#رولت_بیسکوییت_و_هویج
مواد لازم:
3.5 پیمانه هویج رنده شده
6 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
نصف پیمانه آب
1 بسته بیسکویت پتی بور ساده
1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
مواد رویی؛
1 بسته شکلات تلخ
آجیل ، بادام زمینی
طرز تهیه؛
اول از همه ، هویج ها رو رنده و توی تابه میریزیم.بهش آب و شکر اضافه می کنیم ، مخلوط میکنیم و حرارتو روشن میکنیم تا هویجا بپزن و نرم شندر همین حین ، بیسکویت ها رو آسیاب میکنیم و توی ظرف های جداگانه میریزیم.وقتی هویج نرم شده کمی خنک شد ، داخل مخلوط کن میریزیمش تا پوره بشه.هویج های آماده شده رو بین ظرف های بیسکویت تقسیم کرده و یه قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کاکائویی اضافه می کنیم.با دست مخلوطشون میکنیم و ورز میدیم بعد بین دو تا کاغذ روغنی میزاریمش و با وردنه پهنشون میکنیم. قسمت کاکائویی رو روی قسمت ساده میزاریم و با وردنه یکم بهم میچسبونیمشون. به کمک کاغذ روغنی رولش میکنین و یه ساعت میزاریمش توی یخچال تا استراحت کنه بعد رولتمونو برش میدیم با شکلات بنماری شده و بادام تزیینش میکنیم.
نوش جان
🍲 @bebinobepaz