طبقه اول 👇🏻 #توپک_خرما_فندقي مقادير دلبخواهی هست... فندق خام رو خرد كنيد و با حرارت خیلی خیلی ملایم تفت بدین تا برشته بشه هسته خرما ها رو جدا کنین ( از رطب شیره دار و نرم استفاده کنین ) خرما رو له کنین با دست ، یه مقداری پودر هل و دارچین اضافه کنین بهش و بعد مقداري از فندق ها رو اضافه کنین به خرما ها و حسابی با دست ورز بدین تا مخلوط بشن ، بعد توپک های کوچیک درست کنین و توی خرده هاي فندق بغلطونيد طبقه دوم👇🏻 #سوهان_عسلي_آجيلي من يك پيمانه شكر رو گذاشتم روي حرارت ملايم بدون اضافه كردن چيزي چند دقيقه يه بار هم زدم تا قشنگ شكر باز شد و كاراملي شد داخل يه سيني رو سيلپد ( همون صفحه سيليكوني انداختم اگه نداشتين فويل بندازين چون به سيني ميچسبه) بعد با قاشق كم كم ريختم روي سيلپد و مغزيجات رو روي هركدوم قرار دادم وقتي سرد بشه آماده ميشه و كامل جدا ميشه 🍲 @bebinobepaz