#دسر_کنافه_پنیری
جز دسرهای خوشمزه و البته پر کالری هست و خیلی هم راحت اماده میشه💐
#کنافه_پنیری
کنافه. ۱بسته ۵۰۰گرمی🌼کره ۲۵۰گرم 🌼پنیر موتزارلای بدون نمک ۲۰۰گرم 🌼
زعفران دم کرده به میزان لازم🌼شکر ۱/۵پ🌼آب ۳/۴ پ🌼هل ۳_۴عدد🌼
.
شکر +اب+هل +چندتا برش لیمو را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه و کمی زعفران هم اضافه کرده وقتی چند جوش زد خاموش کنید و اجازه بدید خنک بشه🌼
کره را روی بخار کتری قرار داده تا اب شود بعد رشته های کنافه را با دست از هم باز کنید و کره و مابقی زعفران رو به رشته ها اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کنید تا همه رشته ها به زعفران و کره آغشته بشه🌼
کف ودیواره قالب یا ظرف موردنظر رو با کره چرب کنید..نیمی از رشته ها رو کف ظرف ریخته و خوب فشرده کنید بعد از پنیر موتزارلای بدون نمک رو وسط رشته ها ریخته (میتونید از پودر پسته یا گردو هم استفاده کنید)و بعد مابقی رشته ها رو روی پنیر ریخته و خوب فشرده کنید 🌼
قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵دقیقه قرار میدیم.....
بعد که از فر خارج کردید شربت سرد رو روی کنافه داغ بریزید و بعد از ۵دقیقه توی ظرف موردنظرتون برگردونید و نوش جان کنید💐💐
.
🍲 @bebinobepaz
#دسر_کنافه_پنیری
جز دسرهای خوشمزه و البته پر کالری هست و خیلی هم راحت اماده میشه💐
#کنافه_پنیری
کنافه. ۱بسته ۵۰۰گرمی🌼کره ۲۵۰گرم 🌼پنیر موتزارلای بدون نمک ۲۰۰گرم 🌼
زعفران دم کرده به میزان لازم🌼شکر ۱/۵پ🌼آب ۳/۴ پ🌼هل ۳_۴عدد🌼
.
شکر +اب+هل +چندتا برش لیمو را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه و کمی زعفران هم اضافه کرده وقتی چند جوش زد خاموش کنید و اجازه بدید خنک بشه🌼
کره را روی بخار کتری قرار داده تا اب شود بعد رشته های کنافه را با دست از هم باز کنید و کره و مابقی زعفران رو به رشته ها اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کنید تا همه رشته ها به زعفران و کره آغشته بشه🌼
کف ودیواره قالب یا ظرف موردنظر رو با کره چرب کنید..نیمی از رشته ها رو کف ظرف ریخته و خوب فشرده کنید بعد از پنیر موتزارلای بدون نمک رو وسط رشته ها ریخته (میتونید از پودر پسته یا گردو هم استفاده کنید)و بعد مابقی رشته ها رو روی پنیر ریخته و خوب فشرده کنید 🌼
قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵دقیقه قرار میدیم.....
بعد که از فر خارج کردید شربت سرد رو روی کنافه داغ بریزید و بعد از ۵دقیقه توی ظرف موردنظرتون برگردونید و نوش جان کنید💐💐
.
🍲 @bebinobepaz