مواد لازم🔻 (کلا میتونین با هر سبزیجاتی که توی یخچال دارین و دوست دارین درست کنین) 🌶فلفل کاپی قرمز یا فلفل دلمه ۱ عدد 🔪فلفل سبز ۱ عدد زیتون سیاه ۸۰ گرم یا نصف پیمانه ‌🌭سوسیس خرد شده ۱۰۰ گرم یا ۱ پیمانه (میتونین تفتش بدین بعد به بقیه مواد اضافه کنید) 🥚تخم مرغ ۴ عدد 🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه 🧂نمک و فلفل هر کدام ۴ گرم یا ۱ ق چ 🥄جوش شیرین ۱۰ گرم یا ۲ ق چ 🥡آرد ۲۵۰ گرم یا ۲ پیمانه 🍝سس کچاپ ۴۰ گرم یا ۳ ق غ زیتون سبز ۱۶۰ گرم یا ۱ پیمانه 🍅گوجه فرنگی ۲ عدد 🍥پنیر خامه ای ۵۵ گرم یا ۴ ق غ 🌽ذرت ۱۶۰ گرم یا ۱ پیمانه 🧀پنیر پیتزا ۲۶۰ گرم یا ۱ پیمانه ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۲۰ دقیقه از فر خارج کنین روش یه کاغذ شیرینی پری بندازین و دوباره بذارین تو فر با همون دما ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک سوسیس و سبزیجات😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

آش بادمجون😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک یخچالی فوری😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

رول سیب زمینی و ژامبون و پنیر🥔🥔🧀🧀🥓🥓 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

باباغنوش . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پیراشکی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

طرز تهیه🔻 ✅پیازو درشت یا ریز رنده کنین با کمی روغن وزردچوبه تفت بدین تا سبک بشه عدس ولپه رو بریزین کمی تفت بدین آبجوش وبریزین کلم خرد شده دوست داشتین شلغم رو هم بریزین آب قلم‌یاآب مرغ وریخته وبزارین ۱ساعتی با دربسته ریز بجوشه وبپزه ✅بعد ازاین زمان سبزیهارو اضافه کنین نمک وفلفلها رو بریزین وبزارین سبزیها نیم ساعتی بپزن اگه آبش کشیده بود کمی آب اضافه کنین ✅تواین فاصله اوماجهارو درست کنین طبق روش تو فیلم تواول کپشن هم توضیح دادم روشهای دیگه‌ی اوماج رو ✅حالا اوماجهارو بریزین هم بزنین وبزارین یه ربع دیگه بجوشه وهم خامی آرد بره وهم آش لعاب بندازه ✅آش آماده شده رو سرو کنین وداغ داغ نوش جان کنین . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر لبو😋‌ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

آش اوماج😋 🚫این آش با آش اوماج تبریزی فرق داره🚫 🚫ما اوماج رو درشتر دوست داریم اگه اوماج ریزتر میخوایین یه بار اوماجهارو از سبد رد کنین و یا کلا یه خمیر درست کنین که به دستتون نچسبه وبعد رنده کنین وبزارین کمی تو سینی خشک بشه بعد استفاده کنین 🚫این آش رو ما با رب فلفل یا سس فلفل تند میخوریم برا همین من رب نمیزنم دوست داشتین یه قاشق نه بیشتر به پیازداغتون رب بزنین .رب بیشتر خوشمزش نمیکنه. این مقدار ۱۰تا بشقاب پر آش شد🔻 لپه ۲سوم لیوان عدس ۱سوم لیوان پیاز درشت ۲عدد سبزی ۱کیلو(شوید،جعفری،گشنیز،اسفناج وکمی ریحان) کلم سفید چند برگ آرد ۱ونیم لیوان آب قلم یا آب مرغ فلفل تند،فلفل پاپریکا،نمک وزردچوبه رب بدلخواه ۱ق غ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

✅سس براق شکلاتی😋 ✍مواد لازم: پودر ژلاتین 9 گرم+آب 3 قاشق غذاخوری آب 125 گرم شکر 225 گرم خامه 130 گرم پودر کاکائو 30 گرم . 🍜طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین را روی 3 قاشق غذاخوری آب بپاشید . در قابلمه کوچکی آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید سپس خامه و پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید. سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و از روی حرارت برداشته صبر کنید تا دمای مخلوط به 24 درجه سانتی گراد برسد سپس برای روکش کیک استفاده کنید. این دستور بسیار ساده تهیه میشه فقط حتما همه مواد را دقیق اندازه گیری کنید. اگه دماسنج ندارید با انگشت دمای سس را تست کنید باید کمی خنک تر از دمای بدن باشه اگه زیاد خنک بشه دیگه مناسب ریختن روی کیک نیست و باید دوباره کمی گرمش کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کراکر پنیری راحت و خیلی باحال..🧀🧀🍟🍟 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝