#ترشی_گل_كلم_هويج #ترشی_فوری 1 كيلو گل كلم 250 گرم هويج 1 ليتر سركه (من سركه سيب استفاده كردم) 2 ق غ موسير خشك فلفل تند بنا به سليقه تون 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ سياه دانه 1 ق غ نمك ترشى فورى رو من از مادرم ياد گرفتم. اگر شما هم مثل من ترشى رو كمى زنده دوست داريد حتما اين ترشى رو امتحان كنيد. مواد رو طبق كليپ آماده كنيد. بشورید و بذارید نصف روز هوا بخوره. بعد با سركه حدود 10 دقيقه بجوشانيد. بعد از خنك شدن توى شيشه خشك و تميز بريزيد. ترشى بعد از خنك شدن قابل استفاده است. . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝