#حلوای_کدو_حلوایی
آرد برنج ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
گلاب ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
کدو حلوایی ۵۰۰ گرم
زعفران ۱/۲ ق س
شکر ۲۵۰ گرم
دونه هل دو عدد
✏️✏️✏️✏️
۱. کدو حلوایی ها رو پوست گرفته و با مقداری کمی آب میپزیم. بعد به کرده و با نصفی از کره تفت میدیم. حدود نیم ساعت تا کاملا آب کدو تبخیر شه.
۲. شکر و آب و گلاب و زعفرون و هل رو روی حرارت گذاشته و میذاریم ۱۰ دقیقه بمونه و بجوشه با حرارت ملایم.
۳. آرد برنج رو با نصف دیگه کره تفت میدیم تا طلایی شه.
۴. شرب رو کم کم به مخلوط آرد اضافه و در حین اضافه کردن شربت کدو هم رو هم اضافه میکنیم و مجدد روی حرارت میذاریم و خوب هم میزنیم تا وقتی که خودش رو بگیره.
۵. در ظرف دلخواه سرو و تزیین میکنیم.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#سس_مخصوص_كتلت
🔅پیاز رنده شده را با کره و روغن تفت میدهم رب گوجه + فلفل تازه ساب + پودر سیر +رب نارنج یا سرکه + یه حبه قند + یه نصف استکان آب گوشت اگر ندارین همون آب اضافه کنید و اجازه بدین جابیوفته
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته با نکات وانرفتن
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#خوراك_عدس_و_بلغور
طرز تهیه:
يك پيمانه عدس پخته شده
دو پيمانه بلغور پخته شده
يك عدد پياز رنده شده در كمي روغن سرخ كردم يه دونه استاك مرغ اضافه كردم بهمراه دارچين ، فلفل سياه ، گشنيز خشك شده و پاپريكا و نمك مخلوط و تفت دادم سپس عدس و بلغور و نصف ليوان آبجوش به پياز اضافه كردم هم زدم با درب بسته و حرارت كم اجازه دادم جا بيافته .
- اين خوراك در كنار سس ماست و پياز داغ سرو ميشه
سس ماست:
يك و نيم ليوان ماست + يك حبه سير له شده + نعناع خرد شده + نصف آب ليمو
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#رب_انار 😍🥣
✍برای تهیه رب انار ابتدا سر انار را بگیرید و به چهار قارچ برش بدهید و آنها را دان کنید،در حین دانه کردن دقت کنید که پوست های داخل انار و غلاف سفید رنگ داخل انار با دانه ها مخلوط نشود.
سپس انارهای دان شده را در آبمیوه گیری یا چرخ گوشت بریزید تا دستگاه آبشان را بگیرد و تفاله آنها را دور بریزید سپس آب انار را در قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق قرار دهید و زیر آن را اول زیاد کنید تا به جوش آید
و سپس متوسط کنید تا کم کم آب انار غلیظ شود،غلظت مناسب برای رب انار بحدی است که قاشق به راحتی در رب حرکت کند .هر چه رب انار غلیظ تر شود ،در ضمن دیرتر نیز فاسد میشود.
(که رنگ قهوه ای کمرنگ تا قهوه ای پر رنگ و قرمز تیره است)
اما اگر دوست دارید غلیظ تر نیز بشود باید بگذارید تا آنقدر بجوشد تا مثل عسل غلیظ شود. فقط مواظب باشید که ته نگیرد .سپس رب انار را در شیشه ای بریزید و در آن را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
برای ملس یا شیرین شدن رب انـار با توجه به ذائقه خود در زمان پخت مقداری شکر به آن اضافه نمایید. 👌
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_جادویی
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_سیر_و_کره
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_الویه_تکنفره
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#ماکارانی_با_سس_سیر
طرز تهیه:
یدونه پیاز خوب خرد کنید.سرخش می کنم.چند حبه سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید.یکم تفت بدید.یه گوجه رو پوره کنید بهش اضافه کنید.یکی ،دو قاشق هم رب بزنید.نمک و فلفل هم بزنید.بزارید تا کاملا خوشرنگ بشه.پیاز رنده کنید.به گوشت اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه بزنید.خوب ورز بدید.قلقلی کنید.داخل یک تابه دیگر سرخش کنید.بعد به سس اضافه کنید.بزارید با سس کمی بپزه.ماکارانی رو طبق بسته بندی روش درست کنید.آبکش کنید.کمی روغن زیتون بهش بزنید.سپس داخل سس بریزد.تهدیگ مورد نظر را بزارید.بعد ماکارانی بزارید تا دم بکشه.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
من زهرا فانی ملکی هستم✨
مدرس حوزه و دانشگاه🌱
موسس اکادمی راز جذابیت بانوان
#خسته_شدی از بس با هر کس رفاقت کردی بهت ضربه زد ؟
یا وقتی با کسی صمیمی میشی،سریع به خودش اجازه میده بهت بی احترامی کنه یا تو زندگی خصوصی ت ورود کنه؟
💎شعار آکادمی ما: آگاهی رمز خوشبختیه💪
✨میخوای از سمت شریک عاطفیت هیچ وقت خیانت نبینی💝
✨میخوای از دید مادر شوهر و خواهر شوهر و جاری یه خانم به شدت قابل احترام باشی...
من کنارتم تا تبدیل بشی به یه خانم جذاب و دوست داشتنی🤍
بیا اینجا ببین😌👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2789867999C4e7adc5b30
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نخودپلو_باگوشت_قلقلي
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
یکی از دوستان بهم گفت از وقتی که شروع کردم همسرم و بچه هام را جادوی سفید می کنم، اخلاقشون بطور کل با من عوض شده و دیگه جنگ و دعوا تو خونه نداریم، زندگی پر از عشق شده و منم بهش گفتم خواهر من این جادو جنبل ها خلاف دین اسلام و سفارش خدا هستند و بپرهیز و توبه کن😳 دوستم خنده ای کرد و گفت منظور از جادوی سفید، سِحر و جادو نیست و اگر یاد بگیری خودت با عقل و فهم خودت می فهمی که نه تنها گناه نیست بلکه خودش نوعی عبادت محسوب میشه و گفتم خوب حالا این تکنیک جادو سفیدت را بهم یاد بده و ایشون گفت این تکنیک را با کلی تکنیک معنوی و مذهبی دیگه در قالب یک دوره رایگان در ایتا بهت می دهم که بری یک عمر دعام کنی و به همه هم لینکش را بده تا حسابی خیر ببینی
این دوره عالی در کانال زیر پین شده و فعلا رایگان است:
👇
https://eitaa.com/joinchat/2672164875Cf611755acc