پیام کائنات امروز:👇🏽✨️ همه چیز در زمان درست خودش اتفاق می‌افتد. نگران آینده نباش، فقط به خودت ایمان داشته باش و با عشق و آرامش ادامه بده. کائنات همیشه در مسیر تو، بهترین‌ها را می‌چیند. سلام صبح زیباتون بخیر ☀️🌱

🌸صبح بیست و چهارم آذر

پنکیک پف پفی پنیر و جعفری بدون سیب زمینی 2 تخم مرغ 1 پیمانه ماست 1 فنجان قهوه خوری، روغن مایع 1 مشت جعفری یا پیازچه خرد شده 1 کاسه پنیر فتا 1 پنس نمک 10 گرم بکینگ پودر یا کمتر 1ونیم پیمانه آرد تخم مرغ هارو با ماست مخلوط کنین، بقیه موادو بجز آرد و بکینگ پودر اضافه کنین و هم بزنین با دست، آرد و بکینگ پودر رو هم اضافه کنین و مخلوط کنین، تا غلظتش مثل مایع پنکیک شه،بعد داخل تابه که کمی روغن داره و روغن گرمه، با قاشق بزارین و شکل بدین و هر دو طرفشونم سرخ کنین.گرم سرو کنین. #پنکیک 🍲@Bibi_Chef🍲

یکی از خوشمزه ترین خوراکی های ما شمالیا، واااای چقدر خوشمزه و جذاب آخه لعنتی 😋😋😋 شمالیا میدونن چی میگم✌️✌️ مواد لازم 👇 باقالی خشک نمک گلپر سماق سرکه 🔻با باقالی تازه هم میشه ولی الان نیست باقالی خشک هم از عطاری یا خواربار فروشی بخرید طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #باقالی_پخته 🍲@Bibi_Chef🍲

باقالی پخته پارت دوم 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد یادت باشه این سالادو حتما برای شب یلدا درست کنی خیلی خوشمزست😋 مواد لازم: لبو:۵ عدد پیاز:۲ عدد🧅 گردو جعفری:یه دسته انار:۱ عدد رب انار یا سس انار: دو سوم لیوان نمک🧂،آب لیمو تازه🍋‍🟩 #سالاد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌🍲@Bibi_Chef🍲

۵ ترفند خانه داری بسیار ضروری😉🤩😍😳🤔 ‌ ببینید👆 ‌ ‌🍲@Bibi_Chef🍲

چیزکیک اناری 🍰🍰 🔸موادلازم: بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته کره: ۱۱۰ گرم شیر: ۱ پیمانه خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیرخامه‌ای: ۳۵۰ گرم پودر قند‌‌: ۱۰ ق س آب سرد: ۱/۳ پیمانه پودرژلاتین: ۴ ق س وانیل: ۱/۴ ق چ پودر ژله انار: ۱ بسته آب سرد برای ژله: ۱.۵ پیمانه انار دون شده: ۳ پیمانه 🔹طرز تهیه: ➖اول از همه پودر ژله رو با ۱.۵ پیمانه آب مخلوط کن و بذارش روی بخار کتری یا داخل مایکروفر تا تمام ذراتش داخل آب حل بشه. ➖بعد کره رو بنماری کن. ➖بیسکوئیت هارو پودر کن با هرروشی که راحت‌تر بودی. ➖ژلاتین رو هم بریز رو آب سرد تا پفکی بشه بعد بنماریش کن تا شفاف بشه و‌بذار تا خنک بشه کاملا. ➖کره و بیسکوئیت رو ترکیب کن و پهنش کن کف رینگی که داکت فریزر پهن کردی داخلش خوب فشردش‌کن با همون لیستک یا گوشت کوب یا. ➖بذارش داخل یخچال تا وقتی که کرم چیزت حاضر میشه. ➖پنیر رو با همزن بزن تا نرم بشه،پودرقند رو‌بهش اضافه کن و‌هم بزن. بعد نوبت خامه هستش که اضافه بشه و‌مخلوط بشه. ➖حالا وانیل رو بریز و شیر رو کم‌کم اضافه کن و‌هم بزن. ➖درآخر ژلاتین بنماری شده ی خنک شده رو اضافه کن و کرم چیزت رو بریز روی بیسکوئیت های سفت شده. ➖اجازه بده یک ساعت حداقل داخل یخچال باشه تا ببنده. ➖حالا از یخچال درش بیار و انارهای دون شده رو‌بریز روش و بعد ژله ی انار خنک شده رو‌بریز روش و بذارش داخل یخچال به مدت حدود ۴ تا ۸ ساعت تا دسرت کاملا ببنده و حاضر بشه برای سرو. ➖بعد از این تایم به راحتی بخاطر وجود پاکت فریزر زیرش میتونی جابه جاش کنی و انتقالش بدی به ظرف سروت. #کیک #یلدا 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳واویشکا شمالی😋 مواد لازم برای سه الی چهار نفر: مرغ: نیم کیلو (بهتره در ابعاد جوجه کبابی خردش کنین) شوید خشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ الی ۳ عدد آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری پیاز : ۱ عدد سیر: ۳+۳ حبه نمک و فلفل و زردچوبه. اینم بگم که به جای آبغوره میتونین از آبلیمو یا آب نارنج هم استفاده کنین. سیر رو هم زیاد تفت ندین تا عطرش بیشتر حس بشه. و در آخر اینکه این غذا آبدار نیست؛ هرچند بعضیا هم شوید واویشکا رو آبدار درست میکنن 🍲@Bibi_Chef🍲

#کوکی_ژله_ای پنير خامه ای: 200 گرم کره نرم: سه چهارم پيمانه شکر: يک فنجان وانيل: کمي آرد: دو و يک چهارم پيمانه پودر ژله با طعم هاي مختلف: يک بسته جوش شيرين: نصف ق م چهارماده اوليه را خوب مخلوط کنيد. آرد، پودر ژله و جوش شيرين را با هم مخلوط کنيد.*مواد ژله را به تدريج به پنير خامه اي اضافه و خوب مخلوط کنيد. مواد به دست آمده را به مدت 30 دقيقه در يخچال بگذاريد. فر را روي حرارت 175 درجه سانتي گراد تنظيم کنيد .خمير را به تعدادي توپک تقسيم کنيد و با فاصله در سيني فر حاوي کاغذ روغني بچينيد.* را به مدت 9 تا 11 دقيقه در فر قرار دهيد؛ سپس از فر در بياوريد و بگذاريد خنک شود.سپس در شکر بغلتانيد نوش جان 💖 🍲@Bibi_Chef🍲

جو پوست کنده یک پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه سبزی آش ۲۰۰ گرم کشک ۲۰۰ گرم پیاز و سیر مقدار دلخواه نعنا داغ دلخواه ادویه ها نمک فلفل و زرد چوبه 🍲@Bibi_Chef🍲

مرغ لبنانی خوشمزه با اسم فاروج مواد لازم : ۲ تکه مرغ ران ۵ قاشق غذاخوری آب ۲ عدد پیاز ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب انار ۳ قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ترش نمک و فلفل سیاه ادویه مرغ پاپریکا زردچوبه پودر سیر سماق ۲ قاشق غذاخوری زرشک زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری شکر 🍲@Bibi_Chef🍲