5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موکتل_گل_رز
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#دمی_گوجه
واسه دمی گوجه من اول پیاز رو خرد کردم و دو تا سیر رنده کردم توش و توی روغن تفت دادم همین که گوجه ها رو تو پیاز داغ تفت دادم و عطرش بلند شد انگار رنگ و شادی پاشید به زندگیم، زردچوبه و آویشن و دارچین وپاپریکا و کاری و ادویه دودی و یه دونه عصاره ی مرغ زدم بهش و گذاشتمش لای برنجی که با زردچوبه و یه قاشق رب و کمی زعفرون پخته بودم و با کلی سیب زمینی سرخ شده دم کردم و این شد نتیجه اش.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#بال_سوخاری_با_سس_سالسا
ابتدا چند برش با چاقو به بال بزنید.پیاز رو خلالی خرد کنید.ابلیمو،نمک و فلفل و ادویه تندروی و زعفران و فلفل قرمز تندبه بال‌ها بزنید.بزارید حدود ۴ ساعت بمونه تا کاملا مزه دار بشه.می تونید داخل تخم مرغ و ارد سوخاری بزنید ،سپس سرخ کنید.یا مثل من بدون هیچ نوع آردی ،در روغن سرخ کنید.
#سس_سالسا
دو عدد گوجه خرد کنید.یک عدد پیاز نگینی خرد کنید.دو عدد فلفل کبابی شیرین هم خرد کنید و یک عدد سیر تازه نگینی خرد بشه.بعد ۳ قاشق جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید.نمک و فلفل و روغن زیتون و ابلیمو اضافه می کنیم.این نوع سالسا می تونید با کباب و استیک استفاده کنید.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_سه_سوته
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#میت_بال_با_گوشت_قلقلی
یک پیاز رنده کردم با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و کاری ؛ ورز دادم و به حالت قلقلی اندازه گردو درست کردم بعد تو یک ماهیتابه ۴ قاشق روغن ریختم، دو حبه سیر و نصف پیاز و رنده کردم ؛ قلقلی هامم انداختم توش یکم همه رو باهم تفت دادم سه تا گوجه فرنگی و پوره کردم با یک قاشق رب اضافه کردم ! اَدویه هم آویشن و نمک و فلفل و پاپریکا زدم، نصف فنجون آب اضافه کردم در ماهیتابه رو گذاشتم به مدت ده دقیقه تو این فاصله آب که جوش اومد فتوچینی ها رو ریختم و( طبق دستور رو بسته)آبکش کردم بعد ریختم تو ماهیتابه کاملا با سس هم زدم حدود ده دقیقه هم گذاشتم دم بکشه (این کار و هم میتونین حذف کنین) در آخر اگه لیمو ترش تازه داشتین هم میتونین قاطی سس بزنین
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#دیزاین_غذا
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#دیزاین_غذا
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به ظاهرش نمیخوره انقدر ساده و خوشمزه باشه🤌🏻😍🤗
🩷کیک سیب و دارچین بدون فر و همزن🩷
✅دوتا تخم مرغ رو بهمراه نصف قاشق چایخوری وانیل با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی دربیان.
✅ نصف پیمانه شکر رو بهمراه نصف پیمانه روغن مایع و با ۸ قاشق غذاخوری شیر سرد اضافه و مخلوط کنید.
✅یک پیمانه ارد رو بهمراه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو بهمراه گردو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
✅روی گاز شعله پخش کن بزارید و توی تابه یکی دو قاشق شکر بریزین و اجازه بدین با حرارت کم تا شکر آب بشه و کاراملی
✅یه قاشق کره بهش اضافه کنید و سیب های خرد شده رو بچینید کف تابه و دارچین بپاشید رو سیبا
✅مواد کیک رو بریزین رو سیبا و در تابه رو بزارید و اجازه بدین کیکتون با حرارت کم بمدت ۳۰ دقیقه بپزه
👌👌
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تارت_سنگی😍
آرد۲/۵لیوان، شکر۱ ق غ، نمک۱ ق چ، کره سرد یخچالی ۲۰۰ گرم، شیرسرد حدود ۱/۳ لوان کم کم بریزید که خمیر لطیفی بشه و بدست نچسبه🥰
🔴 آرد نمک شکر و با کره با چنگال یا دستگاه به خورد هم بدید که مثل خورده بیسکوییت بشه بعد شیر اضافه کنید خمیر رو نیم ساعت در یخچال استراحت بدیدروی سطح کمی آرد یا نشاسته بپاشید و خمیر رو پهن کنید و در قالب بندازید👌
برای مواد میانی از هر مارمالادی میتونید استفاده کنید تارت رو در فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵دقیقه میپزیم ممکنه لازم باشه ۵دقیقه گریل رو روشن کنید که روی تارت طلاییتر بشه
🤌🤌
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#سالاد_انار_وعدس
سالاد انار و عدس
#سالاد_عدس
عدس پخته‌شده ۲ پیمانه
لبوی پخته‌شده ۱ پیمانه، خردشده
انار ۱ پیمانه
کلم قرمز خردشده ۱ پیمانه
گشنیز خردشده نصف فنجان
برای سس:
روغن زیتون یک‌چهارم پیمانه
آب لیموترش ۳ ق غ
عسل نصف ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
در یک کاسه‌ی بزرگ، مواد سالاد را مخلوط کنید. در یک کاسه‌ی کوچک‌تر مواد سس را با هم ترکیب کنید تا یک دست شود. سس را به مقدار دلخواه روی سالاد ریخته و نوش جان کنید.
🤌🤌
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با #شیرینی_موزاییکی آبمیوه گیری
یکو نیم لیوان شیر داغ
۲ ق غ شکر
۳ ق غ پودر کاکاعو
۲ ق غ کره
۲ بسته بیسکویت پتی پور
برای گاناش:
نصف بسته خامه صبحانه
٨۰ گرم شکلات تلخ
شیر داغ و پودر کاکاعو و کره ذوب شده و شکر رو‌با هم مخلوط میکنیم و روی بیسکویت ها میریزیم و داخل در آبمیوه گیری سلفون انداخته و حالت میدیم و برای گاناش خامه و‌شکلات رو روی حرارت آب کرده و روی کیک ها میریزیم و با نارگیل تزیین کرده و در یخچال چند ساعت قرار میدیم
🤌🤌
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝