🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 5 نکته برا #قدکشیدن برنج ایرانی: 1:. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانه‌های برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانه‌ها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. 2:. انتخاب ظرف مناسب می‌تواند در کیفیت برنج پخته شده بسیار تاثیرگذار باشد. توجه داشته باشی مقدار برنج خامی را که برای پختن انتخاب می‌کنید با ظرف مورد نظر تناسب داشته باشد، زیرا برنج در هنگام پختن به دو برابر اندازه خام خود می‌رسد، پس انتخاب ظرف کوچک می‌تواند در دم کشیدن برنج، تاثیر منفی بگذارد. 3. موقع پختن برنج برای برنج آبکشی شعله گاز بسیار مهم است. سعی کنید بزرگ‌ترین شعله را (متناسب با میزان برنج) انتخاب کنید و بعد از اینکه آب به جوش آمد، آب برنج را خالی و به آب قابلمه اضافه کنید. صبر کنید تا برنج خوب قل بزند و وقتی برنج نه خیلی سفت نه خیلی نرم بود آن را آبکش کنید. 4: وقتی برنج را آبکش کردید، آن را درون قابلمه بریزید و کف قابلمه را کمی چرب کنید. شعله متوسط را انتخاب کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج بخار کند. سپس دم‌کنی را بگذارید 5:. اگر می‌خواهید برنج خوب قد بکشد، موقعی که در اوج #جوشیدن# است، #یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید#. علاوه بر این قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد. هنگام جوشاندن برنج نیز، دو قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود. موقع #آبکش_کردن* برنج هم روی برنج آب #سرد_نریزید* ، زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می‌گیرد. 🌺🌾🌾🌾🌾 لطفاً لینک گروه *برنج شمال بدون واسطه* در واتساپ را برای دوستان و گروههایی که دارید ارسال نمایید : https://chat.whatsapp.com/CtwRpG6XH9sLchqksOIZRl .. برای تهیه برنج سال خود به کانال برنج شمال بدون واسطه بپیوندید: 👇👇 با یکبار خرید از ما مشتری دائم ما خواهید شد ، امتحان بفرمایید. لطفا پس از عضو شدن لینک کانال را برای دوستان و آشنایان خود ارسال نمایید ارادتمند شما شکریان به کانال برنج شمال بدون واسطه در ایتا بپیوندید: 👇👇 https://eitaa.com/berenj_shokrian ................

طرز پخت برنج ایرانی 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 5 نکته برا #قدکشیدن برنج ایرانی: 1:. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانه‌های برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانه‌ها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. 2:. انتخاب ظرف مناسب می‌تواند در کیفیت برنج پخته شده بسیار تاثیرگذار باشد. توجه داشته باشی مقدار برنج خامی را که برای پختن انتخاب می‌کنید با ظرف مورد نظر تناسب داشته باشد، زیرا برنج در هنگام پختن به دو برابر اندازه خام خود می‌رسد، پس انتخاب ظرف کوچک می‌تواند در دم کشیدن برنج، تاثیر منفی بگذارد. 3. موقع پختن برنج برای برنج آبکشی شعله گاز بسیار مهم است. سعی کنید بزرگ‌ترین شعله را (متناسب با میزان برنج) انتخاب کنید و بعد از اینکه آب به جوش آمد، آب برنج را خالی و به آب قابلمه اضافه کنید. صبر کنید تا برنج خوب قل بزند و وقتی برنج نه خیلی سفت نه خیلی نرم بود آن را آبکش کنید. 4: وقتی برنج را آبکش کردید، آن را درون قابلمه بریزید و کف قابلمه را کمی چرب کنید. شعله متوسط را انتخاب کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج بخار کند. سپس دم‌کنی را بگذارید 5:. اگر می‌خواهید برنج خوب قد بکشد، موقعی که در اوج #جوشیدن# است، #یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید#. علاوه بر این قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد. هنگام جوشاندن برنج نیز، دو قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود. موقع #آبکش_کردن* برنج هم روی برنج آب #سرد_نریزید* ، زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می‌گیرد. 🌺🌾🌾🌾🌾 لطفاً لینک گروه *برنج شمال بدون واسطه* در واتساپ را برای دوستان و گروههایی که دارید ارسال نمایید : https://chat.whatsapp.com/CtwRpG6XH9sLchqksOIZRl .. برای تهیه برنج سال خود به کانال برنج شمال بدون واسطه بپیوندید: 👇👇 با یکبار خرید از ما مشتری دائم ما خواهید شد ، امتحان بفرمایید. لطفا پس از عضو شدن لینک کانال را برای دوستان و آشنایان خود ارسال نمایید ارادتمند شما شکریان به کانال برنج شمال بدون واسطه در ایتا بپیوندید: 👇👇 https://eitaa.com/berenj_shokrian .................