📌غذاهاي محلي استان مازندران نام غذا: #آش_كدو 🔰 مواد لازم: ✔️ برنج: نصف پيمانه ✔️ پياز متوسط: هشت عدد ✔️ كدو تنبل كوچك: يك عدد ✔️ شير محلي: يك ليوان ✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🫕 ابتدا در ظرفي مناسب پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم. 🫕 سپس زردچوبه و ادويه را نيز اضافه نموده و تفت مي دهيم. 🫕 كدوهاي ريز شده را به همراه مقداري آب افزوده و حين طبخ، برنج، نمك و شير را اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا خوب جا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟠 اين غذا يك دهم از كالري مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند. 🟠 حاوي مقدار زيادي فيبر، پروتئين، بتاكاروتن، آنتي اكسيدان، ويتامين C و E، مواد معدني مانند منيزيم، پتاسيم و كلسيم مي باشد. 🟠 براي همه گروه هاي سني از جمله كودكان، نوجوانان، زنان باردار و شيرده و سالمندان توصيه مي گردد.