ایده تزیین حلوا
#حلوا_انار
سلام حال عزیزای دلم چطوره، خوبین؟🙋♀️ گفتم طرز تهیه یه حلوای خوشمزه رو بذارم😍
آرد سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آب انار سه چهارم لیوان
پودر هل یک قاشق چایخوری
برای درست کردن حلوای انار ابتدا دو عدد انار متوسط را دون نماییید و آب آن را بگیرید. سعی نمایید از انارهای شیرین و پررنگ استفاده کنید تا رنگ حلوا خوشرنگ گردد.
می توانید از آب میوه های انار هم استفاده نمایید ولی میزان شکر را کمتر بریزید .
بعد درون قابلمه گلاب و شکر را روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر در گلاب حل گردد. احتیاجی به جوشیدن شهد نمی باشد ، بعد آب انار و پودر هل را بیافزایید و حرارت را خاموش نمایید .
بعد آرد را با حرارت کم روی حرارت بگذارید و دائم با قاشق چوبی آرد را هم بزنید. فقط مواظب باشید خیلی تیره گردد در حدی که فقط بوی خامی آرد گرفته شود کافی می باشد .
بعد آرد را الک نمایید و مجددا درون تابه برگردانید و به آن روغن مایع را اضافه نمایید .
بعد شهد را کم کم به حلوا بیافزایید تا حلوا وسط تابه جمع گردد و سپس به حالت گهواره ای حلوا را تکان دهید تا به روغن بیفتد و بعد با سلیقه خود تزئین نمایید .
برای تزئین این حلوا می تونید از ماسوره حصیری یا موج دار استفاده کنید 🌷🙏
🍲 @bebinobepaz