May 11
May 11
⁉️ سیر سیاه چیه؟
🧄 سیر خام طی یک فرآیند تخمیری ، به سیر سیاه تبدیل میشه.
تو این فرآیند سیر خام با کیفیت رو بمدت ۳۰ تا ۴۵ روز در دمای حدودا ۷۰ درجه قرار میدیم .
سیر تخمیر میشه و ترکیبات آنتی اکسیدانیش چند برابر شده .
حالا آنتی اکسیدان ها چه فایده ای دارن 👇
📌 آنتی اکسیدان ها اثرات محافظتی در برابر آسیب سلولی و بیماری دارند.
#فواید_سیر_سیاه
#آنتی_اکسیدان
#سیر_سیاه_چیست
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
📌 سیر سیاه 🧄
در تعدادی از مطالعات مرتبط با سرطان، فعالیت های تقویت کننده سیستم ایمنی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی قوی تری نسبت به سیر خام نشان داده 👌👌
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
ما کجا سیر سیاه تولید میکنیم ؟
📍روستای آبشینه
📍آبشینه اسم روستایی هست در ۵ کیلومتری شهر همدان در مسیر همدان ملایر
📍آبشینه یکی از روستاهای دیدنی و پر درخت همدانه که خیلی از همدانی ها اینجا باغ دارن و برای تعطیلات به اینجا میان
🖼☝ عکسی هم که مشاهده می کنید مربوط به پل تاریخی روستای آبشینه هستش 😊
#سیر_سیاه
#کارگاه_سیر_سیاه
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
اگه یه موقع خواستی سیر بخری 😎🧄
اگه میتونی از همدان بخر 😁🛒
اگه نه حواست به نکات زیر باشه👇
1️⃣ پوست بیرونی باید خشک و براق باشه
2️⃣ ساقه متصل به حبه ها محکم باشه
3️⃣ حبه ها چاق و سفت باشن
#سیر_با_کیفیت
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
🚩حالا ببینیم این سیر سیاه چه فرقی با سیر خام داره؟
♦️ پس از گذراندن فرآیند تخمیر ، مواد مغذی سیر خام افزایش مییابد و به سیر سیاه تبدیل و مقدار آنتی اکسیدان آن دو برابر می شه .
♦️علاوه بر این مواد مغذی موثر بر سلامتی بدن ، سیر سیاه دارای طعم جالب و متفاوت و بوی کمتری نسبت به سیر خام هستش .
🧄در مقایسه با سیر معمولی، سیر سیاه حاوی:
💥16 برابر S-Allylcysteine
💥3 برابر آرژنین
💥6 برابر پلی فنل
💥2 تا 7 برابر آمینو اسید
حالا اگه نمیدونید هرکدوم از مواد مغذی بالا چه فایده ای داره ، کافیه یه سرچ ساده کنید .
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
#تفاوت_سیر_سیاه
منبع :
https://www.e-ninniku.com/howto_kuro
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
آبشینه هم اکنون😎☃️🌨
🌨تو این هوای سرد و برفی ، تولید سیر سیاه سخت تر میشه
اما حال این هوا دل آدم رو جوون میکنه و جبران سختیش میشه👌👌
#سیر_سیاه
#روستای_آبشینه
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
🧄📌سیر سیاه در مقایسه با سیر معمولی 3 برابر آرژنین دارد.
♦️ آرژنین خودش نوعی اسید آمینه است.
♦️طبق تحقیقات ثابت شده که اثر ضد فشار خون بر بدن انسان داره و به رقیق کردن و صاف کردن جریان خون کمک میکنه .
📍 آرژنین یه سری مزایای دیگه هم داره :
😎👇
1️⃣ باعث تولید کلاژن می شه.
2️⃣ ایمنی بدن رو بهبود میده .
3️⃣ جلوگیری از افزایش سطح قند خون .
4️⃣ تسریع بهبود زخم .
دیگه چی میخوای؟🙄😁
#سیر_سیاه
#فواید_سیر_سیاه
#آرژنین
منبع :
https://www.e-ninniku.com/howto_kuro
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
🤔چقدر سیر سیاه باید در روز بخورم؟
♦️بذار خیالت رو راحت کنم هیچ پیشنهاد ثابتی در مورد میزان مصرف سیر سیاه در روز وجود نداره .
بسته به وضعیت بدنت می تونی بین ۱ تا ۳ عدد سیر سیاه در روز بخوری . اما اگه بیشتر هم خوردی ، عارضه جانبی قابل توجهی براش دیده نشده🤓 .
🧓👵از قدیم گفتن هرچیزی به اندازه پس پرخوری ممنوع⚠️.
#سیر_سیاه
#طرز_مصرف
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
اسید آمینه در سیاه شدن سیر و تبدیل آن به سیر سیاه نقش داره و پس از تخمیر سیر ، میزان اسید آمینه ، از 2 تا 7 برابر افزایش می یابد.
♦️مصرف آمینو اسیدها در افزایش و حفظ انرژی بدن موثره 💪💪:
1️⃣ عملکرد ورزشی و حرکتی بدن را بهبود می دهد .🏃
2️⃣ از خستگی جلوگیری میکنه. 😴
3️⃣ مانع تضعیف و تحلیل عضلات میشه. 💪
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
#تندرستی
منبع :
https://www.e-ninniku.com/howto_kuro
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
_آیا سیر سیاه هم بوی بدی دارد ؟ 🤢🧐
______ نه نه 💥😎
در طول فرآیند تخمیر ، معمولا بوی سیر از بین میره . برا همینه که می تونید سیر سیاه خام رو باخیال راحت تری وقتی میخواید از خونه برید بیرون بخورید .
📌 البته در بعضی موارد ممکنه بوی سیر به طور کامل از بین نره ، اما خیلی کم میشه .
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
#تفاوت_سیر_سیاه
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
بذر سیر سیاه وجود نداره !!!!😐😐
_ لطفا این سوال رو از کسی نپرسید 🤚👇
♦️ سیر سیاه همون سیر خام یا معمولیه که افرادی با تجربه طی یک فرآیند تخمیری اون رو به سیر سیاه تبدیل میکنن.
♦️ سیر سیاه هیچگونه مواد افزودنی نداره و فقط بدلیل ماندن بمدت طولانی در شرایط خاص دمایی به سیر سیاه تبدیل میشه .
😁بنده خدا از قیافش معلومه چقدر رنج کشیده تا به این ارزش برسه
💥📌 خواص درمانی سیر سیاه چند برابر سیر خام است.
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
🧄محافظت در برابر سرطان و دیابت با سیر سیاه
طبق تحقیقات دانشمندان 👇😎
♦️پلی فنول در عصاره سیر سیاه بیشتر از عصاره سیر معمولی هست و داده ها نشان می ده که پلی فنول موجود در سیر با فرآیند تخمیر افزایش می یابد.
حالا این پلی فنول چه فاید ای داره⁉️
1️⃣ جلوگیری از لخته شدن خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی
2️⃣ کاهش سطح قند خون
3️⃣ محافظت در برابر سرطان
4️⃣ هضم سالم
#فواید_سیر_سیاه
#سیر_سیاه
#دانشمندا_میگن
#دیابت
منبع :
https://koreauniv.pure.elsevier.com/en/publications/physical-stability-antioxidative-properties-and-photoprotective-e
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani
حدود ۲۰ ساله که میشناسنش 😯🧐 ؟!!!
♦️این نوع سیر 🧄 در حدود سال ۲۰۰۴ از ژاپن به جهان معرفی شد .
♦️سیر سیاه بدلیل طعم ، ویژگی های متفاوت و خواص فراوانش بسرعت توانست جایگاه خود را در برنامه غذایی مردم جهان پیدا کند . 🥇
#سیر_سیاه
#سیر_سیاه_چیست
🚨لینک کانال سیر سیاه همدان👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/447676699C6e41eb4c16
♦️جهت سفارش سیر سیاه👇👇👇👇
@Mahdihamedani