#اسلایس_خرما_رویه_شکلات 🍲 @bebinobepaz

#اسلایس_خرما_رویه_شکلات مواد لازم📝 🍲 @bebinobepaz خرمای هسته گرفته 400گرم مغزگردو،بادام،پسته،فندق ازهرکدوم 25 گرم کنجدسفید یک قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی بور 6عدد پودر شده خامه صبحانه 100گرم شکلات تخته ای 100گرم پودرژلاتین یک ق م اب سرد یک سوم لیوان طرز تهیه 📝 درابتدا قالب را سلفون بکشید خرمای هسته گرفته را به همراه مغزیجات چرخ کنید و کنجد و پودر بیسکوییت را اضافه و خوب ورزدهید تا کاملا یکدست شود، مواد را کف قالب ریخته و با پشت قاشق کمی چرب خوب صاف کنید و قالب را در یخچال بگذارید. در این فاصله خامه را درون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم یا یک دقیقه در مایکروفر گذاشته همین که کناره های ظرف شروع به حباب زدن کرد شکلات خردشده را بیفزایید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود سس شکلاتیمون آماده است. میزاریم کنار و میریم سراغ ژلاتین. یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را روی یک سوم لیوان آب میپاشیم و روی حرارت میزاریم تا ژلاتین در اب حل شود و نهایتا به سس شکلاتیمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم شکلات را بر روی خرما ها ریخته و بمدت دو ساعت دریخچال بگذارید تا ببندد بعد به اندازه دلخواه برش زده و تزیین میکنیم. 🍲 @bebinobepaz