ایتا - بچا‌‌نجباد(شهرستان‌ نجف آباد) #ظرافت_خانه

بچا‌‌نجباد(شهرستان‌ نجف آباد)

یا مَنْ اِسْمُهُ دَوآءٌ وَ ذِکْرُهُ شِفآءٌ یا مَنْ یَجْعَلُ الشِّفاءَ فیما یَشاءُ مِنَ الاَْشْیاء

🔷 #ادویه_های_مناسب برای هرغذا کدامند❓

♦️ادویه آبگوشت：زردچوبه ,دارچین ,فلفل سیاه ,جوز هندی, بادیان ,میخک 
♦️ادویه ترشی مخلوط و لیته：
نعنا خشک ,گلپر ,تخم گشنیز ,تخم سیاه دانه ,زیره سیاه و سبز , کاری ,زردچوبه.
♦️ادویه ترشی بادنجان：
گلپر, زردچوبه
♦️ادویه ماست و خیار ：
فلفل سیاه ,نعناخشک,ریحان ,
مرزه ,ترخان خشک ,و پودر گل سرخ 
♦️ادویه فلافل：
زیره سبز ,کاری ,زنجبیل,فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیله 
♦️ادویه کوکوسبزی：
 پودر گل محمدی ,کاری ,دارچین ,فلفل سیاه 
♦️ادویه هویج پلو ,کلم پلو 
و لوبیا پلو ：
 ادویه پلویی و مقداری دارچین 
♦️ادویه مرغ و ماهی ：
بهترین ادویه زعفران ,زنجبیل , برگ بو ,و پودر سیر است 
♦️ادویه کباب تابه ای ：
فلفل سیاه ,پودر لیمو عمانی ,زردچوبه و سماق
 ♦️ادویه گوشت ：
جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه 
♦️ادویه سوپ ：
پودر اویشن ,و یک یا دو عدد برگ بو 
♦️ادویه قیمه پلو ： 
دارچین , زیره سبز، پودر گل محمدی

#ظرافت_خانه_داری
#خانم_ها_بخوانند 

@becha_nejebad

77 مشاهده18:41

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی