#دسر_میوه_جنگل مواد لازم برای پایه پایین: -500 گرم توت سیاه -1 پیمانه شکر -1.5 پیمانه آب -3.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مواد لازم برای #پودینگ_شیر : -1 لیتر شیر -1 پیمانه شکر -2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت -2 قاشق غذاخوری آرد -1 بسته وانیل (۵ گرم) مواد لازم برای #سس_تمشک -500 گرم تمشک -1 پیمانه شکر -1.5 پیمانه آب -3.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت طرز تهیه؛ ابتدا #سس_شاه_توت رو برای پایه آماده می کنیم. مواد رو داخل قابلمه میریزیم و به مدت 10 دقیقه بجوشانیم.سپس میریزیمش توی مخلوط کن و باز میزاریمش روی حرارت تا غلیظ بشه.بعد سس رو بعنوان پایه توی قالب میریزیم و میزاریم 10 دقیقه استراحت کنه. بعد از استراحت ، پودینگ رو آماده کنیم. (این مرحله مهمه ، حتما باید بزاریم یه لایه ببنده کامل بعد لایه ی بعدی رو بریزیم) برای قسمت پودینگ ، همه ی مواد جز وانیل رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت میزاریم. باید عین فرنی باشه و یکدست باشه. وانیل رو قبل از اینکه از روی اجاق برداریم اضافه میکنیم و برای آخرین بار هم میزنیم و روی لایه قبلی که کامل یخ زده میریزیم.مثل سس توت سس تمشک رو هم آماده میکنیم و روی لایه ی یخ زده ی قبلی میریزیم. بعد از اینکه کاملاً در یخچال خنک شد و خودشو گرفت برش میدیم. نوش جان.‌ 🍲 @bebinobepaz

‌ #پودینگ_انگور 🍇 #پودینگ_انگور_دلبرانه 🍇 🌸مواد لازم: شیر 750 میلی لیتر خامه فرم گرفته 150 میلی لیتر 4 گرم ژلاتین زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 80 گرم 125 گرم شکلات سفید 1 قاشق چایخوری آب انگور کمی رنگ بنفش همه موادُ با هم مخلوط کن، روی حرارت ملایم بزار و مرتب هم بزن تا به جوش بیاد، بزار بخارش از بین بره، از صافی ردش کن و داخل قالب بریز و صبر کن به دمای محیط برسه، بعد در یخچال بذار تا خودشو بگیره. نوش جونت. *شکر دسرُ با ذائقت تنظیم کن. ღღღ #پودینگ_شیر 🐰 #پودینگ_شیر_دلبرانه 🐰 🌸مواد لازم : 600 گرم شیر 4 گرم ژلاتین شکر 100 گرم 1 قاشق چایخوری پودر ژله بی رنگ همه موادُ با هم مخلوط کن، روی حرارت ملایم بزار تا جوش بیاد، بعد بردار و در قالب بانی بریز (قالب دلخواهتون)، بزار بخارش از بین بره و به دمای محیط برسه، سپس در یخچال بذار تا خودشو بگیره. این دسرو باید سرد سرو کنی. نوش جونت. *شکر دسرُ با ذائقت تنظیم کن. 🍲 @bebinobepaz