#دلمه_شکم_پر😍😋 فلفل دلمه ای……۲عدد سینه مرغ…..۲۵۰ گرم پیاز…..۱عدد سیر…..۳حبه پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری پنیر پیتزا…..به مقدار لازم نمک و فلفل و پودر گوجه قارچ…..۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بزارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_شکلاتی 😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کرپ_شکلاتی😍😋 تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۲ لیوان آرد: ۲ لیوان نمک: نوک قاشق مرباخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری روغن: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 🌸برای بین کرپ: خامه شکلاتی یا نوتلا: ۱۵۰ گرم 👈طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه هم بزنید. شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس نمک و شکر را اضافه کنید، آرد را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید و ملات کرپ را تهیه کنید. ماهی تابه را کمی روغن بزنید (با یک دستمال کاغذی یا قلمو) سپس آن را به خوبی گرم کنید. یک ملاقه ملات را به تابه منتقل کرده و با حرکت دادن تابه آنرا پهن کنید. همه‌ی کرپها را به همین شکل آماده کنید. کرپ ها را روی بشقاب پهن کنید و خامه شکلاتی را با کمک چاقو روی آن بمالید. سپس آن را رول کنید و با کمی خامه شکلاتی تزئینش کتید‌ کرپ شکلاتی شما آماده است . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

۳ روش طلایی سیر ترشی😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#لیموناد😍😋 لیموناد برای هشت لیوان آب یک لیوان شکر یک لیوان . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ماهیچه_رستورانی😍😋 ۲ عدد ماهیچه ۵ عدد پیاز خیلی بزرگ👀 ۵ حبه سیر نمک/فلفل سیاه/زرد چوبه لیمو عمانی کره زعفران روغن آب . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ژله میان تهی شیک ومجلسی😍😋 استقبال بشه پست بعدی ژله رولی بصورت ویدئو میزارم به جای ژله رولی از میوه های دلخواه استفاده کنید یک بسته به رنگ دلخواه رو با یک ونیم لیوان در ابجوش حل کرده روی بخار کتری بزارید تا ژله شفاف بشه (بن ماری) من از ژله بلوبری استفاده کردم داخل لیوان به اندازه یک الی دو سانت سانت از ژله رو بریزید وبزارید یخچال تا ببنده البته بستگی به فضای لیوان داره ژله رولی رو برش بزنید اگر میخواید به شکل گل رز باشه یک طرفشو دالبری برش بزنید ورول کنید ژله داخل لیوان رو از یخچال بیرون میاریم وژله رولی وسطش،میزاریم برای فیکس شدنش کمی ژله میریزیم ودوباره میزاریم یخچال من این قسمت از ژله الورا استفاده کرده البته یک قاشق رنگ ژله طالبي بهش زدم تا تغییر رنگ بده لبه های لیوان.رو تمیز کرده وژله ای که میخوایم رو قرار بگیره به اندازه یک سانت میریزیم وسلفون میکشیم و وارونه میزاریم یخچال ژله که سفت شد به ارومی سلفون.رو جدا کرده اینم از ژله شیک ومجلسی ما این ژله برای مهمونی ودورهمی عصرانه وتولید بسیار شیکه ترکیب رنگها سلیقه ایه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

لیموناد😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تست_مرغ_وقارچ😍😋 راي درست كردن تست مرغ و قارچ به: نان تست فيله مرغ ٣٠٠ گرم قارچ ٢٠٠ گرم ذرت پخته و فلفل دلمه اي پنير پيتزا براي سس بشامل به: كره ٣٠ گرم آرد ٢ ق غ خوري شير دو ليوان نمك و فلفل نياز داريم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مرغ_کبابی_با_سبزیجات😍😋 مقدار مواد: ران مرغ ۴ عدد رب گوجه فرنگی: یک و نیم ق غ سیر چند حبه نمک :مقداری ولی خیلی کم نزنید روغن :۴ ق غ ادویه ها به دلخواه می تونید تغییر بدید من پابریکا،فلفل قرمز و آویشن و ادویه غذا زدم از هر کدوم یه ق چ سبزیجات به دلخواه دوستان برای اطمینان از پخت کامل قبل سرو حتما با یه چنگال یا چاقو امتحان کنید و اگه می خوایید طول مدت پخت کمتر باشه قطعات مرغ رو کوچیکتر کنید ،هم جنین سینه مرغ رو هم به همین روش می تونید بپزید. اگه می خوایید مرغ رو کبابی کنید حتما باید با پوست بپزید ، سبزیجات هم با چربی و آب مرغ پخته میشن و خیلی خوشمزه میشن باز اگه احساس کردید شاید بسوزن کمی آب بریزید روشون. راستی مرغ ها رو حتما حد اقل چند ساعت مزه دار کنید و تو یخچال نگه دارید. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بلال اینجوری درست کن😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#غوره_مسما😍😋 #پارت۲ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سیب_زمینی_خامه_ای😍😋 تعدادی سیب زمینی کوچک رو از وسط برش بزنین و داخل قابلمه ی آب بریزین تا بجوشه یک قاشق نمک ، بعد از اینکه نیم پز شد از روی حرارت بردارین داخل تابه روغن بریزین و یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدین وقتی طلایی شد دو حبه سیر خرد شده اضافه کنید پیاز ها رو از داخل تابه خارج کنین یک قاشق کره ، سیب زمینی ها رو از قابلمه به تابه منتقل کنید پودر سیر آویشن پاپریکا پولبیبر و لیمو فلفلی اضافه و حسابی تفت بدید 100 گرم قارچ خرد شده بعد از اینکه پخته شد، صد گرم خامه و پیاز داغ ها رو اضافه و یکدست کنین مقداری شوید رو خرد . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#غوره_مسما😍😋 مرغ پیاز بدونه متوسط بادمجون یک عدد درشت سیر یه حبه ادویه رب گوجه یا پوره گوجه غوره تازه گوجه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کوفته_قبرسی 😍😋 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و با دست فشار میدهیم تا آبشون کاملا گرفته بشه.حالا پیاز و جعفری را با خرد کن کاملا خرد میکنیم (اگه دستگاه ندارید میتونید پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید)حالا همه ی مواد رو باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا کاملا مواد باهم مخلوط بشن و درب ظرف میزاریم سپس در یخچال به مدت یک ساعت استراحت میدهیم حالا از مواد به اندازه یک گردو بر میداریم و شکل میدهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دونات بدون فر😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_پرتقالی😍😋 ✅تخم مرغ ٣عدد ✅ارد سفيد ٢ليوان ✅بكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري ✅شكر ٣/٤ ليوان ✅روغن ٣/٤ ليوان ✅رنده پوست پرتقال يك قاشق سوپ خوري ✅آب پرتقال نصف پيمانه اول زرده و سفيده تخم مرغ رو جدا كنيد سفيده رو اونقدر با همزن بزنيد كه كف كنه طوري كه ظرف رو بر ميگردونيد نريزه ! بعد زرده ها و شكر و رنده پوست پرتقال رو اينقدر بزنيد كه كرم رنگ و كشدار بشه روغن و سپس آب پرتقال رو اضافه كنيد و هم بزنيد حالا سفيده زده شده رو اضافه ميكنيم و دوراني هم ميزنيم ارد و بكينگ پودر رو مخلوط كنيد و الك كنيد و به تركيبمون اضافه كنيد و اروم به شكل دوراني مخلوط كنيد كف قالب كاغذ روغني ميزاريم و چرب ميكنيم و مواد رو ميريزيم تو فالب ميزاريم تو فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه تمام ! ❌مایه کیک باید به صورت ماست سفت باشه و اگر سفت تر بود بهش کمی آب پرتقال اضافه کنید❌ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

خوشمزه و متفاوت😍😋 مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری کاری 500گرم ماست ⠀ مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید. نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید ⠀ مرغ را به ماست منتقل کنید و بگذارید حدود یک ساعت استراحت کند ⠀ مرغ را به یک ظرف مناسب فر منتقل کنید ، با فویل بپوشانید و به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده 200 درجه قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید تانزدیک 10 دقیقه گریل شود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

چیپس و پنیر😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

روزتون پر از برکت💚

آرزو دارم عصر زیباتون پراز ملودی شاد پراز حس ناب عشق پراز لبخند از ته دل و پراز آرامش خوب باشد عصرتـون بخیـر رنگ دلتـون شـاد وطعم زندگیتون شیرین🍧 .

سالاد توپی برای 18 عدد توپک سیب زمینی 3 عدد خیار شور 1 عدد فلفل دلمه نصف عدد سس مایونز 2 ق غ کره مقداری کلم سفیدو بنفش هویج و حتی جعفری به مقدار لازم کاهو به میزان لازم سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو گرفتم و رنده کردم حتی میشه کوبید بهش کره و نمک و سس مایونز ریختم و مخلوط کردم و یک ساعتی در یخچال گذاشتم . برای مواد میانی دل به خواهی هست هر چی دوست دارید من کالباس نریختم و جاش سینه مرغ ریختم . مرغ پخته شده رو پودر کردم و حتی میشه ریز خرد کنین و همراه با ذرت و فلفل دلمه و خیارشور مخلوط کردم . (این مواد کاملا سلیقه ای می تونین حتی از نخود فرنگی و قارچ و ... هم استفاده کنین) از سیب زمینی مقداری برداشتم و وسطش رو گود کردم و از مواد میانی داخلش قرار دادم و جمع کردم و گوله کردم . این شکلی توپک ها رو درست کردم . کلم سفید و بنفش رو ریز خرد کردم و هویج رو هم رنده کردم و این توپ های سیب زمینی رو توش غلتوندم . داخل دیس چیدم و و مابینش کاهو قرار دادم . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

عدسی . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد توپی . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لوبیا پلو😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مرغ_لونگی😍😋 📝چیزایی که میخوایم ۱ دونه جوجه یا‌مرغ نمک و فلفل سیاه زردچوبه ۲ تا پیاز درشت روغن ۱ مشت گردو ۱ لیوان اب ۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید) ۲ قاشق رب آلوچه مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو‌میشه🤌 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#پیراشکی_سبزیجات 😍😋 250 گرم کره 2 عددتخم مرغ (یک زرده واسه رومال) 1 استکان روغن مایع(حدود75گرم) 1 استکان ماست(80 گرم) 1پاکت بیکینگ پودر10گرم( یا 1ق م) 1 ق چ جوش شیرین 1 ق چ نمک 2 ق غ سرکه 1 ق چ شکر مقداری جعفری و کرفس ریز خرد شده 1عددفلفل سبزکوچک ریز خردشده 1 عددفلفل کوچک قرمز 1 عدد هویج رنده شده پنیر مقداری 5تا6 لیوان آرد ابتدا کره و روغن، ماست، نمک، شکر، سرکه، تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط می کنیم. سبزیجات خرد شده رو اضافه وتمام مواد خشک راکه مخلوط والک کرده ایم را ریخته وخوب ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد. (آرد رو جدا گانه کم کم اضافه کنید) روی خمیررو بپوشونیدو 5 تا 10 دقیقه استراحت میدهیم. به اندازه کافی از خمیر برداشته ومقداری پنیر را در آن گذاشته وشکل میدهیم میتونید هم گرد یا شکلدار درست کنید. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته وپیراشکی ها را با فاصله بچینید، یک عدد زرده که داشتیم را روی خمیر هازده (میتونید از کمی زعفران هم استفاده کنید) و کنجد زده ودرفرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه تا زمانی که خمیرها طلایی وپخته شوند. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کرپ_با_گوشت‌😍😋 برای مواد داخلش🔻 ‌گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم تره فرنگی نیم کیلو فلفل دلمه ۳ عدد روغن مایع فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ 🔹مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره 🔸برای کرپ🔻 تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ ق چ شیر ۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه 🔹میتونین کمی وانیل هم اضافه کنید. ‌ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آبدوغ_خیار😍😋 خیار ۴ عدد دوغ یک لیتر ماست نصف پیمانه گردو یک چهارم پیمانه کشمش یک چهارم پیمانه ریحون،ترخون،نعنا و پیازچه خرد شده نصف پیمانه نمک نصف ق غ گل سرخ یک ق غ دلال یک ق چ(نعنا یا پونه خشک هم میتونید بزنید) فلفل سیاه نصف ق چ نون خشک یخ ریزه طرز تهیه: همه مواد رو با هم مخلوط کنید و در آخر یخ ریزه اضافه کنید و با نون تیلیت کنید و نوش جان کنید. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کیک_چندلایه #بدون_فر😋😍 مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم‌ مرغ ۴ عدد آرد ۳۵۰ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم شکر ۴ قاشق غذاخوری نمک ۱قاشق چایخوری روغن مایع دو قاشق غذاخوری شیر یک لیتر مواد لازم برای کرم بین پنکیک ها: خامه ۴۰۰ میلی لیتر پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم شیر عسلی ۱۵۰ گرم مواد لازم برای روکش کاکائویی پنکیک ها: شکلات تخته ای تیره ۲۰۰گرم خامه ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝