#پنکیک_کاکائویی 👈مواد لازم: آرد گندم: ۳۰۰ گرم پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۲۵۰ میلی لیتر آب: ۲۵۰ میلی لیتر نمک: مقدار اندکی پنیر خامه‌ای یا پنیر کاتیج آسیاب شده: ۸۰۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری وانیل شکری: ۱۵ گرم علاوه بر این: ۲۰۰ گرم از میوه های مورد علاقه که میتواند تازه یا فریز شده باشد‌. شکر: ۲ قاشق غذاخوری ............... 👈طرز تهیه: آرد، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ، شیر، آب و کره ذوب شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. بعد در تابه نسوز اندازه‌ی یک ملاقه از مواد را ریخته و پنکیک‌های نازک را از خمیر حاصل تهیه و سرخ کنید. پنیر خامه را با شکر و وانیل شکری مخلوط کنید، پنکیک‌ها را با آن پر کرده و به صورت رول درآورید. میوه ها را در قابلمه بریزید، شکر را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه بپزید، سپس از صافی رد کنید. پنکیک‌های آماده شده را قبل از سرو با سس حاصل آغشته کنید. نوش جونتون🥰🌱 👈اگر از پنیر خامه‌ای وسط پنکیک خوشتون نیومد با خامه فرم‌گرفته شیرین وانیلی میتونید داخل پنکیکها را پر کنید. 🍲 @bebinobepaz