#فیلم_اموزشی #تزیین_گوجه_خیار🥗 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

تارت کوکی🍪 یه تارت خیلی راحت و آسون و هیجان انگیز😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_شکلاتی تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیمانه ابتدا پودر کاکائو را الک و بعد پیمانه کنید بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ماست 1 پیمانه ماست نباید ترش باشه و بهتره غلیظ باشه،من از ماست سون استفاده میکنم در صورتی که نخواید داخل کیک از مغزیجات استفاده کنید میتونید به جای ماست،شیر جایگزین کنید. روغن 1/2 پیمانه مغز فندق یا گردوی نگینی شده یا شکلات چیپسی 1/2 پیمانه(به دلخواه) به دلیل اینکه مایه کیک غلیظ هست ،مغزیجات به هیچ عنوان داخل کیک تهنشین نمیشن همه مواد را از 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند فر را با دمای 180 درجه روشن کنید فر برقی و توستر دما را 20 درجه کمتر تنظیم کنید کف قالب 23 یا 25 سانت را با روعن جامد یا کره نرم کاملا چرب کرده و با مخلوط آرد و پودر کاکائو آردپاشی کنید و کنار بگذارید. آرد+پودر کاکائو+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید تخم مرغ+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود. روغن و ماست را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر در حد مخلوط شدن با دور تند همزن بزنید. مخلوط آرد را در 3 مرحله اضافه کرده و آرام مخلوط کنید و در پایان مغز خرد شده دلخواه را اضافه کنید(قابل حذف) مواد را در قالب بریزید و بلافاصله در فر قرار داده به مدت 45 تا 60 دقیقه یا تا وقتی خلال دندان تمیز خارج شود بپزید. سپس روی توری خنک کننده برگردانید تا خنک شود. بعد از خنک شدن روی کیک را با گاناش تزیین و سرو کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

7. داخلش رو با پنیر گودا و فلفل دُلمه‌ایِ سبز و قرمز رو به اندازه یک ردیف پُر کن. (میتونی هر پنیری بریزی و یا اصلاً پنیر نریزی.) 8. حالا شروع کن به رول کردنِ گوشت، سر و تهِ رول رو به خوبی ببند که مواد ازش خارج نشه. 9. یک ساعت بگذار داخلِ یخچال که استراحت کنه و اصطلاحاً خودش رو بگیره. 10. رول ها رو داخلِ یک تابه نچسب یا صفحه گریل قرار بده تا بپزه (بدون روغن) موقع گریل کردن تو همه جهت بچرخون تا کامل اطراف و بالا پایینش حرارت ببینه. 11. برای درست کردن سُسِ گوجه ‌و ریحون؛ ۲ تا گوجه رو رنده ریز کن و تفت بده تا آبش کمی گرفته بشه، بهش به اندازه‌ای که میخوای نمک و فلفل‌سیاه اضاف کن. به غلظت مطلوب که رسیدی زیر گاز رو خاموش کن و بعد ریحونِ خُرد شده رو بریز داخلِ سُس! . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #آموزش_شوید_پلو_با_تن_ماهی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

نان قیفی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

غذای عربی با بادمجان(مقلوبة الباذنجان)😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دلمه بادمجان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کادایف ۱ لیتر شیر ۱ لیوان شکر ۲ و نیم ق غ پودر کاکاعو ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ آرد شیرینی پزی ۱ ق غ کره ۱ ق چ وانیل ۸۰ گرم شکلات رشته کادایف . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پیتزا رولی (استرومبولی) چند تا نکته، اگه دستور خمیر خاصی دارید که خودتون درست میکنید و ازش راضی هستید میتونید با همون هم درست کنید اینو، هر کدوم از مواد داخلی رو میتونید خیلی راحت حذف، اضافه و جایگزین کنید، اصلا خودتونو محدود نکنید😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

چیکن استروگانف . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

خوراک گوشت سیب زمینی لوبیا سبز مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نیم لیتر آب طرز تهیه: روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کرپ با گوشت‌ چرخ‌ کرده😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

صبحانه ترکیه‌ای البته به نظرم میشه به عنوان شام یا عصرانه هم خورد و یه گزینه عالی برای صبحانه روز جمعه است👌 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کوفته عدس با پاستا🍝 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

شامی مدرن سوخاری😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر شکلاتی سه رنگ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

غذای فوری موادلازم: نان تست سینه مرغ روباروغن زیتون،ماست،سیر،نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،زیره مزه دارکنید برای سس: خامه 3ق غ مایونز 3ق غ پنیر خامه‌ای یا چدار 3ق غ سیر پاپریکا سیبزمینی سرخ شده جعفری پنیر چدار خیارشور ابتدا مرغ مرینیت شده رو سرخ کنید تا مواد به خوردش بره سپس طبق کلیپ سس رو اماده کنید و مثل کلیپ آماده کنید و درآخر داخل فر 180 درجه تا پنیر آب بشن بپزید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کرپ تخم مرغ و اسفناج ..🧀🥚🍳 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فرنی_شکلاتی 🍫 😋 نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعلرو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک موزی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کباب_تابه_ای این مقدار مواد برای 3 نفر . ابتدا 300گرم گوشت گوسفندی چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده که آبش را گرفته بودم به همراه نمک وفلفل سیاه وزردچوبه وپودر زنجبیل خوب مخلوط کردم تا حالت چسبندگی پیدا کند وبعد به شکل گرد درآورده ودر روغن داغ سرخ کردم وگذاشتم کنار 🤓 در تابه ای جداگانه دو تا پیاز رو رنده درشت زدم وکمی تفت دادم ویک عددبرگ بو ونمک وفلفل وزردچوبه وپودر زنجبیل وگشنیز اضافه وهمگی را تفت دادم تا بوی ادویه جات بلند شه وبعد 3تا4 عدد گوجه فرنگی را پوره کردم وبه همراه 2عدد فلفل سبز اضافه وگذاشتم کمی آب گوجه کشیده شود،(من رب نریختم) بعد کوفته ها را اضافه ویک لیوان آبجوش وچند عدد گوجه فرنگی نصف شده را اضافه کردم تا کوفته ها در آب گوجه پخته شوند ونیم ساعت آخر یک استکان آبغوره ریختم وگذاشتم با حرارت کم خوراکمون جا بیفتد 😋🤗 من این کباب تابه ای را کمی آب دار درست کردم شما میتونید آب اضافه نکنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

شاورمای عربی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دور چین زیبا با تکنیک های ساده👌👌 واقعا چشم نوازه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

✨شیک پذیرایی کن✨ بزرگترین فروشگاه لوازم خانگی در تنوع برند فعالیت تحت نظر پلیس فتا احراز هویت شده در ایتا قیمت های عالی ما👌 خرید امن شما🙏 هرچیزی که یک بانو نیاز داره برای خونه شیک توی کانال ما میتونی پیدا کنی😍 همه اینا رو در هر برندی بخواید موجود میکنیم براتون اونم با قیمت عالی و کیفیت اصلی لینک کانال لوازم خانگی ماهور 🫧 https://eitaa.com/joinchat/2202076053Ce19b91ecac ثبت سفارش👇 @Zahra_kanbabayi

پیتزا ماکارانی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#لوکوم_هویج خوشمزهه😋 ۱ کیلوگرم هویج ۱ لیتر آب ۵ ق غ نشاسته ۱ فنجان شکر ۱ فنجان آجیل ۱ ق غ وانیل ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید و بعد وانیل و مغز فندق خورد شده رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو خیس کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال یکروز قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پیاز ترشی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مواد لازم🔻 🍪بیسکوییت کاکائویی کرمدار 2 بسته 🍪بیسکوییت ساده 1 بسته 🧈کره آب شده 3 ق غ 🌰فندق خرد شده یا هر مغزی که دوست داشتین به دلخواه 🥚تخم مرغ 2 عدد 🍥پنیر لبنه 1 پاکت یا 200 گرم 🍥پنیر خامه ای 200 گرم 🧁خامه صبحانه 200 میلی لیتر 🥄وانیل نوک ق چ 🥡آرد 2 ق غ 🥄شکر پودر شده کمی کمتر از 1 پیمانه 🍫شکلات تلخ 200 گرم ‌ طرز تهیه🔻 بیسکوییت ها رو پودر کنید با کره آب شده مخلوط کنید؛ میتونین به دلخواه مغز خرد شده هم بهش اضافه کنید، توی قالبی که کاغذ شیرینی پزی انداختین بریزین و با دست یا ته لیوان فشرده ش کنید. بذارینش داخل یخچال تا مواد روش رو آماده کنید. ‌ پنیر خامه ای و پنیر لبنه رو با همزن بزنید، خامه رو اضافه کنید، پودر شکر و وانیل رو هم بریزین و هم بزنید. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید، در آخر آرد رو ریخته و هم بزنید. شکلات رو به روش بن ماری و یا داخل مایکروویو آب کنید، به مواد قبلی اضافه کنید و با همزن بزنید. ‌ بعد بریزین توی قالب روی بیسکوییتی که فشرده کرده بودین. وسط فر یه ظرف آب بذارین یا توی سینی فر آب بریزین و قالب رو بذارین وسطش تا با بخار آب با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45-50 دقیقه بپزه.این کیک داخلش کمی شله یعنی اگه خلال دندون بزنید ممکنه بهش بچسبه، فقط نباید خیلی زیاد شل باشه. ‌ درب فر رو کمی باز کنید و بذارین توی فر بمونه تا خنک بشه، بعد حداقل 6 ساعت اجازه بدین کیک توی یخچال بمونه و استراحت کنه. ‌ برای سس شکلاتی روش 100 میلی لیتر خامه صبحانه رو بذارین روی حرارت تا داغ بشه، قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت برش دارین و 100 گرم شکلات بهش اضافه کنید و مخلوطش کنید تا شکلات آب شه و بریزین روی کیک. (قبل از اینکه کیک رو بذارین توی یخچال سس رو بریزین روش) بعد از اینکه 6 ساعت توی یخچال موند کیک رو برش بزنید و سرو کنید. قطر این قالب حدودا 24 سانته. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

چیزکیک شکلاتی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝