#حلوای_کرمدار.. هرحلوایی دوست دارید درست کنید....بعدنصف موادروکف ظرف موردنظرپخش کنید وتادیواره هاهم ببرید یعنی دیواره های ظرف هم حلواباشه .بعدتمام سطح حلواروباموزحلقه شده بپوشانید..وبعدکرمی که درست کردید رو روی موزهابریزید .اجازه دهیدکمی کرم بماندوخنک ترشودسپس مابقی حلواروتکه تکه دردست صاف کرده وروی سطح کارقراردهیدتاکامل پرشود...بعدداخل یخچال چندساعت قراردهیدوبعدداخل ظرف سروبرگردانیدوتزیین کنید. طرز تهیه کرم : نصف لیوان آرد را دریک لیوان شیرسردمخلوط کرده وروی حرارت گذاشته جوش که آمدیک لیوان شکر وکمی کره انداخته وگلاب یاوانیل زده تابه غلظت فرنی برسد . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ملا_قورمه "😍 برای تهیه این غذای خوشمزه و اصیل نیاز داریم به: . پنج عدد بادمجان نگینی درشت سرخ شده چهار دسته جعفری از این دسته های کوچیک یک دسته نعناع و یک دسته گشنیز سه عدد پیاز خلالی یا نگینی سرخ شده چهار حبه سیر رنده شده پنج عدد گوجه خرد شده یا رنده شده نمک وفلفل وزردچوبه به مقدار لازم روغن مقداری آبغوره نصف لیوان ابتدا سبزی رو بشکل قورمه خرد کنید. داخل تابه سیر رنده شده رو یه تفت کوچیک بدید به همراه زردچوبه بعد سبزی رو بهش اضافه کنید و تفت بدید مثل قورمه نباید کامل سرخ بشه بعد گوجه رو اضافه کنید و بعد پیاز سرخ شده رو بریزید ودرتابه رو بزارید تا کاملا پخته بشن. بادمجون ها رو نگینی درشت سرخ کنید و بهش اضافه کنید و در نهایت آبغوره رو بریزید.این خورشت به آب نیاز نداره همون آب گوجه و آبغوره براش کافیه. طبق تحقیقاتی که کردم این غذا در کنار تخم مرغ و یا کوکو خورده میشه 😋 . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #ژله_تخم_شربتی . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #آموزش_درست_کردن_سه_سوته_جوجه_با_سیخ_چوبی . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کوبیده_خانگی یه کم متفاوته مواد لازم گوشت چرخ کرده سینه مرغ چرخ کرده (یک پنجم گوشت قرمزی که استفاده میکنیم) پیاز رنده شده نمک فلفل سیاه گوشت رو با پیاز و نمک و فلفل و سینه مرغ خوب ورز میدیم بعد یه ساعت میذاریم توی دمای معمولی یخچال تا خودشو بگیره و بعد به سیخ میگیریم و کباب میکنیم،پسرک و همسر گرام اصولا کوبیده رو با کته دوست دارن و بنظر منم با کته خیلییییی خوشمزه تره! پ.ن: وقتی سینه مرغ قاطی گوشت ورز میدیم گوشتمون یکدست کباب میشه و توی آتیش نمیریزه و خوش فرم تر هم میشه نوش جان 💖 . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#پلو_قاطی پلو قاطی:3پ برنج،1پ سیب زمینی نگینی،1پ بادمجان خورد شده،گوشت چرخ شده،پیاز داغ، گردو خورد شده،زعفران دم شده؛ 1_سیب زمینی را سرخ می کنیم 2_بادمجان ها را هم سرخ می کنیم3_پیاز داغ درست می کنیم سپس گوشت را تف می دهیم زرد چوبه ودارچین، ادویه می زنیم سیب زمینی و بادمجان را اضافه می کنیم 4_گردو را تف می دهیم5_ برنج را به همراه آب و یکم زرد چوبه می پزیم بعد از آبش کردن با مواد مخلوط کرده و زعفران دم شده و گردو را هم اضافه می کنیم من زعفران را با گلاب دم کردم نوش جان💖 . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_کیک_فنجونی_رنگارنگ بدون فر 🎂 کامل با تمام نکات . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دسر_لیوانی #ژله_انار_با_شیر_و_تخم_شربتی پود ژله 1 بسته شیر 2 لیوان شکر سه چهارم لیوان پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری تخم شربتی 2 قاشق غذاخوری وانیل مقداری ابتدا پودر ژله را با یک و نیم لیوان آبجوش بصورت بنماری آماده کردم داخل لیوانها ریختم و بمدت یکساعت گذاشتم یخچال تا ببنده حالا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد حل کردم و بنماری کردم تا صاف و یکدست بشه. بعد شیر و شکر و وانیل را جداگانه درظرفی ریختم گذاشتم روی حرارت تا شکر حل بشه(نجوشه فقط شکر حل بشه)مخلوط ژلاتین را به شیر اضافه کردم و مخلوط کردم در اخر تخم شربتی را که از قبل با آب جوش مخلوط کردم اضافه کردم و روی لایه اول ریختم بمدت ۵ ساعت گذاشتم یخچال تا ببنده. . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کلیپ کیک چای 👆👆👆👆 . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سالاد بلغور بلغور 1 پيمانه نمك،فلفل بميزان لازم روغن زيتون 2 ق غ آبليمو تازه 2و يا 3 ق غ جعفري،شويد،پيازچه خرده شده 1 ليوان انار دون شده بميزان لازم ابتدا داخل ظرفي بلغور رو ريخته و اب جوش رو تا جايي ك روي بلغور رو بپوشونه ميريزيم در ظرف را گزاشته ميزاريم آب جذب بلغور بشه بعد از يك ساعت ك ديديم اب جذب بلغور شد تمام مواد را اضافه كرده خوب با هم قاطي كرده و داخل ظرف سرو كشيده و با دونه هاي انار تزيين ميكنيم . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_تکی_مجلسی كاهو كلم سفيد و كلم بنفش هويج و خيار سس مايونز و نمك و فلفل سياه چيپس خلالي #شیک_پذیرایی_کن . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ترشی_گل_كلم_هويج #ترشی_فوری 1 كيلو گل كلم 250 گرم هويج 1 ليتر سركه (من سركه سيب استفاده كردم) 2 ق غ موسير خشك فلفل تند بنا به سليقه تون 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ سياه دانه 1 ق غ نمك ترشى فورى رو من از مادرم ياد گرفتم. اگر شما هم مثل من ترشى رو كمى زنده دوست داريد حتما اين ترشى رو امتحان كنيد. مواد رو طبق كليپ آماده كنيد. بشورید و بذارید نصف روز هوا بخوره. بعد با سركه حدود 10 دقيقه بجوشانيد. بعد از خنك شدن توى شيشه خشك و تميز بريزيد. ترشى بعد از خنك شدن قابل استفاده است. . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝