#چیز_کیک_لیمویی🍋 🌸مواد لازم برای لایه بیسکوئیتی: - 5 بسته بیسکوییت صبحانه (765گرم) - 2 قاشق غذاخوری کره 🌸برای قسمت پنیری - 2 بسته پنیر خامه ای ، هم دمای محیط (450گرم) - 1/2 پیمانه شکر - 1/2 پیمانه خامه پرچرب فرم گرفته - 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت - 1 عدد تخم مرغ بزرگ ، هم دمای محیط - پوست یک عدد لیمو - آب 1 عدد لیموترش تازه 🌸طرز تهیه: فر را روی دمای 300 درجه فارنهایت یا 150 سانتی گراد گرم کنید. داخل قالب کاپ کیک کاغذ روغنی بزارید که بعد راحت بتونید جدا کنید با کمک غذاساز بیسکوییتا رو پوره کنید داخل یه ظرف کوچک ، بیسکوییتای آسیاب شده و کره رو مخلوط کنید. داخل قالب کاپ کیک بریزید و فشار بدید. به مدت 5 دقیقه بپزید روی یک توری سیمی بزارید تا خنک شه. 🌸برای فیلینگ: توی یک ظرف بزرگ ، پنیر خامه ای و شکر رو بزنید تا یکدست بشن خامه رو اضافه کنید ؛ بزنید تا خوب مخلوط شن. بقیه مواد رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا خوب مخلوط شن. بعد داخل قالب بریزید یه بند انگشت از قالبو خالی بزارید 20 دقیقه یا تا زمانی که فیلینگ خودشو بگیره داخل فر بزارید و گریلو روشن کنید بعد حرارت فر رو خاموش کنید ، در فر رو کمی باز بذارید و بذارید کیک به مدت 45 دقیقه در فر استراحت کنه. اگه اینکارو نکنید کیک ممکنه ترک بخوره چیزکیک رو به مدت 2 ساعت روی قفسه سیمی بزارید تا خنک شه. چیزکیک رو یک شب داخل یخچال قرار دهید. روشو با خامه و لیمو تزیین کنید. نوش جان 🍲 @bebinobepaz