیمی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 📝دستور این کوکی های سالم و خوشمزه هم ،تقدیم به همه شما👍😍 این کوکی های خوشمزه رو به عنوان میان وعده درست کنید و نوش جان کنید😋 ________ 🎈مواد لازم : 🍬جو دوسر یک پیمانه 🍬موز رسیده ۲ عدد 🍬کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری 🍬وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🍬شکلات چیپسی یا تلخ ۱ قاشق غذاخوری 🍬گردو یا کشمش خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🍬عسل ۱ قاشق غذا خوری ( اختیاری) طرز تهیه 📝 موزها را در یک ظرف با چنگال له میکنیم و بعد بقیه ی مواد را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . کاغذ روغنی در سینی فر میزاریم .از مواد به اندازه یک قاشق پر برمیداریم و داخل سینی میزاریم و با پشت قاشق صاف میکنیم تا به شکل کوکی دربیاد و بقیه ی مواد را به همین صورت ادامه میدیم ،کوکی ها رو در فری که از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم تا پخته بشه 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
سالاد اسفناج و لبو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ۱۰۰ گرم برگ اسفناج کوچک ۷گرم یا یک و یک سوم پیمانه جوانه ماش یا گندم ۲عدد ساقه کرفس نازک (خرد شود ۴عدد لبوی پخته 🥙مواد لازم برای سس سالاد اسفناج و لبو : ۴ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ۵/۴ قاشق چای‌خوری سرکه یک حبه سیر (رنده شود) ۲ قاشق چای‌خوری عسل یک قاشق سوپ‌خوری پیازچه (خرد شود نمک و فلفل به میزان لازم 🥗🥗🥗 ابتدا هر کدام از لبوهای پخته شده را پوست گرفته و سپس به ۴ قسمت ببرید. ساقه کرفس را نیز در قطعات ۲ تا ۳ سانتی‌متری خرد کنید. اگر اسفناج خریداری شده دارای برگ‌های کوچک است، آنها را پس از شست‌وشو به صورت درسته در سالاد بریزید؛ در غیر این صورت، برگ‌های اسفناج را به اندازه‌های درشت خرد کنید. کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و برگ اسفناج و جوانه را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس کرفس و لبوی خرد شده را اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید. درست کردن سس سالاد نیز کار سختی نیست؛ کافی است همه مواد آن را شامل روغن زیتون، سرکه، سیر، عسل و پیازچه خردشده، در کاسه بلوری دیگری با هم مخلوط کرده و سپس روی سالاد بریزید و نوش جان کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
تورتیلا گوشت و سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم برای ۶ نفر:✅ ☢️تخم مرغ۸ عدد ☢️قارچ ورقه شده یک پیمانه ☢️فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف پیمانه ☢️مایه گوشت ماکارونی یک پیمانه ☢️گوجه فرنگی درشت خرد شده یک عدد ☢️کدو با پوست خرد شده یک عدد ☢️بادمجان با پوست خرد شده یک عدد ☢️پیاز داغ عسلی1/4 پیمانه ❌طرزتهیه: کدو و بادمجان و سیر و فلفل دلمه خرد شده را با کمی روغن مایع تفت بدهد تا نرم بشود . گوجه فرنگی و قارچ را هم در انتها اضافه کنید و تفت بدهید تا آب همه سبزیجات کشیده و نرم بشوند . ماهیتابه گودی را گرم کنید و سپس مقداری روغن توی آن بریزید .تخم مرغ ها را توی ظرفی شکسته و هم بزنید و سپس با مخلوط گوشت و سبزیجات که خنک شدن مخلوط کرده و آرد ذرت را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید . آویشن هم بپاشید و توی ماهیتابه داغ بریزید و رویش را صاف کنید و درش را بذارید تا یکطرف خودش را بگیرد و سرخ بشود . وقتی خودش را گرفت میتوانید برش بدهید و برش ها را به سمت دیگر برگردانید تا آن طرف هم سرخ بشود . بعد روی دستمال کاغذی آشپزخونه قرار بدهید تا روغنش گرفته بشود . سپس در ظرف مناسب بکشید و تزیین کرده سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
پودینگ سیب و دارچین چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣سه چهارم فنجان سس سیب (ترکیبی دلخواه از سیب و آب و دارچین و در صورت تمایل شکر که باهم جوشانده و یک دست کرده باشید) 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 فنجان شیر 1 سیب 1 چهارم فنجان دانه چیا یا تخم شربتی 🍭🍭🍭🍭🍭🍭 🍨 : پودینگ چیا :(دانه چیا، عسل، دارچین و شیر را به خوبی ترکیب کنید. برای 30 دقیقه کنار بگذارید تا غلیظ شود) . نیمی از سس سیب را درون فنجان بریزید. سس سیب باقی مانده را به مخلوط پودینگ چیا اضافه کنید و سپس پودینگ چیا را به فنجان خود اضافه کنید. سیب را به صورت مکعب برش زده و بر روی مخلوط برای تزیین بریزید و با دارچین و سلیقه خود تزیین نمایید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه فیلتر هود آشپزخانه را تمیز کنیم ؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
پیتزا قارچ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🎈قارچ‌ خرد شده‌: ۱۵۰ گرم‌ 🎈روغن‌ مایع‌: ۴ قاشق‌ سوپخوری‌ 🎈سس‌ گوجه‌ فرنگی‌: نصف‌ پیمانه‌ 🎈سوسیس‌ خرد شده‌: دو پیمانه‌ 🎈پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم‌ 🎈پیازچه‌ خرد شده‌: یك‌ پیمانه 🎈زیتون سیاه به میزان لازم 🎈نمك‌ و فلفل‌: به‌ مقدار لازم‌ 📝 طرز تهیه‌: كف‌ ظرف‌ مورد نظربا کاغذ مومی انداخته با روغن‌ مایع‌ چرب‌ كرده‌ و خمیر پیتزا را روی‌ آن‌ پهن‌ كنید با سس‌گوجه‌فرنگی‌ سطح‌ خمیر را بپوشانید سپس‌ به‌ترتیب‌ قارچ‌، سوسیس‌، پیازچه‌ و زیتون خورد شده بغد پنیرپیتزا را روی‌خمیر بریزید، فر را روشن‌ كرده‌ و ظرف‌ پیتزا را دروسط پنجره‌ فر قرار دهید، تا پیتزا بپزد و رنگ‌ آن‌طلایی‌ شود شما می‌توانید به‌ جای‌ سوسیس‌ ازگوشت‌ نیز استفاده‌ كنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
فیله استریپس چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍱 فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده( سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید . ( حدود سه چهار ساعت) بیشترم بسه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن ، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ( این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد . حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید ( تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید. نوشجان🌹 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
پیشکش نگاه مهربونتون در این روز زیبای بهاری گل را برای زندگیتان و کوتاهی عمرش را برای غمهایتان ارزومندم لبتون غنچه لبخند دلتون شاد و روز و روزگار بر وفق مرادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کوکی گردویی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧊آرد گندم :1 پیمانه 🧊نمک :½ قاشق چایخوری 🧊کره :1 پیمانه 🧊شکر قهوه ای :¾ پیمانه 🧊زرده تخم مرغ :1 عدد بزرگ 🧊گردوی خرد شده :2/3 پیمانه 🧊گردوی نصف شده :برای تزئین 🥢طرز تهیه 🔸برای درست کردن کوکی گردوئی ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. در ظرفی کوچک، آرد و نمک را با هم الک می کنیم. در یک ظرف بزرگ، کره و شکر را ریخته و با همزن برقی به مدت 3 دقیقه با درجه متوسط همزن می زنیم تا کاملاً یک دست شود. بعد زرده تخم مرغ را به آنها افزوده و باز هم می زنیم تا کاملاًً مواد مخلوط شوند. درجه همزن را روی کند قرار می دهیم و مخلوط آرد و نمک را کم کم به آنها اضافه می کنیم. مواد را زیاد مخلوط نمی کنیم، فقط در حدی که مواد مخلوط شده و یک دست شوند. گردوهای خرد شده را نیز به مایه افزوده و مخلوط می کنیم. با یک قاشق بستنی، از مایه بر می داریم و در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده ایم با فاصله از هم قرار می دهیم. پس از اینکه تمام مایه را در سینی چیدیم، روی هر یک از آنها نصف گردو قرار می دهیم. سینی را به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر می گذاریم تا شیرینی ها بپزد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz
سوپ پیاز چه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🎈پیازچه : ۲۰۰ گرم 🎈آب‌مرغ : ۱ لیوان 🎈قارچ : ۱۵۰ گرم 🎈جو(پرک) : ۱.۵ پیمانه 🎈هویج : ۲ عدد 🎈شیر : ۱ لیوان 🎈خامه : ۳ قاشق سوپ خوری 🎈نمک : به مقدار لازم 🎈فلفل : به مقدار لازم 🎈آبلیمو : دلخواه 🍲جو را به همراه آب‌مرغ روی حرارات مناسب بگذارید و چند لیوان آب داخل آن بریزید و صبر کنید تا بجوشد. هویج‌ها را خرد کرده یا با درشت ترین قسمت رنده آن را رنده کنید و به سوپ اضافه کنید. تقریبا یک ساعت نیاز است که زمان بگذارید تا هویج خوب بپزد. سپس پیازچه و قارچ را خرد کنید و به همراه فلفل و نمک به سوپ اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد. وقتی سوپ به زعم خودتان جا افتاد می‌توانید شیر را اضافه کنید و صبر کنید تا شیر جوش بیاید بعد از ۵ دقیقه زیر سوپ را خاموش کنید. مقداری از آب سوپ را جدا کنید و با خامه مخلوط کنید و دوباره به داخل قابلمه بریزید. هنگام سرو این سوپ می توانید از آبلیمو برای خوش طعم‌تر شدن استفاده کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz