#تارت_انار . 🍲 @bebinobepaz

#تارت_انار . مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته کره ۱۰۰ گرم خامه ۳ ق غ شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم ژله انار ۱ بسته انار ۱ عدد بزرگ . . طرز تهیه: ۱. بیسکوئیت ها رو با میکسر، غداساز و یا هر دستگاه دیگه ای پودر میکنیم. ( اگه دستگاه نداشتین بیسکویئت ها رو داخل کیسه فریزر بریزین و با وردنه، گوشتکوب یا لیوان ضربه بزنین تا پودر بشه. . ۲. کره آب شده رو با بیسکوییت ها مخلوط میکنیم و داخل قالب تارت پهن میکنیم و خوب فیکس و فشرده میکنیم؛ جوری که از کف تا لبه‌های قالب رو بگیره. . ۳. قالب رو نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا بیسکوییت ها سفت بشم. ۴. شکلات ها رو داخل ظرفی میریزیم و روی بخار غیر مستقیم کتری میذاریم و وقتی که آب شد خامه رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم. ۵. قالب رو از یخچال درمیاریم و شکلات ها رو روی بیسکوییت ها پخش میکنیم و دوباره نیم ساعت میذاریم تو یخچال بمونه. ۶. یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم. انار های دون شده رو داخلش میریزیم و حالا قالب تارت رو از یخچال درمیاریم و ژله انار رو داخل قالب ( روی شکلات‌ها) میریزم و دوباره میذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده و سفت بشه. ۷. وقتی کاملا سفت شد از یخچال درش میاریم و برای اینکه تارت به راحتی از قالب دربیاد کافیه برای چند ثانیه قالب رو داخل آب جوش بذارین ( تاکید میکنن چند ثانیه! نه بیشتر) و بعد با فشار به سینی زیرش، به راحتی تارت از قالب جدا میشه. به همین راحتی 😍 امیدوارم درست کنین و نوش جان کنین و لذتشو ببرین ♥️ ❗️اگه قالب تارت ندارین، داخل هر ظرف و قالب دیگه ای هم میتونین این تارت رو درست کنین؛ داخل ظرف یا قالبتون کیسه فریزر بذارین؛ جوری که لبه های کیسه فریزر از لبه های ظرفتون بیرون زده باشه؛ به این خاطر که بعد از آماده شدن دسر بتونین لبه های کیسه فریزر رو بگیرین و دسر رو ار قالب بیرون بکشین.❗️ 🍲 @bebinobepaz