🌺🌺🌺🌺
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خاگینه_گردویی
خاگینه گردویی
مواد لازم:🔻
🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر
🔹تخم مرغ محلی 1 عدد
🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر
🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری
🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه
برای شیره:🔻
🔸عسل یک پیمانه
🔸آب سه چهارم پیمانه
🔸گلاب یک چهارم پیمانه
🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری
✍ طرزتهیه:
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید،
شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید،
حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.
قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.
🔸طرز تهیه شربت:
آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد، سپس گلاب را به آن اضافه کنید.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خاگینه #گردو
#اصلاح_سبک_زندگی
🌺🌺🌺🌺
🍃
لینک کانال ایتا
🆔http://eitaa.com/behesht11
لینک کانال در پیامرسان بله
🆔https://ble.ir/behesht11
این لینک را دنبال کنید تا به گروه من در WhatsApp ملحق شوید:
🆔 https://chat.whatsapp.com/JdyttiX1K2kAIT3nv5mbdK
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث
🌷 امام صادق علیه السلام:
🔹«نَوْمُ اَلصَّائِمِ عِبَادَةٌ وَ صَمْتُهُ تَسْبِيحٌ وَ عَمَلُهُ مُتَقَبَّلٌ وَ دُعَاؤُهُ مُسْتَجَابٌ.»
🔸خواب روزه دار عبادت است
و سکوتش تسبیح
و عملش پذیرفته
و دعایش مستجاب است.
📚 منبع: من لا یحضره الفقیه، ج۲، ص۷۶، ح ۱۷۸۳
#رمضان 🌙 #روزه
#خواب 🥱 #عبادت
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث_پزشکی
🌷 پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:
🔹«كُلُوا التّينَ الرَّطْبَ وَ الْيابِسَ فَاِنَّهُ يَزيدُ فِى الجِماعِ وَ يَقْطَعُ الْبَواسيرَ وَ يَنْفَعُ مِنَ النِّقْرِسِ ,والاِْبرِدَةِ»
🔸انجير تازه و خشک بخوريد، چرا كه نیروی جنسی را زياد، بواسير را ريشه كن میكند و براى نِقرِس و سردى مزاج مفيد است.
📚 منبع : مکارم اخلاق, ص ۱۷۴
#انجیر
#بواسیر
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🍃
لینک کانال در ایتا
🆔http://eitaa.com/behesht11
لینک کانال در پیامرسان بله
🆔https://ble.ir/behesht11
این لینک را دنبال کنید تا به گروه من در WhatsApp ملحق شوید:
🆔 https://chat.whatsapp.com/JdyttiX1K2kAIT3nv5mbdK
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث_پزشکی
🎃 انواع #کدو و خواص آن در روایات
❇️ افرادی که کم عقلی دارند و مشکلات مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به فلج مغزی شده است، یا افراد مبتلا به سی پی، اوتیسم و مانند این ها باید از خورشت کدو تنبل استفاده کنند.
🔸بیماری صرع به جهت آسیب جن است.
🎃 کدو برای بچه های ناآرام و اوتیسمی های ناآرام حیاتی است و موجب آرامش آن ها میشود.
در قرآن میفرماید:
﴿وَ ذَا النُّونِ إِذْ ذَهَبَ مُغاضِبا﴾[سوره انبیاء، آیه87]
یعنی و ذا النون [يونس] را (به ياد آور) در آن هنگام كه خشمگين (از ميان قوم خود) رفت.
حضرت یونس عصبانی و ناآرام بوده است.
﴿وَ أَنْبَتْنا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِنْ يَقْطين وَ أَرْسَلْناهُ إِلى مِائَةِ أَلْفٍ أَوْ يَزيدُون ﴾[سوره صافات، آیه146و147]
یعنی و بوته كدويى بر او رويانديم (تا در سايه برگهاى پهن و مرطوبش آرامش يابد) و او را به سوى جمعيّت يكصد هزار نفرى- يا بيشتر- فرستاديم.
حضرت یونس از کدو تغذیه کرد و آرام شد.
👈 بنابراین به مقتضای قرآن، کدو عصبانیت و ناآرامی را از بین میبرد. برای افراد بیش فعال و کم عقل خوب است زیرا کدو مغز و عقل یعنی قدرت درک را زیاد میکند.
حضرت یونس (ع) عصبانی بود و نمیتوانست با وجود عصبانیت برگردد و مردم را به خدا دعوت کند لذا بعد از اینکه کدو خورد آرام شد و به سوی قومش رفت. همچنین پیامبر (ص) در مورد کدو میفرمایند که «عقل را زیاد میکند.» و اگر عقل زیاد شود عصبانی نمیشود.
🔺 آب کدو هم خوب است.
کدو برای بیماری های آلزایمر و پارکینسون هم مفید است زیرا در این بیماری ها مغز کوچک میشود.
کدوهای سبز هم خوب است ولی کدو تنبل بهتر است زیرا در روایت «دباء» یعنی کدو تنبل آمده است.
کدو سفید هم خوب است و اینجا کم است.
💎 کلمه «قرع» و «دباء» به معنای کدو تنبل است ولی کلمه «یقطین» شامل تمام کدوها و کدو سبز هم میشود. کدو تنبل بزرگ شده کدو سبز است.
#کدو #کدو_حلوایی #اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
عطاری بهشت
#میوه_به
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜️ خواص بِه در روایات (قسمت اول)
🔸 میوه به، درمان اصلی و شاخص برای بیماریهای قلب است، ازجمله مواردی که تعبیر یجم الفؤاد درباره آنها آمده است.
👈 در روایت آمده:
«نظر أبو عبد الله (ع) إلى غلام جميل فقال: ينبغى أن يكون أبوا هذا الغلام أكلا السفرجل. وقال: السفرجل يحسن الوجه، ويجم الفؤاد.»
«امام صادق (ع) پسربچهای زیبا دیدند و فرمودند حتماً پدر و مادر این پسر به خوردهاند، بهصورت را زیبا میکند قلب را کامل میکند.»
📚 المحاسن،ج۲،ص۵۴۹
👈 در روایت آمده:
«دخل طلحة بن عبيد الله على رسول الله صلى الله عليه وآله وفى يده سفرجلة، فألقاها إلى طلحة وقال: كلها فانها تجم الفؤاد.»
«طلحه وارد بر پیامبر (ص) شد و در دست پیامبر (ص) یک به بود، پیامبر (ص) این به را به طلحه دادند و فرمودند این را بخور زیرا قلب را کامل میکند.»
📚 المحاسن،ج۲،ص۵۵۰
👈 در روایت آمده:
«يا زبير كل السفرجل، فان فيه ثلاث خصال، قال: وما هن يا رسول الله؟ قال: يجم الفؤاد، ويسخى البخيل، ويشجع الجبان.»
«پیامبر (ص) به زبیر فرمودند ای زبیر به بخور زیرا سه فایده دارد، زبیر پرسید ای رسول خدا این فواید چیست؟ پیامبر (ص) فرمودند قلب را کامل میکند و آدم خسیس را بخشنده میکند و آدم ترسو را شجاع میکند.»
📚 المحاسن،ج۲،ص۵۵۰
✅ به قلب را تیز میکند
👈 امام علی (ع):
«أكل السفرجل قوة القلب الضعيف، ويطيب المعدة، ويذكى الفؤاد، ويشجع الجبان.»
«خوردن به تقویتکننده قلب ضعیف است و معده را پاک و سالم میکند و قلب را تیز میکند و آدم ترسو را شجاع میکند.»
📚 المحاسن،ج۲،ص۵۵۰
در این روایت اول قلب را ذکر کرد و بعد فؤاد، شاید بتوان گفت این نشانه مغایرت است و قلب با فؤاد تفاوت دارد.
✅ به قلب را قوی میکند
👈 در روایت آمده: «السفرجل يدبغ المعدة، يشد الفؤاد.»
یعنی «به معده را دباغی میکند و قلب را تقویت میکند.»
📚 الخصال،ص۶۱۲
👈 در روایت آمده:
«وأكل السفرجل قوة للقلب الضعيف، ويطيب المعدة، ويزيد في قوة الفؤاد، ويشجع الجبان، ويحسن الولد.»
«خوردن به تقویتکننده قلب ضعیف است و معده را پاک و سالم میکند و قوت قلب (فؤاد) را زیاد میکند و آدم ترسو را شجاع میکند و فرزند را زیبا میکند.»
📚 مكارم الاخلاق،ص۱۷۲
در این روایت آمده به هم قلب و هم فؤاد را تقویت میکند، پس میتوان گفت که فؤاد با قلب تفاوت دارد. درهرصورت یکی از این دو تعبیر به قلبی که عضو تپنده در بدن است اشاره میکند و میتوان گفت که به تقویتکننده قلب است.
✅ به قلب را جلا میدهد
پیامبر (ص):
«كلوا السفرجل ، فإنه يجلو الفؤاد.»
یعنی «به بخورید زیرا قلب را جلا میدهد.»
📚 مكارم الاخلاق،ص۱۷۲
اگر جلا به معنی روشنایی و نورانیت باشد به قلب باطنی برمیگردد ولی اگر مراد از جلا، بهتر کار کردن باشد آنگاه به قلب تپنده در بدن برمیگردد.
👈 در ادامه روایت آمده:
«وما بعث نبيا إلا أطعمه من سفرجل الجنة فيزيد فيه قوة أربعين رجلا.»
«خداوند هیچ پیامبری را مبعوث ننمود مگر اینکه به او از به بهشتی دادند، این سبب میشود که قوت او برابر نیروی چهل مرد شود.»
📚 مكارم الاخلاق،ص۱۷۲
در این روایت معلوم است که مراد تقویت بدن است نه باطن و روح.
✅ به برای قلب حیات است
👈 امام علی (ع):
«السفرجل قوة القلب وحياة الفؤاد ويشجع الجبان.»
«به تقویتکننده قلب است و حیات است برای قلب و آدم ترسو را شجاع میکند.»
📚 مكارم الاخلاق،ص۱۷۲
🔺 از مجموع این روایات میتوان دریافت که به برای قلب و بیماریهای قلب مفید است و این موضوع تواتر معنوی دارد.
#به #میوه_به #خواص_به
#اصلاح_سبک_زندگی
#خواص_خوراکی_ها_در_روایات
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث:
🌷امام رضا علیه السلام:
🔹فَضْلُ خُبْزِ الشَّعِیرِ عَلَى الْبُرِّ کَفَضْلِنَا عَلَى النَّاسِ وَ مَا مِنْ نَبِیٍّ إِلَّا وَ قَدْ دَعَا لِأَکْلِ الشَّعِیرِ وَ بَارَکَ عَلَیْهِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً إِلَّا وَ أَخْرَجَ کُلَّ دَاءٍ فِیهِ وَ هُوَ قُوتُ الْأَنْبِیَاءِ وَ طَعَامُ الْأَبْرَارِ أَبَى اللَّهُ تَعَالَى أَنْ یَجْعَلَ قُوتَ أَنْبِیَائِهِ إِلَّا شَعِیراً .
🔸برتری نان جو بر گندم، همانند برتری ما بر دیگر مردمان است. هیچ پیامبری نیست که برخورنده جو دعا نکرده و برای او برکت نخواسته باشد و هیچ درونی نیست که جو بدان درآمده و همه دردها از آن بیرون نرفته باشد. آن، خوراک پیامبران و غذای نیکان است. خداوند متعال، جز این را نخواسته است، که خوراک پیامبران خویش را جو قرار دهد .
📚الکافی ج 6 ص 304 باب خبز الشعیر
⚠️ پیامبر نان بدون سبوس نمی خوردند
#نان #جو #سبوس 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🍃
لینک کانال در ایتا
🆔http://eitaa.com/behesht11
لینک کانال در پیامرسان بله
🆔https://ble.ir/behesht11
این لینک را دنبال کنید تا به گروه من در WhatsApp ملحق شوید:
🆔 https://chat.whatsapp.com/JdyttiX1K2kAIT3nv5mbdK
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺🌺
#سلسله_روایات:
آداب #حمام
💎امام صادق علیه السلام:
🔹«لا تدخل الحمام إلا و في جوفك شيء یطفأ به عنك وهج المعدة و هو أقوی للبدن و لا تدخله و أنت ممتلئ من الطعام.»
🔸داخل حمام نشو مگر در حالی که در شکمت چیزی (غذایی) که شدت حرارت معده را خاموش کن وجود داشته باشد، که برای بدن موجب تقویت است و در حالی که شکمت از غذا پر است نیز وارد حمام مشو.
📚کافی (ط_الاسلامیه) ، ج۶، ص۴۹۷، ح۵
#آداب_حمام #معده
#بهداشت #حمام 🛁🚿
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث_پزشکی
💎 رسول الله صلی الله علیه و آله:
🔹«ثَلاثَةٌ يَفرَحُ بِهِنَّ الجِسمُ ويَربو: الطِّيبُ ، ولِباسُ اللَّيِّنِ ، وشُربُ العَسَلِ.»
🔸سه چیز است که تن انسان، به واسطه آنها شاداب میشود و رشد میکند:
🔸بوی خوش،
🔸جامه نرم و
🔸خوردن عسل.
📚منبع: بحارالانوار، ج۶۲، ص۲۹۵
دانش نامه احاديث پزشكي، ج۱، ص۹۴
#شادی #عطر 🌸
#شادابی #عسل 🍯
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث_پزشکی
💎آداب #حمام رفتن
🌷امیرالمومنین علی علیه السلام:
🔹«البول في الحمام یورث الفقر.»
🔸ادرار کردن در حمام فقر میآورد.
📚 الخصال، ج۲، ص۵۰۴
#بهداشت #فقر
#حمام 🚿🛁🚽
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_احادیث:
🌷امام رضا علیه السلام:
🔹فَضْلُ خُبْزِ الشَّعِیرِ عَلَى الْبُرِّ کَفَضْلِنَا عَلَى النَّاسِ وَ مَا مِنْ نَبِیٍّ إِلَّا وَ قَدْ دَعَا لِأَکْلِ الشَّعِیرِ وَ بَارَکَ عَلَیْهِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً إِلَّا وَ أَخْرَجَ کُلَّ دَاءٍ فِیهِ وَ هُوَ قُوتُ الْأَنْبِیَاءِ وَ طَعَامُ الْأَبْرَارِ أَبَى اللَّهُ تَعَالَى أَنْ یَجْعَلَ قُوتَ أَنْبِیَائِهِ إِلَّا شَعِیراً .
🔸برتری نان جو بر گندم، همانند برتری ما بر دیگر مردمان است. هیچ پیامبری نیست که برخورنده جو دعا نکرده و برای او برکت نخواسته باشد و هیچ درونی نیست که جو بدان درآمده و همه دردها از آن بیرون نرفته باشد. آن، خوراک پیامبران و غذای نیکان است. خداوند متعال، جز این را نخواسته است، که خوراک پیامبران خویش را جو قرار دهد .
📚الکافی ج 6 ص 304 باب خبز الشعیر
⚠️ پیامبر نان بدون سبوس نمی خوردند
#نان #جو #سبوس 🍞
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🍃
لینک کانال در ایتا
🆔http://eitaa.com/behesht11
لینک کانال در پیامرسان بله
🆔https://ble.ir/behesht11
این لینک را دنبال کنید تا به گروه من در WhatsApp ملحق شوید:
🆔 https://chat.whatsapp.com/JdyttiX1K2kAIT3nv5mbdK
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
#سلسله_روایات:
💎خواص گلابی:
🌷امام صادق علیه السلام:
🔹«الْکمَّثْرَی یدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ یقَوِّیهَا هُوَ وَ السَّفَرْجَلُ سَوَاءٌ وَ هُوَ عَلَی الشِّبَعِ أَنْفَعُ مِنْهُ عَلَی الرِّیقِ وَ مَنْ أَصَابَهُ طَخَاءٌ فَلْیأْکلْهُ یعْنِی عَلَی الطَّعَامِ.»
🔸گلابی معده را پاک میکند و به هم مثل گلابی است. خوردنش روی غذا سودمند تر است تا ناشتا. هر کس احساس سنگینی میکند، آن را روی غذا بخورد.
📚منبع : کافی (ط_الإسلامیة)، ج۶، ص۳۵۸، ح۲
#معده #میوه #گلابی 🍐
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺
🌺🌺🌺🌺
💎خواص #شیر_شتر در روایات:
🌷روایتی از امام کاظم(ع) آمده است:
🔹«یجْعَلُ اللَّهُ عَزَّوجَلَّ الشِّفَاءَ فِی أَلْبَانِهَا»
🔸«خدای عزوجل شفا را در شیر شتر قرار داده است»
📚كلینی، محمد بن یعقوب، الكافی، تهران: دارالكتب الاسلامیه، ۱۳۶۵: ۱۲/ ۵۰۵.
.
🌷پیامبر اكرم(ص) نیز فرمودهاند:
🔹«اسْقُوا نِسَاءَكُمُ الْحَوَامِلَ الْأَلْبَانَ فَإِنَّهَا تَزِیدُ فِی عَقْلِ الصَّبِی»
🔸«به زنان حامله شیر شتر بخورانید زیرا كه خوردن شیر شتر سبب زیاد شدن عقل كودكشان مىگردد»
📚مجلسی، محمدباقر، بحار الأنوار، بیروت: مؤسسه الوفاء، ۱۴۰۴، : ۵۹/ ۲۹۴
.
🌷در روایت آمده است:
🔹ألبَانُ اللِّقَاحِ شِفَاءٌ مِن کُلِّ دَاءٍ وَ عَاهَةٍ ، وَ لِصَاحِبِ الرَّبوِ أَبوَالُهَا.
🔸شیر شتر درمان کل بیماری ها و نقص هاست و برای کسی که آسم (تنگی نفس) دارد، ادرار شتر مفید است.
📚وسائل الشیعه، حر عاملی، ج 25 ، ص 114
#اصلاح_سبک_زندگی
@behesht11
🌺🌺🌺🌺