#کیک_زردآلو
آرد1پ و نصف
بیکینگ پودر 2 ق چ خ
نشاسته ی ذرت 5 ق غ خ
شکر 3/4 پ
کره 100 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/2 ق چ خ
شیر یا ماست 3 ق غ خ
روغن مایع 1/4 پ
ابتدا. آرد+ب پ+نشاسته ی ذرت و باهم الک میکنیم 3 بار. بعد کره و شکر و باهمزن خوب میزنیم. بعدش تخم مرغهارو دونه دونه اضافه کنید و دراخر وانیل و بریزید باز هم بزنید.شیرو روغن بریزدهم بزنید و دراخر اردو اضافه کرده و مخلوط کنید. توی قالب 25در 35.یا هر قالب دیگه رو کاغذروغنی بندازید. مایه کیکو بریزید توی قالب و زردآلوهارونصف کنید بزارید روی مایه ی کیک. وتوی فر از قبل گرم شده بادمای 180 به مدت 45 دقیقه. زمان پخت هر کیک بستگی ب حرارت فر داره. وقتی با سیخ تست کردید دیدی پخته بزارید. خنک بشه و برش بزنید و نوش جان.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تا فصل میوه های خوشمزه ی تابستونی تموم نشده از فرصت استفاده کنین وکیک ودسرهایی که میشه باهاشون درست کرد روتهیه کنین. و این هم یک کیک خوشمزه ی شکلاتیه زردالویی😍
#کیک_زردآلو
#کیک_شکلاتی
موادلازم:
آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه
پودربادام ۱/۴پیمانه
شیر ولرم ۱/۲پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ هم دمای محیط ۳عدد
پودرکاکائو ۱/۳پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق غ
وانیل ۱ ق چ
نمک یک پنس
زردآلو ۶عدد
کره هم دمای محیط وشکر را باهمزن بزنید تا سبک شه.تخم مرغها رو بترتیب اضافه وهر بار که هرکدومو اضافه میکنید خوب بزنید بعد اون یکی رو بریزید.
آرد را۳بار الک کنید وهمراه پودربادام وبیکینگ پودر وپودرکاکائو وشیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه وبالیسک به خورد هم داده ومخلوط کنید.
وانیل ونمک وشکلات راهم درآخر اضافه ومخلوط کنید.کف ودیواره قالب ۲۰ سانت را چرب وکاغذروغنی بزارید ومایه راداخلش بریزیدبالیسک سطحشو صاف کنید وزردآلوها را باسلیقه خودتون بچینید
داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰الی ۶۰ دقیقه بپزید.دمای فرها باهم متفاوته واین زمان ممکنه متغییر ب
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝