19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت شیرازی 🥜🧇
🔮 مواد لازم:
▫️سیب زمینی نیم کیلو
▫️پودر سوخاری ۳/۴ لیوان ( بطور کلی به ازای هر یک کیلو سیب زمینی یک لیوان و نیم پودر سوخاری میزنن)
▫️نمک به میزان لازم
▫️ادویه ( من از ادویه کتلت که قبلا آموزش دادم استفاده کردم در هایلایت ادویه ها هست ) اگر نداشتید از :کمی زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، کمی فلفل سیاه و پاپریکا استفاده کنید .
🍲@Bibi_Chef🍲
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیه که کتلت دوست نداشته باشه مخصوصا وقتی ساندویچ بشه😋،یه ترکیب باحال تو ساندویچمون زدیم پس حتما ببین و درست کن🤭😄
.
#ساندویچ_کتلت
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
هویج نصف یک هویج کوچک
نمک،فلفل،رردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز
سیر ۱ حبه
آرد سوخاری۳ ق غ
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
ماست
خیار حلقه ای خرد شده(رنده نکنید)
نعنا خشک
لیموترش تازه
نان باگت
گوجه
ریحان تازه
#کتلت
🍲@Bibi_Chef🍲
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت بادمجان
دوتا بادمجان بزرگ را انتخاب کتید سعی کنید بادمجان را مثل فیلم برش بزنید با یه پیاز متوسط با پوست نصف کنید ودر فر داغ 200درجه بزارید بمدت یک ونیم تا دوساعت تا پخته بشه وروی بادمجون طلایی بشه میتونید هردو را روی گاز دودی کتید بعد گوشت بادمجان را جدا کنید وپوست پیاز را بگیرید وتوی غذا ساز خوب پوره کنید اگر غذا ساز ندارید با گوشت کوب خوب بکوبید نباید چیزی بصورت تکه ای بعد کوبیدن باقی بمونه کاملا پوره باشه
🍲@Bibi_Chef🍲
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت شیرازی 🥜🧇
🔮 مواد لازم:
▫️سیب زمینی نیم کیلو
▫️پودر سوخاری ۳/۴ لیوان ( بطور کلی به ازای هر یک کیلو سیب زمینی یک لیوان و نیم پودر سوخاری میزنن)
▫️نمک به میزان لازم
▫️ادویه ( من از ادویه کتلت که قبلا آموزش دادم استفاده کردم در هایلایت ادویه ها هست ) اگر نداشتید از :کمی زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، کمی فلفل سیاه و پاپریکا استفاده کنید .
🍲@Bibi_Chef🍲
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت ترد مراکشی
این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی، شک نکن
۱ دونه سیب زمینی🥔 و ۱ دونه پیاز🧅 و رنده کن و تا ابش کشیده بشه
۱ چهارم باگت 🥖رو با ۵ قاشق شیر🥛 مخلوط کن
۳۰۰ گرم چرخ کرده
ادویه ها (نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری )
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
پیاز 🧅و سیب زمینی🥔 و تخم مرغ🥚 ۱ عدد
و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن .
برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک🧂 و فلفل سیاه و هم بزن، تمام
نوش جان
#کتلت
#کتلت_مراکشی
🍲@Bibi_Chef🍲
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_مرغ😍😋
مطمئنم همه خوششون میاد امتحانش کنید😍
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۱ عدد
نصف سینه مرغ ریش ریش شده
۲ غدد تخم مرغ
نمک صورتی
آرد سوخاری ۲ ق غ
ادویه
شوید خشک ۲ ق غ
طرز تهیه:
۱ عدد سیب زمینی آبپز و سرد شده رو رنده کنید
بهش نصف سینه مرغ ریش ریش شده
۲ عدد تخم مرغ
ارد سوخاری
نمک صورتی
ادویه
شوید خشک
اضافه و خوب یکدست کنید
از مواد تو دست شکل بدید و داخل روغن داغ دو‌طرفش رو سرخ کنید
اینم از یه کتلت لذیذ 😋
#کتلت مرغ
🍲@Bibi_Chef🍲
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت روسی😍
مواد لازم:
مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
نان تست: ۲-۱ عدد
شیر: ۱/۲ لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
سیر: ۲-۱ حبه
جعفری و برگ کرفس: مقداری
نمک، فلفل سیاه
روغن برای سرخ کردن
طرزتهیه
ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.
در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز، سیب زمینی، سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و انقدر بزنید تا یه دست شوند.
بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید
بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید.
🍲@Bibi_Chef🍲
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت
خوشمزه تر و راحت پز تر از این نداریم
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
پودر تخم گشنیز
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد🥔
نمک، فلفل سیاه و قرمز🧂
زردچوبه، پودر سیر
ادویه کاری
پاپریکا
#کتلت
🍲@Bibi_Chef🍲
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت مرغ😋
به نظرم خوشمزه‌تر از کتلت گوشته
مواد لازم :
سیب‌زمینی ۳ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
سیر چرخ شده ۱ ق چ
جعفری خرد شده
پیاز ۱ عدد
✍ کامل با تمام نکات
🍲@Bibi_Chef🍲
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت بادمجان
دوتا بادمجان بزرگ را انتخاب کتید سعی کنید بادمجان را مثل فیلم برش بزنید با یه پیاز متوسط با پوست نصف کنید ودر فر داغ 200درجه بزارید بمدت یک ونیم تا دوساعت تا پخته بشه وروی بادمجون طلایی بشه میتونید هردو را روی گاز دودی کتید بعد گوشت بادمجان را جدا کنید وپوست پیاز را بگیرید وتوی غذا ساز خوب پوره کنید اگر غذا ساز ندارید با گوشت کوب خوب بکوبید نباید چیزی بصورت تکه ای بعد کوبیدن باقی بمونه کاملا پوره باشه
🍲@Bibi_Chef🍲
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت
خوشمزه تر و راحت پز تر از این نداریم
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
پودر تخم گشنیز
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد🥔
نمک، فلفل سیاه و قرمز🧂
زردچوبه، پودر سیر
ادویه کاری
پاپریکا
#کتلت
🍲@Bibi_Chef🍲