10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کبه 😍😋
🔺چیا لازم داریم:
(برای ۵تا کبه)
به ازی یک پیمونه برنج (نیم دانه باشه بهتره) ۱ پیمانه و نیم آب کافیه.
🔺برنج رو اب بشورید،با اب و یه ق چ نمک بذارید کامل نرم بشه،له نشه خیلی،(برای رنگ بهتر بهش زعفرون یا زردچوبه اضافه کنید)
۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط سرخ کنید،بهش فلفل دلمه ای خورد شده یکی دو ق غ و نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق چ اضافه کنید (میتونید زرشک و رب هم اضافه کنید)
🔺با گوشت کوب خوب له کنید برنجارو حالت خمیری بشه.
🔺دستتونو خیس کنید حتما ،از خمیر بردارید
کف دستتون گرد پهن کنید از مواد گوشتی داخلش بذارید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط اجازه بدید خوووب سرخ و برشته بشه.
روی دستمال بذارید حتما ،روغن اضافه گرفته میشه.
❌نکته❌
به هییییچ وجه خمیرتون نباید موقع شکل دادن ترک داشته باشه ،توی روغن از هم میپاشه و خراب میشه خیلی مواظب باشید.
❌اگه دوست داشتید میتونید برای راحت تر شدن کار باهاش بهش دو سه ق غ آرد سوخاری اضافه کنید.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کبه 😍😋
🔺چیا لازم داریم:
(برای ۵تا کبه)
به ازی یک پیمونه برنج (نیم دانه باشه بهتره) ۱ پیمانه و نیم آب کافیه.
🔺برنج رو اب بشورید،با اب و یه ق چ نمک بذارید کامل نرم بشه،له نشه خیلی،(برای رنگ بهتر بهش زعفرون یا زردچوبه اضافه کنید)
۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط سرخ کنید،بهش فلفل دلمه ای خورد شده یکی دو ق غ و نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق چ اضافه کنید (میتونید زرشک و رب هم اضافه کنید)
🔺با گوشت کوب خوب له کنید برنجارو حالت خمیری بشه.
🔺دستتونو خیس کنید حتما ،از خمیر بردارید
کف دستتون گرد پهن کنید از مواد گوشتی داخلش بذارید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط اجازه بدید خوووب سرخ و برشته بشه.
روی دستمال بذارید حتما ،روغن اضافه گرفته میشه.
❌نکته❌
به هییییچ وجه خمیرتون نباید موقع شکل دادن ترک داشته باشه ،توی روغن از هم میپاشه و خراب میشه خیلی مواظب باشید.
❌اگه دوست داشتید میتونید برای راحت تر شدن کار باهاش بهش دو سه ق غ آرد سوخاری اضافه کنید.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کبه 😍😋
🔺چیا لازم داریم:
(برای ۵تا کبه)
به ازی یک پیمونه برنج (نیم دانه باشه بهتره) ۱ پیمانه و نیم آب کافیه.
🔺برنج رو اب بشورید،با اب و یه ق چ نمک بذارید کامل نرم بشه،له نشه خیلی،(برای رنگ بهتر بهش زعفرون یا زردچوبه اضافه کنید)
۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط سرخ کنید،بهش فلفل دلمه ای خورد شده یکی دو ق غ و نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق چ اضافه کنید (میتونید زرشک و رب هم اضافه کنید)
🔺با گوشت کوب خوب له کنید برنجارو حالت خمیری بشه.
🔺دستتونو خیس کنید حتما ،از خمیر بردارید
کف دستتون گرد پهن کنید از مواد گوشتی داخلش بذارید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط اجازه بدید خوووب سرخ و برشته بشه.
روی دستمال بذارید حتما ،روغن اضافه گرفته میشه.
❌نکته❌
به هییییچ وجه خمیرتون نباید موقع شکل دادن ترک داشته باشه ،توی روغن از هم میپاشه و خراب میشه خیلی مواظب باشید.
❌اگه دوست داشتید میتونید برای راحت تر شدن کار باهاش بهش دو سه ق غ آرد سوخاری اضافه کنید.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کبه 😍😋
🔺چیا لازم داریم:
(برای ۵تا کبه)
به ازی یک پیمونه برنج (نیم دانه باشه بهتره) ۱ پیمانه و نیم آب کافیه.
🔺برنج رو اب بشورید،با اب و یه ق چ نمک بذارید کامل نرم بشه،له نشه خیلی،(برای رنگ بهتر بهش زعفرون یا زردچوبه اضافه کنید)
۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط سرخ کنید،بهش فلفل دلمه ای خورد شده یکی دو ق غ و نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه نصف ق چ اضافه کنید (میتونید زرشک و رب هم اضافه کنید)
🔺با گوشت کوب خوب له کنید برنجارو حالت خمیری بشه.
🔺دستتونو خیس کنید حتما ،از خمیر بردارید
کف دستتون گرد پهن کنید از مواد گوشتی داخلش بذارید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط اجازه بدید خوووب سرخ و برشته بشه.
روی دستمال بذارید حتما ،روغن اضافه گرفته میشه.
❌نکته❌
به هییییچ وجه خمیرتون نباید موقع شکل دادن ترک داشته باشه ،توی روغن از هم میپاشه و خراب میشه خیلی مواظب باشید.
❌اگه دوست داشتید میتونید برای راحت تر شدن کار باهاش بهش دو سه ق غ آرد سوخاری اضافه کنید.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
#کبه یک غذای عربیه که ازغذاهای خوشمزهٔ جنوبیهای عزیز هم محسوب میشه .
برای درست کردن این غذای خوشمزه برنج نیم دانه راباکمی زعفران بصورت کته میپزیم سردکه شدکمی نمک زده وحسابی ورزمیدهیم که حالت نرم وچسبنده پیداکند. برای موادشکمی آن پیازوگوشت چرخکرده وکشمش وگردو وجعفری وادویه ودارچین رابه ترتیب تفت میدهیم ونمک وفلفل میزنیم . ازخمیربرنج به اندازه یک نارنگی برداشته وکف دست پهن میکنیم وازموادسرخکرده وسط خمیرمیزاریم وخمیررابشکل بیضی میبندیم ودرروغن سرخ میکنیم تابرشته وطلایی رنگ بشه .
*مواد وسط کبه بستگی به ذائقه داره ومیتوان ازمواد دلخواه استفاده کرد.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کبه عربی #غذای_ملل #غذای_عربی
مواد لازم جهت ۳ نفر :
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
ادویه کاری
جعفری تازه
پیاز .
.
سیب زمینی و برنج رو کامل میپزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم می‌تونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر می‌دیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکلی که در ویدو دیدین وسطش قرار می‌دیم و میبندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه 💥 نوش جان ❤️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝